軟皮紅豆餅
用料麪粉500克玉米油116克泡打粉5克耐高糖酵母5克清水210克紅豆陷700克軟皮紅豆餅的做法1.紅豆陷分爲25克一個，一共28個2.麪糰用麪包機揉勻後，分爲30克一個，一共28個麪糰擀成中間厚兩邊薄的餅皮，包入紅豆陷將包好紅豆陷的...
酥軟綠豆(紅豆)餅
做油皮油酥前最好把餡料炒好用料水皮材料中筋麪粉150克玉米油60克白糖30克水55ml油皮材料中筋麪粉120克玉米油55克餡料紅豆或去皮綠豆200克油70克白糖80克酥軟綠豆(紅豆)餅的做法紅豆(綠豆)提前浸泡一晚，紅豆放入電飯...
鬆鬆軟紅豆餅，皮薄餡厚微微甜
坐校門口等待孩子們放學的功夫，整理相冊這個紅豆餅是我家孩子很喜愛很喜愛的，我也喜歡的，不愛熬豆沙的我，很愛紅豆，也就熱衷於煮蜜豆，各式紅豆餡，帶顆粒的最得勁了用料麪包餅皮用料如下高粉370g低粉130g雞蛋1枚清水200g白砂...
綠豆餅（小美，軟皮）
用料綠豆（脫殼）200克水450克黃油30克色拉油30克（可減）奶粉10-20克（可不用）糖50克（不愛甜可以減10-20g）水怡50克（可換成30g糖）椰蓉30克下面是餅皮配方中筋麪粉300克酵母2克水140克油（玉米油）40克糖40克綠豆餅（小美，軟皮）的做法將泡好...
軟皮綠豆餅
老爸老媽愛吃，適合老年人的牙口。還不甜。用料餡綠豆500克綿白糖140克蜂蜜150克玉米油70克餅皮面粉440克綿白糖60克玉米油40克乾酵母3克泡打粉4克水230克油酥玉米油35克麪粉40克軟皮綠豆餅的做法綠豆不用泡，加水沒過綠...
軟皮豆沙餅
可以夾板慄，豆沙，綠豆，你覺得能當餡的都隨便。用料中筋麪粉250克酵母2克白糖20克水110克油60克豆沙餡適量軟皮豆沙餅的做法乾性材料混合加玉米油攪拌均勻把大顆粒搓開加水攪拌成絮狀揉成光滑麪糰醒面十分鐘拿出來擀成大...
軟皮紅豆餅/綠豆餅
用料中筋麪粉250克牛奶（或水）110克（105克）玉米油50克黃油20克糖30-40克乾酵母2克無鋁泡打粉5克餡料紅豆（綠豆）250克糖50克水380克軟皮紅豆餅/綠豆餅的做法將紅豆（綠豆）洗淨用清水泡10小時以上，將泡好的紅豆（綠豆）控淨水放入阿迪...
紅豆軟餅
用料高筋粉300克，低筋粉80克，黃油40克，雞蛋2個，牛奶95克，水60克，乾酵母5克，鹽5克紅豆軟餅的做法高低麪粉過篩，白糖鹽放一起攪拌，溫牛奶水酵母，攪拌均勻，把麪粉中間做坑用叉子攪拌調好的牛奶水倒入，分兩次加黃油，靜止發酵...
酥皮紅豆餅
用料高筋麪粉400克雞蛋2個酵母4克白糖40克（不太甜）溫水220克左右玉米油適量紅豆適量酥皮紅豆餅的做法酵母用溫水活開，倒入麪粉中，加入雞蛋，白糖。溫水一點點倒入，用筷子順着一個方向攪拌至細膩無顆粒。倒入20ml玉米油代替黃...
軟皮蛋餅
用料水面比2比1雞蛋1～2個蔥1根香菜1根蔥伴侶甜麪醬2勺豆腐乾碎1塊火腿腸1根軟皮蛋餅的做法1、在碗中加入400毫升的涼水，也就相當於400克。2、加入五克鹽，這樣能增加麪粉的勁性，麪粉200克，邊倒邊攪拌。這樣調出的麪糊細膩，沒...
軟皮綠豆餅
既然做了綠豆沙那就必須再整個綠豆餅啊原諒我的渣像素吧16個的量用料麪粉200克泡打粉（不喜歡的可以不加）2克酵母2克油56克水80克軟皮綠豆餅的做法揉麪盆內加入麪粉，泡打粉，酵母，油，水用筷子攪至無干粉手揉成團蓋保鮮膜醒面1...
快去做！賣瘋了的軟皮綠豆餅(紅豆，芋泥同）
繼酥皮綠豆餅成功之後，又來玩轉軟皮綠豆餅。沒想到它竟然火了，隨便一發訂單如潮🤭！看來要發展副業了，哈哈哈。言歸正傳，這款綠豆餅比酥皮版的簡單多了，沒那麼繁瑣，口感也更清爽！同時做了綠豆，紅豆，芋泥的，都是心頭愛，冰鎮之後風味...
軟糯紅豆餅
大假最後一天晚上，趕忙做了一個快手紅豆餅。家裏正好還有幾根熟透了的香蕉，就和紅豆餡拌到一起，吃起來口感豐富。餅皮也是很柔軟，真好吃！用料高筋麪粉250克乾酵母3克牛奶150克全蛋液30克奶粉15克軟化的黃油35克海鹽2克軟糯...
（軟）酥皮綠豆糕綠豆餅
喜歡吃有皮的綠豆餅，就自己動手做。做這20份，大概用時2小時。不包括製作綠豆餡。用料油皮中筋麪粉150克熱水60克白糖（放熱水融化）35克豬油45克油酥:低筋麪粉（中筋也可）130克豬油55克餡料:綠豆餡300克喜歡可以做600克的（軟）酥...
綠豆糕和軟皮綠豆餅
給自己記錄下菜譜用料綠豆400克（500克）玉米油120克（150克）（等量黃油也可以）砂糖120克（150克）麥芽糖90克（112克）綠豆餅皮用材料中筋麪粉200克（15克一隻可做24只）玉米油50克泡打粉3克（沒有也可以不用）酵母2克細砂糖20克鹽0.5克溫水100...
軟軟超好吃的紅豆餡餅
媽媽喜歡吃紅豆餅自己也喜歡弄這些前面在下廚房看了好多紅豆餅的方子都是用的高筋麪粉我覺得有點燒錢畢竟我在新疆買這些烘焙的原材料不方便於是我就試責拿普通麪粉做了一次很好吃啊！這個方子裏面有愛自由手撕麪包和一...
土豆牛肉餡餅(附餅皮做法,超軟不硬皮)
太多人說很粘手了,說在前面吧,這個方子是真的很粘手,整形的時候需要不停的弄手粉防粘,你可以沾手粉揪一塊麪團在手粉中滾一圈,再就是每種麪粉吸水性也不同,可以預留一些水以免更黏不成型🤔我基本上做餅都用這個方子,...
不開酥的軟皮紅豆餅
酥皮的太油膩了，做個少油的軟皮紅豆餅吧用料紅豆250克糖50克中筋麪粉400克泡打粉6克玉米油40克溫水200克不開酥的軟皮紅豆餅的做法1.紅豆頭一天晚上浸泡一夜2.浸泡好的紅豆放電飯煲煮飯一樣至電飯煲跳閘3.煮好的紅豆晾...
紅豆酥皮餅
酥皮紅豆餅以其酥皮多層，酥融可口而出名。纔出爐的紅豆餅就像施了魔法般美味，一個完全不夠。冬天吃紅豆酥皮餅，夏天可以把紅豆替換成綠豆，清熱解毒。紅豆提前泡一晚，用高壓鍋或者小燉鍋煮爛，瀝乾水分，放入鍋中，加適量白糖，用小...
軟皮紅豆餅黃油版+懶人紅豆餡做法
記錄。由於新冠疫情，封控在小區足不出戶，家裏沒有中筋麪粉只有高筋麪粉（蛋白質含量爲13.6），那就用高粉做唄。配方可做20個餅。用料紅豆餡材料紅豆200克清水380克糖38克黃油30克（可不加）餅皮材料高筋麪粉300克細砂糖20克幹酵...
軟皮奶香綠豆餅（網紅版）
綠豆餅是一款特別適合夏季解暑的小點心，常見的市售綠豆餅以酥皮形式的居多，吃着外酥裏軟、香甜可口。還有一種就是現在很火的網紅版軟皮綠豆餅，這種餅沒有酥皮綠豆餅那種一咬就掉渣的效果，吃起來是軟軟糯糯的口感。皮薄餡...
鬆軟紅豆餅
鬆軟可口可以做零食的一款小餅✌️用料麪粉兩平碗約300g酵母5克溫水半碗約120mg牛奶半碗約120mg白糖一勺豆沙適量鹼3g克鬆軟紅豆餅的做法晚上燒開水大概90度牛奶大概用了120毫升水和牛奶1:1兌溫入手沒有燙感約40度再加...
暄軟紅豆餅
紅豆，健脾益腎、補心補血、利尿消腫，可預防貧血，紅豆中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，幫助降壓、降血脂。用料麪粉200克紅豆50克白糖20克水120克軟黍米麪50克硬黍米麪50克酵母4克油適量暄軟紅豆餅的做法將三種粉混合，把酵...