瘦肉酸筍芸豆湯
週末吃得太油膩，所以煮了平淡開胃的酸筍湯。用料芸豆數個酸筍半個瘦肉按自己需要的量瘦肉酸筍芸豆湯的做法肉切小片，用玉米澱粉抓一下，待用。冷水煮開，下芸豆，煮到芸豆皮變皺後撈出剝殼，用湯鍋煮開水，下酸筍過一下水，可以去酸...
芸豆肚片湯
煲一鍋超好喝的健脾湯用料芸豆豬肚白胡椒鹽蔥花薑片料酒芸豆肚片湯的做法芸豆去雜質，挑去壞豆洗淨用溫水泡漲豬肚用麪粉和鹽清洗乾淨備用。（清洗豬肚的方法參照這裏→）盛一鍋清水，水裏加幾片薑片和適量料酒，把洗好的豬肚冷...
酸筍鴨肉湯
最愛～酸筍鴨肉湯～開胃助消化用料酸筍一個鴨肉半隻姜兩個酸筍鴨肉湯的做法將酸筍切片浸泡放至一旁切好蘿蔔將姜拍一拍與鴨肉一起放入高壓鍋，煮熟加入蘿蔔倒入酸筍片一起煮熟後加適量鹽巴和味精～之後，倒入盆中～是不是很簡單呢...
瘦肉豆腐湯
美味😍用料瘦肉200克豆腐1塊鹽1勺姜2片蒜4瓣蔥2根瘦肉豆腐湯的做法1⃣、瘦肉切小塊用地瓜粉抓一下。2⃣、蔥、姜、蒜切好備用。3⃣、油鍋燒熱，倒入蔥、姜、蒜炒出香味。然後豆腐切好，放鍋中炒一下，加入清水煮一下。再加...
豆腐瘦肉湯
用料豆腐450g瘦肉150g蔥花需根據個人口味來調量（適量即可）鹽需根據個人口味來調量（適量即可）豆腐瘦肉湯的做法水豆腐切塊水煮開放入用生粉和鹽調好味的瘦肉，煮2分鐘加入豆腐，煮開放入蔥花，加鹽調味出鍋，即可食用...
瘦肉豆苗湯
用料豆苗250克瘦肉100克皮蛋1個鹽5~6克白糖5克生抽5克生粉3克水1000克食用油蒜頭2-3瓣瘦肉豆苗湯的做法豆苗洗乾淨瘦肉切片，用鹽、糖、生抽、生粉和少許水拌勻，最後加油適量食用油拌勻。皮蛋去殼切小塊鍋燒熱加入油，加入...
芸豆土豆肉末粉絲湯
用料芸豆適量土豆適量肉末適量細粉絲適量蔥花適量鹽、糖、料酒、生抽適量芸豆土豆肉末粉絲湯的做法第一年種菜，後院摘了一把芸豆，挖了一顆土豆，嘿還行有果實。芸豆和土豆都切手指關節一樣長的段，熱鍋放油炒肉末，加丁點糖和...
鮮到爆！【鮮筍瘦肉湯】
煮鮮筍“不澀”的祕籍！用料鮮春筍瘦肉蔥澱粉鹽雞精油鮮到爆！【鮮筍瘦肉湯】的做法鮮筍不澀的祕籍！祕籍一：新鮮的筍去皮之後，冷水入鍋煮熟撈出！祕籍二：不能用竹筷子去撈鍋裏的筍！煮過的鮮筍切片，瘦肉切絲，蔥切段；鍋內燒水，放幾根蔥...
「酸甜可口」番茄土豆瘦肉湯
酸甜可口好喝~用料西紅柿1個土豆2個瘦肉適量番茄醬、鹽適量麪條若干「酸甜可口」番茄土豆瘦肉湯的做法準備食材土豆下鍋瘦肉下鍋番茄下鍋來點番茄醬，再來點鹽~來點麪條美味哦~...
酸湯瘦肉
酸的東西大多都好喜歡的呢~~~·····朋友不能吃牛肉~只能吃瘦肉用料火腿肉250G瘦肉250g金針菇250g窩筍500g辣椒適量番茄2~3個酸湯瘦肉的做法先把窩筍切絲，放在熱水裏面弄熟，然後放在碗裏備用把金針菇洗好，放在熱水裏...
綠筍瘦肉湯
老媽菜譜用料瘦肉鹽雞精綠筍（土話這麼叫）這個時候的筍不麻不澀，可以燉湯、清炒綠筍瘦肉湯的做法瘦肉切薄片，洗乾淨，竹筍剝皮後削去外皮和老的地方，洗乾淨後切厚片或切大粒。鍋中放水，同時放筍，直接煮，煮開後中小火慢慢燉，燉十分...
酸菜瘦肉湯
用料瘦肉克酸菜適量蔥花適量雞精少量酸菜瘦肉湯的做法哈哈，完全沒難度，一看就會酸菜要先炒一下，加水開下瘦肉煮至斷生下一勺酸菜湯，這樣超級解膩，最後蔥花點綴增香學廢了嗎😁...
瘦肉炒筍
今天弟媳去挖了十幾個的筍老爸自己種的老父親切好煮好叫妹妹拿來父母健健康康的是我們做子女最大的福氣也祝天下的父母幸福安康用料筍2個瘦肉200克左右大蔥1段生抽1勺鹽適量胡椒粉適量味精適量料酒適量地瓜粉適量油適...
豆角乾瘦肉湯
跟我前妻離婚第二年，她回孃家帶回來一些豆角幹，讓孩子給了我一點！譁噻，第一次吃到這麼嫩的豆角幹，又細又長，浸透後也沒看到籽，和我從小吃的不一樣，俺小時候窮，家裏吃的豆角都是籽長很大了才搞來吃，爲啥？這樣菜多一點唄！而豆角幹也...
酸湯紅芸豆
家裏有一隻大寶寶夏天熱的總是沒有胃口，想起來小時候麻麻用酸菜燉紅豆湯給我下飯吃，酸酸的，呼啦呼啦…兩大碗飯就下肚了！好像從來就沒有吃不下飯的記憶=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)……有圓滾滾的身材爲證！！！😄言歸正傳。果斷嘗試給大...
芸豆豬腳湯
用料豬蹄1只鹽適量料酒2勺姜4-5片芸豆250克芸豆豬腳湯的做法豬腳帶回家清水洗乾淨，冷水下鍋放薑片2勺料酒去腥，芸豆我是提前一晚泡好的，來不及提前泡幾個小時也可以砂鍋準備好放芸豆薑片豬腳（豬腳冷水下鍋水開下鍋都可以，...
蘆筍瘦肉湯
很清淡的一個湯，從小就喝這個的，這麼簡單美好的湯居然沒有人做過！！太驚訝了~！此菜譜配合“鮮味油淋蘆筍”一起使用更實惠~用料蘆筍瘦肉油鹽雞精粉蘆筍瘦肉湯的做法“鮮味油淋蘆筍”的菜譜第一步是：蘆筍根部去老皮切去老梗洗...
乾貝竹筍土豆瘦肉湯
乾貝是一種高蛋白、低脂肪食物,還富含鋅、硒。和竹筍、雞蛋、土豆、茼蒿等做湯,湯鮮味厚,體會多種食材在脣齒間的碰撞,是健康與美味兼得的一餐。用料豬瘦肉100克土豆100克竹筍100克雞蛋1個茼蒿50克黃豆芽50克水發乾貝...
豌豆瘦肉湯
用料豌豆適量精肉1小塊肉燕皮碎(浦城特產)適量生粉1小把料酒1勺生抽1勺鹽適量豌豆瘦肉湯的做法醃肉：肉片、1把生粉、1勺料酒、1勺生抽抓勻。鍋中冷水，放入豌豆，水開後加肉片、肉燕皮碎、適量鹽、幾滴油，煮熟即可。...
酸筍肉片湯
適合夏天的湯，酸筍開胃。用料酸筍30克豬肉(或牛肉)100克姜2片澱粉1勺鹽5克生抽1勺料酒1勺芹菜(或蔥)1根酸筍肉片湯的做法豬肉切薄片。加一勺醬油，一勺料酒，拌勻，醃15分鐘。加一勺地瓜粉，抓勻。鍋里加水，放兩片姜，30克酸筍。...
芸豆豬肉燉粉條/芸豆燉肉/芸豆燉粉條
我媽媽鍾情於各種燉菜燉菜～在我家，每天最溫馨的事情就是回到家吃上一大碗媽媽剛剛燉好的菜。當季的芸豆燉肉再加些粉條，少放鹽，不用就着乾糧，扒拉一大碗，就滿足到不行！用料芸豆一小捆豬肉一塊粉條一把醬油適量醋適量鹽適量蔥...
瘦肉豌豆湯
用料瘦肉100克豌豆150克植物油適量生抽適量鹽適量味精適量瘦肉豌豆湯的做法瘦肉切好，豌豆洗淨！豌豆不嫩的情況下，鍋中加油，加入豌豆先炒一會！加入水，瘦肉冷水下鍋！中途加入生抽、鹽、味精，煮好起鍋！（若豌豆比較嫩，冷水下鍋後，直接...
土豆瘦肉湯
用料瘦肉150克土豆1個土豆瘦肉湯的做法把肉和土豆切塊放入高壓鍋大火煮開，然後小火煮10分鐘即可，不需要加任何調味料和油小貼士⚠️1、煮這個湯的要訣就是水一定要少，因爲土豆會出水，一個人吃的話，半碗水就可以，只有水加的少，...
酸梅芸豆
用料鹽泡了五年的酸梅三顆芸豆一斤白糖隨意酸梅芸豆的做法芸豆酸梅（我加了花菇）水開，小火一起熬四十分鐘小時，關火燜半個小時。撈起晾乾裝瓶裏放冰箱，做小零食。...
酸梅汁芸豆
最近新創意的一道美食用料芸豆150克冰糖40克酸梅膏4匙酸梅汁芸豆的做法芸豆提早一晚泡發芸豆放入高壓鍋加入冰糖，倒入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮開轉文火15分鐘煮好的芸豆（這個時候可以先嚐一下，如果不夠爛可以再煮幾分鐘）豆...