香噴噴的黃燜雞，學會再也不用點外賣啦

一個人的時候懶得做飯經常會點一個黃燜雞米飯吃，大塊的雞肉，還有各種配菜，湯汁拌飯也是一絕。今天自己在家做，食材可以隨意搭配，好吃到爆。

用料  

香噴噴的黃燜雞，學會再也不用點外賣啦的做法  

1. 食材分別處理好，雞肉切塊，土豆切塊，香菇切片。鍋裏倒油放入冰糖炒出糖色。

2. 放入雞塊翻炒上色

3. 加入蔥薑蒜片炒出香味

4. 土豆也可以放進去翻炒幾下，然後加兩勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，適量的鹽翻炒均勻

5. 放入香菇，倒一碗水煮到濃稠後加辣椒翻炒斷生就可以啦。

小貼士

雞肉要控幹水啊，不然濺油就有點可怕啦😂