幹豆角辣椒
用料豇豆一把紅辣椒一把大蒜一整個鹽適量白酒適量幹豆角辣椒的做法豇豆洗淨曬乾，溫水泡發，大蒜切末，加入幹豆角中。辣椒切小，加入。加入鹽和白酒。裝入消毒好的乾淨玻璃罐中，用保鮮膜封好。蓋好，冷藏一週即可，配稀飯，麪條很棒...
幹辣椒爆炒豆角
用料幹辣椒若干個大蒜2瓣鹽適量生抽適量料酒適量耗油適量雞精適量幹辣椒爆炒豆角的做法豆角斜切，過沸水煮兩分鐘開鍋熱油，下幹辣椒爆炒，下蒜頭爆炒，倒入豆角翻炒，再加調味料即可～...
乾煸豆角-麻辣豇豆角
鹹香麻辣，色澤嫩綠口感脆脆的，是我超級喜歡的家常菜！用料豇豆一大把（約400g）蔥末適量蒜末適量生抽2勺幹辣椒一小把花椒一小把鹽1勺味精少許白芝麻適量白糖少許乾煸豆角-麻辣豇豆角的做法豆角洗淨控幹水分，切成段大蒜、大蔥...
辣椒豆乾沫
因爲一個人在家，想吃辣，但是又不太敢吃，所以我想把辣椒的心掏掉，然後，加上一些緩和的食材，做一道關於辣椒的菜譜，就有了這道辣椒豆乾沫。用料豆乾9塊青椒4個鹽18克雞精一勺泡椒（紅色小的那種）9個蒜苗香菜各三根味極鮮一勺辣椒...
毛豆 花椒 大蒜 幹辣椒 八角茴香 蠔油 生抽 麻油
將毛豆和八角茴香和清水一勺鹽煮至八分熟用料八角茴香4個大蒜個人喜愛毛豆花椒大蒜幹辣椒八角茴香蠔油生抽麻油的做法1.將毛豆和八角茴香和清水一勺鹽煮至八分熟2.將煮熟的毛豆濾水乾淨3.鍋內放油燒至7成熱依順序放毛...
辣椒幹豆腐
用料豆腐皮3張尖椒4－6個澱粉2勺蒜5瓣鹽適量水澱粉適量蔥適量十三香1.5勺辣椒幹豆腐的做法幹豆腐切塊（幹豆腐隨意切成其他形狀。）辣椒切段（用的是二荊條所以是斜着切的辣椒切成其它形狀也可以。）蔥切成蔥花蒜切成蒜片鍋中倒...
超下飯的白辣椒幹豆角炒肉辣辣辣🔥
用料豬肉200克白辣椒適量幹豆角適量小米辣3個蒜3-4瓣生抽1勺半老抽半勺蠔油半勺料酒半勺超下飯的白辣椒幹豆角炒肉辣辣辣🔥的做法梅花肉切成薄片，放入一勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、半勺料酒醃製15分鐘左右；白辣椒、幹...
辣椒炒缸豆(豆角)
炎熱的夏日，有點辣椒更開胃❤️用料缸豆(豆角)若干辣椒3個蒜3瓣辣椒炒缸豆(豆角)的做法材料準備好，把缸豆洗乾淨，分段，辣椒切好，蒜切粒。把窩燒紅放油，倒蒜粒下去爆香。爆香蒜粒後倒入缸豆炒。炒到你認爲熟的時候放入辣椒，翻炒...
罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜
用料黃豆或黑豆三斤，嫩的長豆角四至五斤，子姜一斤，大蒜頭一斤，紫蘇葉適量，鹽，高度白酒二兩，新鮮紅辣椒兩斤全程無油操作，曬乾後拌制及裝壇都要無生水罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜的做法浸泡好的豆子蒸熟晾涼，蒸屜每層鋪入一公...
酸辣豆角幹
酸酸辣辣，即可以當閒時小吃也可以就白粥吃！！！太適合我這種愛吃辣的小饞貓了！用料豆角幹20根左右指天椒兩粒蒜適量生抽適量耗油少許香醋適量糖半湯匙花生油適量酸辣豆角乾的做法把豆角乾洗乾淨，用熱水泡兩個小時以上，中途換一...
辣椒豆腐乾
在一家安徽飯店裏吃了這樣一道菜之後我就對它念念不忘，沒想到鮮辣椒和豆腐乾是如此的絕配。用料辣椒4個豆乾4塊鹽適量油適量水適量辣椒豆腐乾的做法鮮辣椒切條，豆腐乾切薄片。鍋裏放適量油，油熱後加入鮮辣椒和鹽翻炒片刻...
辣椒幹豆角烀肉皮
用料肉皮尖椒1500g幹豆角125g辣椒幹豆角烀肉皮的做法幹豆角用涼水泡發，不硬即可。建議買豇豆晾曬的幹豆角。尖椒洗淨去根，每個辣椒用刀在根部劃一刀，不要劃斷，這樣烀出的辣椒更辣。選辣椒最好選根是彎的，這樣的辣椒辣。處...
辣椒豆乾
想吃辣！沒有故事！用料豆乾3塊尖椒10根豬肉200克豆瓣醬2勺姜蔥蒜適量辣椒豆乾的做法豆乾切條，辣椒切條，瘦肉切條瘦肉用一勺料酒+一勺鹽+兩勺澱粉抓勻醃製油熱倒瘦肉炒熟盛出1.鍋裏剩油熱+蔥薑蒜+豆瓣醬炒香2.放入豆乾條炒...
幹豆角白辣椒炒雞
此爲一道非常下飯的菜～～用料雞半支幹豆角200g白辣椒100g青椒（圈椒）適量紅椒（圈椒）適量蔥薑蒜青蒜料酒鹽生抽乾豆角白辣椒炒雞的做法將半隻雞剁成小塊，由於是炒雞所以雞塊不能大雞塊用鹽醃大概10分鐘，沖水洗乾淨。青、紅椒切成...
乾煸辣豆角
這道菜好吃的關鍵一是豆角煸的時間要長，二是要捨得放幹辣椒和辣椒碎，所以，算是一道比較重口味的好吃的蔬菜吧，我自己是特別喜歡吃嘿嘿。用料豆角一把辣椒碎一把幹辣椒八個鹽油乾煸辣豆角的做法豆角洗乾淨後摘取兩頭的蒂並...
辣椒炒豆乾
超級快手菜，下飯。記得以前上班需要自己帶飯的時候，不知道吃啥，就會做這道菜。從洗菜到出鍋，10分鐘就能好哦，超級快手菜用料青椒5個豆乾5塊鹽蒜瓣3瓣辣椒炒豆乾的做法青椒拍碎，切絲豆乾切條熱鍋冷油，加入蒜瓣，豆乾一起翻炒，加...
辣椒醬泡豆角（酸辣味豆角）糊糊辣椒
很喜歡吃這個口味的豆角，小時候的味道，問了媽媽，姥姥，大姨，後試着做出來的。味道很贊，又酸又辣。用料新鮮辣椒（紅色最佳）我做的3斤多鮮花椒10g左右鹽依照個人口味兒添加辣椒醬泡豆角（酸辣味豆角）糊糊辣椒的做法辣椒提前洗乾淨，晾...
豆乾炒辣椒
簡單美味用料豆乾適量青椒1個胡蘿蔔1根豬肉適量豆乾炒辣椒的做法豬肉切絲兒豆乾切好辣椒、胡蘿蔔切絲兒鍋內放油燒熱倒入肉絲加入切好的大蒜一起翻炒加入生抽加入老抽翻炒上色倒入胡蘿蔔一起翻炒倒入豆乾翻炒倒入辣椒...
辣椒炒豆乾
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豆乾4片薑絲10g蒜1瓣青、紅彩椒1個糖2g郫縣豆瓣醬10g食用油15g鹽1小勺水50ml辣椒炒豆乾的做法豆腐乾切片；青紅辣椒去籽切粗一點的絲。鍋中放油，放入蒜片、薑絲、豆瓣醬，炒香，放入...
豬耳朵豆角（梅豆）炒香乾/辣椒
這種豆角大的叫豬耳朵，小點的叫貓耳朵，長的叫馿耳朵；東北大部分地區叫老母豬耳朵豆角。也叫梅豆，“迷豆子”（諧音）。遼寧叫氣（泣）豆。暮秋時節，天氣轉涼，時令蔬菜已漸稀少，而老母豬耳朵豆角卻是越冷越愛結。這種豆角外皮有綠色的...
幹辣椒豇豆
在餐館買了幹辣椒四季豆，很有味!於是在家嘗試自己做！新手做飯，多多包涵。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑用料豇豆10根大蒜3瓣花椒15粒幹辣椒10個姜4片蔥1根鹽15克蠔油1勺雞精1勺幹辣椒豇豆的做法洗好、切好豇豆備用。蔥薑蒜、幹...
辣椒炒豆角
用料豇豆克辣椒個鹽克大蒜瓣蒜瓣姜粉花椒粉辣椒炒豆角的做法蔥蒜熗鍋先加豆角絲，油少糊鍋則加水。加鹽，姜粉，花椒粉調味。撒過鹽的辣椒絲(可使辣椒有鹽味)加入豆角絲中。可選擇加雞精味精調味。嘗好鹹淡後出國。小貼士辣...
辣炒三絲(辣椒，豆角，豆腐皮)
家裏沒買菜，就剩下了這三樣，這樣吧，都切成絲炒，看看味道如何用料豆腐皮張2-3豆角一盤辣椒適量蒜兩瓣五香粉一克醬油適量花椒麪一克辣炒三絲(辣椒，豆角，豆腐皮)的做法食材全部切絲熱油，放五香粉和蒜炒香。加入三絲，(豆角先炒，多...
辣椒擂豆角
這是我們郴州安仁家家戶戶必不可少的一道特色菜，夏天用擂鉢擂個菜特別下飯，我這個是辣椒配豆角，也可以辣椒和茄子，辣椒和皮蛋，辣椒和豆腐乾。。。。。。。好多好多搭配，完全可以隨心所欲的一道菜用料新鮮紅辣椒4個（自己隨意...
幹辣椒豌豆
懶人專用用料豌豆一堆鹽少許幹辣椒4-5個蒜2-3瓣蔥好幾根幹辣椒豌豆的做法大火：油、姜蒜；中火：紅幹辣椒；大火：豆（翻炒久一點）；糖、鹽一些、味精、一點生抽（炒30秒）、蔥...