菜花炒海蟹
用料花菜個海蟹只薑片蔥根鹽克生抽勺菜花炒海蟹的做法海蟹買回來放到很淺清水裏沒過螃蟹一半，吐出髒東西，然後尾部去臍，去蓋，用刀把牙翹開取出不要，倒乾淨水，中間切開，去腮，腳尖不要，蟹腿取下拍破，蟹肉一分爲二，蟹➕鹽➕料酒拌勻...
海蟹炒年糕
很喜歡的一道美味佳餚用料海蟹2只年糕1包蔥姜生粉雞蛋鹽味精海蟹炒年糕的做法海蟹洗乾淨，用黃酒，鹽，姜先醃製一會，用雞蛋和生粉裹一下用橄欖油把海蟹炸熟（當然也可以用其他油）把年糕和海蟹放入鍋中炒，加上萬能的老乾媽調味，味...
嘗海鮮·清蒸螃蟹🦀️(花蟹)
秋季吃蟹最肥美。當然，5月中旬時花蟹肉質也挺飽滿清甜，喜歡海鮮的小夥伴嚐嚐吧。今天分享最簡單的吃法——清蒸蟹，不油膩·原滋原味，很棒！一通百通，學會這一種就什麼蟹都能做了。能吃更要懂吃——螃蟹，常見的螃蟹有大閘蟹、...
蟹肉炒菜花
用料人造蟹肉50克菜花一顆蒜6瓣鹽適量蟹肉炒菜花的做法菜花掰成小朵，清洗乾淨。燒一鍋開水，下菜花焯1-2分鐘準備人造蟹肉人造蟹肉切成段。起鍋燒油，蒜瓣爆香，下菜花，翻炒一分鐘。下人造蟹肉，翻炒一分鐘，加適量的鹽。翻炒均勻...
榨菜海蟹湯
“一年四季的饞，周而復始的吃”。在我這兒，饞過四季的事，大概就只有吃螃蟹這一件了。我這麼怕麻煩的人，在螃蟹面前也總是心甘情願的任它“折騰”。用料榨菜60克螃蟹1只薑片3片小蔥2根鹽5克榨菜海蟹湯的做法榨菜提前用涼白...
花菜炒蟹
用料花菜梭子蟹花菜炒蟹的做法花菜洗淨瀝乾切塊。梭子蟹洗淨瀝乾切塊。先將蟹塊在油鍋裏煎一下，加料酒、蔥姜翻炒，放入花菜炒勻，加水燜煮一會兒，調味即可。...
蔥姜炒花蟹（遠海梭子蟹）
用料花蟹500克蔥2根姜3大片料酒1勺味極鮮1勺耗油1勺白糖20克蔥姜炒花蟹（遠海梭子蟹）的做法準備中...
香炒海蟹
秋高氣爽，正是螃蟹肥美時！用料海蟹四隻姜六片蔥一根料酒適量糖一勺豆瓣醬（蔥伴侶）一勺油適量香炒海蟹的做法螃蟹洗淨（選用公蟹），去掉背殼，去蟹腮，用刀從中間將整蟹一分兩半。灑上提前準備好的薑末，蔥花，適量。淋上料酒醃製5分鐘...
炒蘭花蟹
簡單的辣炒花蟹，絕對夠味兒用料花蟹3只蔥薑蒜若干小米椒2只料酒生抽糖鹽雞精澱粉適量加開水攪勻炒蘭花蟹的做法鍋熱放比平時炒菜多一倍的油。油熱放姜煎香，然後放蒜片炒香。放入處理好的蟹翻炒至螃蟹殼變紅，加入做好的料...
花菜炒螃蟹
媽媽最拿手的菜，我依樣畫葫蘆做的，所幸味道還不錯。用料花菜半朵白螃蟹一隻料酒少許醬油少許鹽適量糖少許花菜炒螃蟹的做法螃蟹剪成小塊，花菜切成小塊，備用。鍋里加油，可以丟點蒜片，爆香以後倒入切好的螃蟹塊，然後蓋鍋蓋。螃...
爆炒花蟹
用料花蟹有多少錢買多少隻姜5-6片蒜5-6瓣蔥2根小米辣2潮汕沙茶醬1勺生抽1勺鹽一點點爆炒花蟹的做法去市場看到最新鮮活蹦亂跳的花蟹，買它！選取囂張跋扈的花蟹，讓老闆幫忙處理好。這道菜完全取決於自己的經濟實力，有多少錢...
花蟹海鮮粥
記得小的時候去三亞旅遊，媽媽在酒店自己煮過的海鮮粥，最簡單的材料，最純粹的味道...用料蟹1-2只蝦10只大米1杯蔥1根姜4片料酒適量糖少許花蟹海鮮粥的做法螃蟹用小刷子仔細刷乾淨。去腮，去肺，留黃。背殼開啟後一切爲二，蟹鉗...
海鮮餐之姜蔥炒花蟹
用料蟹5只姜2-3片蔥1-2根油，鹽，糖，雞粉，雞汁適量海鮮餐之姜蔥炒花蟹的做法切開兩半，也可以切成4份。配料如上。放薑片，煎香花蟹，加調味，「可以加點料酒」最後放蔥段翻炒均勻即可啦！完成啦！小貼士蟹鉗最好就敲一敲，方便牙口不好的...
炒炒炒花蟹
誘人否？這可是我最拿手的炒花蟹，來學起用料蟹7只蔥一大把薑片3片蒜頭半瓣辣椒1個夠辣的炒炒炒花蟹的做法1.先花蟹洗淨，撕掉肺葉，殼上的沙囊，對開切，蟹鉗拍一刀以便方便吃以及入味2.蒜頭拍碎，姜3片，蔥洗淨切段，辣椒斜切段3.熱鍋...
上海炒蟹塊
用料海蟹4只上海炒蟹塊的做法洗淨海蟹切成塊切4至5片姜開油鍋，先放入薑片，炒香，然後放入蟹塊，不停的翻炒最少倒入一點紅醬油，收湯...
青花椒爆炒海蟹
一道非常好吃的家常菜，青花椒爆炒海蟹，選用新鮮的海蟹，操作很簡單，沒有過多的調味，就已經足夠麻香鮮甜，口齒留香。味好美青花椒整粒來自四川涼山金陽縣，是來自高海拔的一級青花椒，開口率高達90%，這樣的青花椒苦味少，而且顆粒飽...
海蟹蔬菜煲
這螃蟹是上次煮好沒吃完的,那次螃蟹量太多,吃的我們一家三口幾天都不想再吃一口螃蟹了,剩的幾隻實在沒辦法消化,只好放進冰箱裏凍着了,老媽聽說我把熟螃蟹凍在冰箱了,說趕緊扔掉,凍的螃蟹再加熱就不好吃了,而且還佔冰...
炒花蟹
用料薑片蔥根醬油勺料酒勺鹽克炒花蟹的做法👀...
海南蟹-爆炒帝王蟹
用料帝王蟹900g蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量醬油適量鹽少許海南蟹-爆炒帝王蟹的做法1.帝王蟹一隻2.大“蟹”八塊：把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小塊，蟹腿要剪開，一會兒才入味。3.蒜茸、蔥末、薑絲、辣椒（不吃辣，可以不放辣椒，...
微辣炒海蟹
用料海蟹600g蒜頭，姜適量芹菜，香蔥適量食用油適量酷克壹佰香鍋料15g芝麻油適量幹辣椒碎適量魚露適量開水適量微辣炒海蟹的做法把食材洗乾淨，姜切絲蒜頭去皮拍碎，芹菜香蔥切成段備用把食用油倒進炒鍋，開大火，放進蒜頭和姜爆...
爆炒海蟹
歡樂家園家常菜餚，做而樂之......用料海蟹4只蔥2根姜5片鹽3克蒜頭3瓣爆炒海蟹的做法1、首先將海蟹洗乾淨晾乾待用；2、蒜頭、姜切碎；3、炒鍋放10克食用油，待油溫加熱到60度左右，把蒜頭、姜放入炒鍋爆炒至香味溢出，將海蟹放入...
爆炒花蟹
...
年糕炒海蟹
用料年糕（小的條形）10根海蟹3個姜隨意蔥隨意黃酒一小碗醋一小勺大蔥一根生抽醬油一大勺年糕炒海蟹的做法先把海蟹洗乾淨，（由於我是在超市買的現成切好的所以就直接洗乾淨就可以）去殼，切兩半。然後把年糕，放入熱水中煮軟。把...
海米炒菜花
劉師傅烹飪的菜花，無論何種口味，都散發出一股難以描述的奇異香味，如果非要形容，大概是清香夾雜着鮮美的滋味吧⋯⋯用料菜花海米蒜姜花雕海米炒菜花的做法海米水發一下，控幹水分放油鍋炒香，之後下蒜片薑片嗆鍋，出香味了下處理...
辣炒花蟹
用料蟹2只蔥2根料酒1勺蒜3瓣姜適量切片乾紅辣椒5個蠔油一勺醬油2勺生粉2勺辣炒花蟹的做法蟹切4半，摳腮和雜物，清洗乾淨。蟹鉗拍裂，方便入味……備料齊全，可根據個人口味酌情增減。鍋燒乾後放入適量油，下姜、蒜、辣椒爆香，放...