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有關麪包機和風吐司的做法步驟和做法圖解
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有關麪包機和風吐司的做法步驟和做法圖解
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麪包機和風吐司
04-18
用料牛奶210g雞蛋1個糖48g高筋麪粉360g酵母3g黃油30g鹽2g麪包機和風吐司的做法所以材料除黃油鹽全部放入麪包機,和風模式!擴展加黃油鹽!...
懶人法吐司(麪包機和麪)
09-10
份量:基本甜麪包12個(40g/個)。也可做吐司1個。1.採用冰箱冷藏發酵的辦法,分兩天製作,每天只需1-2個小時,省時省力,這樣發酵的麪包口感也更好;(雖不能當天吃到,但對於忙碌的上班族是非常好的辦法)2.由於製作吐司需要和麪至完全階...
麪包機版和風吐司
11-11
四年前,買了我的麪包機ACA,MB-600。做了無數次麪包都沒正常過。之後它就淪爲攪拌機了。某日,同事帶了她用麪包機做的可可吐司,一下子就被吸引了。果然還是柏翠麪包機的方子靠譜!這款麪包很柔軟細膩,就是不甜,做成三明治是比...
全麥吐司(麪包機和麪)
06-28
簡單方便的快手吐司用料全麥麪粉100g高筋麪粉180g雞蛋1個鹽3g糖25-30g酵母3g黃油40g牛奶120ml水30ml全麥吐司(麪包機和麪)的做法用麪包機和麪依次倒入水牛奶1個雞蛋麪粉燕麥片鹽放在左下糖放在右上面粉挖洞倒入酵母麪包...
南瓜吐司(aca麪包機和麪)
06-09
根據泳哥的方子改的,因爲家裏高筋麪粉不夠了就放了點全麥麪包粉湊數,泳哥原方子裏是加的酸奶,雞蛋液30g,我家裏沒酸奶我改成了牛奶又嫌雞蛋液有剩餘太麻煩就用了一個雞蛋,還有南瓜是沒蒸前稱重140g,因爲打算做吐司前南瓜已...
柏翠麪包機PE8609和風奶油軟吐司
07-12
用料淡奶油(鐵塔)/牛奶也可以120克雞蛋(提前從冰箱回溫半小時)110克糖45克鹽4克黃油/無味植物油(液態)40克高筋麪粉350克酵母(即髮型)4.5克柏翠麪包機PE8609和風奶油軟吐司的做法稱量材料。雞蛋跟酵母需要從冰箱裏拿出...
懶人和風軟吐司(柏翠麪包機)
02-07
時間:新入柏翠(petrus)麪包機烤麪包機全自動揉麪和麪機家用冰淇淋PE8860Y晚上開始製作~早晨就可以吃到吐司🍞1⃣️~此爲測試版2⃣️~後續以製作粗糧全麥吐司,無糖無油版3⃣️~配方:依據柏翠說明書中的配方4⃣️~和風軟吐司🍞模式~1000g...
懶人專用麪包機和麪烤箱吐司麪包
08-12
以前總覺得做烘焙好深奧哦!看看老外做麪包……好簡單……掌握了比例和原理,每次做個麪包和煮個飯一樣簡單!我家把吐司麪包當早飯的,所以以前每週末要去買兩包吐司放着,吃到週五都不新鮮了。現在自己做成本低廉又能吃到新鮮...
麪包機和麪的超軟拉絲吐司
08-22
鬼知道我實驗了多少次,做了多少次大饅頭才琢磨出來這個方子,先記錄,圖片後期再慢慢傳,因爲我也沒想到這個方子會這麼成功😂1、此方中使用的是美的麪包機,沒有專門的攪拌功能,之所以一直使用“主食麪包”4分鐘後纔開始丟料,是...
吐司和麪包
05-31
高粉消滅記錄本用料高筋麪粉克細砂糖克牛奶克雞蛋個鹽適量酵母克吐司和麪包的做法簡單就好...
巧克力超軟吐司(麪包機和麪)
01-01
用料糖30克高筋麪粉230克酵母3.5克鹽3克黃油25克雞蛋個1奶粉10克水135克可可粉20克耐高溫巧克力豆適量巧克力超軟吐司(麪包機和麪)的做法除黃油和巧克力豆的食材放麪包機裏用揉麪程序,完結後加入黃油再用揉麪程序。再用...
戚風吐司麪包(麪包機版)
08-20
最近是跟麪包機幹上了,接連做了幾個花樣的麪包,今天又來個新花樣。戚風蛋糕好吃,吐司麪包也好吃。兩者結合在一起,口感肯定不錯,那就讓戚風戀上吐司吧!用料吐司材料:高筋麪粉150g雞蛋液30g牛奶85g黃油20g白糖30g酵母4g鹽1g...
麪包機和麪~雙色奶酪吐司
06-05
淘寶買王后吐司粉看到丁老師直播的配方,實驗了一下,吐司的甜度,柔軟度都是剛剛好。這麼好吃的吐司,應該來和廚友們分享用料高筋麪粉250克可可粉10克黃油30克牛奶50克鮮酵母8克鹽4克奶油奶酪35克糖43克水(種面用)120克水(可可...
吐司麪包(小熊和麪機)
04-05
記錄用和麪機成功做出的第一個麪包用料新良原味麪包粉270克鹽2克1個雞蛋+牛奶170克黃油25克酵母3克細砂糖25克吐司麪包(小熊和麪機)的做法1.高筋麪包粉、白糖、鹽、雞蛋和牛奶(預留5g左右)放入和麪機,開始和麪20分鐘。全程...
波蘭種吐司(麪包機和麪)
07-05
附操作小視頻用料波蘭種高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰高粉200克雞蛋+牛奶118克奶粉15克細砂糖40克鹽2克酵母2克黃油15克波蘭種吐司(麪包機和麪)的做法將波蘭種材料混勻,室溫發酵4小時左右或者冰箱冷藏發酵一個晚上。...
麪包機做麪包(黑芝麻和風吐司)
08-22
今次用了黑芝麻來做麪包,就是換了個果料~當然麪包的組織還有軟綿度也依然是槓槓的哦!看圖片都知道了吧~~用料牛奶130ml雞蛋1個糖40g鹽3g黃油25g高筋粉290g酵母4g黑芝麻適量麪包機做麪包(黑芝麻和風吐司)的做法準備好全部...
海鹽皇后吐司(超好吃😋~麪包機和麪版、廚師機和麪版)
06-30
這是一個TB掌櫃的方子,有一次多烤了一個就在羣裏賣了,然後開始供不應求,都說很好吃。一開始掌櫃在朋友圈發了方子,被我記下來了,昨天去看,已經刪了,可能賣的太好了😅我發到這裏,希望掌櫃不要打我啊啊啊🙃這個方子因爲加了海鹽...
麪包機和麪的烤箱吐司
05-26
用料高筋麪粉260克(全麥麪包的話,其中全麥麪粉最多80g)液體:一個雞蛋+其他液體(牛奶,或水,或酸奶等)的總量160克奶粉10克糖30克(可不放)鹽2克(鹹吐司則5g)黃油(或玉米油葵花籽油)10-30克耐高糖酵母3克麪包機和麪的烤箱吐司的做法將...
麪包機吐司
01-06
用料鹽3克酵母3克黃油25克細砂糖40克牛奶140ml雞蛋1個高筋麪粉270克麪包機吐司的做法配料麪包機和麪椰蓉我沒有加發酵...
和風烤麪包片(吐司)
07-28
如果你和我一樣喜歡味增,那你一定要試試這款烤麪包,烤了N次還是喜歡!香香脆脆美味しい😋懶人必備的“萬金油”味噌真的和啥都能很搭!有人會說大醬之類的和味噌是一樣的東西,百度了一圈都是講工藝的並沒有我想要的答案~我曾...
北海道吐司麪包(麪包機一次和麪)
02-16
日式軟吐司的精髓,可以被這款北海道吐司詮釋的淋淋盡致。比全麥麪包多了白皙,比歐包多了一點點細膩的淡奶油,比磅蛋糕少了黃油,又比戚風少了蛋白。就是這樣,不多不少的配方,一個完美的北海道吐司麪包。翻出來舊時的麪包機,索...
直接法吐司(麪包機和麪)
05-29
簡單方便的做吐司方法。用料高筋麪粉260克雞蛋個(約65克)糖40克鹽2克黃油20克牛奶100克奶粉(可不要)15克酵母3克直接法吐司(麪包機和麪)的做法除黃油外的材料,黃油在揉麪15分鐘時放入,麪包機揉麪45分鐘至完全階段(手套膜)。揉好...
吐司記錄(麪包機和麪)
04-18
450克的吐司盒。常用量具:湯匙/大勺=15ml約10g高粉,茶匙/小勺=5ml約3g幹酵。1cup/杯高粉約130g。湯種麪包含水量高、口感q彈,非常愛!相比較同等高水量的直接面包,操作也無難度,對面粉要求不那麼高。記錄各品牌面粉水量,操作,...
全種吐司麪包機和麪版
07-02
屬於比較懶的操作方法,全程只是排氣整形需要動手,做出來還是非常柔軟好吃的。沒有看揉沒揉成手套膜,但排氣時候明顯感覺比較費勁,氣泡不容易破,說明麪糰還是到位了。僅供參考用料種麪糰新良麪包粉250克水170克酵母1.4克主...
和風黑芝麻吐司(柏翠麪包機PE8500W)
08-05
這款柏翠PE8500W性價比還是挺不錯的,和麪功能強大,雙管烘烤,麪包皮更薄,燒色更均勻,組織更鬆軟,WIFI智控,不在麪包機旁邊也可以用手機操作機器,做好的麪包效果真的不俗,上色極其均勻,皮薄爆頭綿軟,完全可以媲美烤箱土司的效果。...
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