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全麥吐司(麪包機和麪)

全麥吐司(麪包機和麪)的做法步驟圖

簡單方便的快手吐司

用料  

全麥麪粉 100g
高筋麪粉 180g
雞蛋 1個
3g
25-30g
酵母 3g
黃油 40g
牛奶 120ml
30ml

全麥吐司(麪包機和麪)的做法  

  1. 用麪包機和麪
    依次倒入水 牛奶 1個雞蛋 麪粉 燕麥片
    鹽放在左下 糖放在右上
    麪粉挖洞倒入酵母




  2. 麪包機程序:
    我用的是東菱麪包機
    和麪程序25分鐘後倒入黃油再和麪30分鐘
    發酵60分鐘 麪糰發至兩倍大

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