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全麥吐司(麪包機)(會拉絲)

全麥吐司(麪包機)(會拉絲)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 125克
全麥 125克
液體(雞蛋1個+水或牛奶) 共210克
3-5克
黃油 10克
18克
奶粉 6克
酵母 3克

全麥吐司(麪包機)(會拉絲)的做法  

  1. 將麪粉,除液體外的東西放入,再將液體四周環繞倒入,
    按全麥麪包程序即可。
    沒有該程序的普通甜/鹹麪包程序就好了,靈活變通一下。

    全麥吐司(麪包機)(會拉絲)的做法步驟圖 第2張

小貼士

沒有奶粉的可以忽略不計,並不影響,只是增添一點香味。

糖量可以減半但不能再減

鹽在3-5g範圍內都可以,不用那麼精確

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