麪包機超簡單拉絲全麥吐司

加了三分之一全麥粉，無糖少油，兩次發酵，這個麪包真的超級簡單，健康，口感柔軟拉絲

用料  

麪包機超簡單拉絲全麥吐司的做法  

1. 麪包機加入120克高筋粉，40克全麥粉，一角放3克鹽，另一角放酵母，打入雞蛋，牛奶慢慢倒，一會看麪糰情況再加

2. 揉麪27分鐘後面團放入蒸烤箱發酵半小時，最下層放一盤水，手指戳進去不回彈就發酵好了

3. 拿出來排氣，我分了6個小麪糰，擀開，捲起來依次放入吐司盒繼續發酵半小時

4. 麪糰發酵至吐司盒9分滿，拿出來，170度預熱烤箱，同時麪糰塗抹蛋液，撒少許燕麥片白芝麻。170度烤25分鐘取出。