鹹豬骨煲仔飯（粥）
用料豬骨克大米杯鹹豬骨煲仔飯（粥）的做法廣式鹹豬骨是主要配料可以加點雞湯更美味加入米，煮一個半小時，如果想要稀一點可以多加點誰就是粥版。蔬選單獨煮，這樣吃不完放冰箱也不會有過多的亞硝酸鹽...
排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯
煲仔飯以前做很多，小孩子們也喜歡吃，好久沒做了，今天小孩子們說要吃煲仔飯，給他們做了排骨煲仔飯。用料排骨醬油生粉蒜頭丁胡椒粉鹽米飯清水油蔥花排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯的做法排骨洗乾淨，鍋中注入水煮開，放人排骨煮2分鐘，去...
土豬肉臘腸排骨煲仔飯（小白版）
臘腸排骨煲仔飯是由米飯爲主要食材做成的一道美食，是一道色香味俱全的傳統名點，屬於粵菜系。臘腸可開胃助食，增進食慾。廣東人用砂鍋爲器皿，俗稱煲仔，令廣東人無法抗拒，深陷其中。用料排骨一條十三香料酒胡椒粉生粉白糖香油...
煲仔排骨飯
天氣炎熱胃口不好，變着花樣做點吃的！常吃清淡的吧也不好！就用新入手的大宇迷你低糖煲做了份煲仔飯！味道超級棒！做完發現隨意的調味，並沒有去稱量食材必須的克數！所以我想吧就用來和大家分享下步驟，衆口難調！具體的鹹甜湯汁的濃...
菜乾鹹骨粥（電飯煲版）
廣東人愛煲粥，其中菜乾清熱解毒加上鹹燒骨更有降火功效。小時候牙痛，牙齦腫，媽媽都會煲這款粥給降火哦！當然，菜乾清香加上鹹骨風味十足，真真回味無窮。用料大米1杯（3人份）菜乾若干鹹燒骨（排骨/脊骨都可以）若干油一勺鹽若干醬油...
並不鹹的鹹飯（僞煲仔飯）
不油膩，豐盛，每樣東西用量少，一起煮，省時省力用料大米2杯（3人份）醬油鋪滿炒菜勺半勺豇豆（長豆）5條幹香菇一小把地瓜一小隻生花生一小把20顆肉巴掌大椰子油一小茶勺並不鹹的鹹飯（僞煲仔飯）的做法把原料洗淨，改刀爲小塊。因爲加了...
鹹肉煲仔飯
用料大米200g鹹肉50g水適量鹹肉煲仔飯的做法砂鍋底用豬油塗抹，放入大米和水，薄片鹹肉或醬肉碼放在頂層。大火燒開，轉中火，待米湯收干時轉小火，此時將砂鍋轉動，使底部均勻加熱，燻烤直至出現焦香味。即可上桌。小貼士燒上一盤...
電飯煲版福建鹹飯/豪華版煲仔飯/懶人版煲仔飯
最喜歡這種沒啥技術含量的食物一道菜裏有飯有菜，適合上班族平時帶到上班，晚上做個煲仔飯，明早裝起來帶了就走，簡直不要太方便哈哈哈用料大米3杯火腿腸2根臘腸1根豆乾1片蟹肉棒2根鹹蛋1個土豆1個肉絲一點點生抽適量蠔油適...
廣式豬腰排骨煲仔飯
這道菜營養豐富，適合春天小孩子長身體時食用，豬腰非常有營養，特別是尿牀的小寶寶吃多點，會有改善。春季是小孩子長身高的季節，注意加強營養和鍛鍊哦用料排骨300克豬腰1個米1杯雞蛋1個生抽3勺蠔油3勺鹽3克老抽2勺料酒2勺澱...
臘味排骨煲仔飯（含煲仔飯醬油製作）
此版煲仔飯製作方法是結合了兩個網上的方子實驗而成，不敢說正宗，但吃起來還是不錯的。如果朋友們覺得不太適合自己，也可以略作調整。用料煲仔飯醬油生抽半杯，約120ml老抽1湯匙，約15ml芝麻油1/2茶匙，約2.5ml白糖1/2湯匙，約7.5...
豬腰煲仔飯
用料粘米250g開水160克豬腰2個約200g豬展50克青菜200g蔥適量姜適量生粉適量蒸魚豉油適量花生油適量麻油適量白酒適量胡椒粉適量美極適量豬腰煲仔飯的做法準備工作：1.先切豬展，去白筋，橫切薄片2.切豬腰，一開二，去白筋，切花3....
排骨煲仔飯
用料大米3杯料酒1勺鹽少許排骨500克糖2勺生抽3勺澱粉1勺油適量老抽1勺醬油1勺蒜泥2勺西蘭花1棵排骨煲仔飯的做法選肋排500克，先用澱粉、鹽、料酒、老抽、鮮醬油，醃制3小時。起油鍋6分熱，先把蒜泥入鍋炒香，接着把排骨下鍋...
排骨煲仔飯
煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。煲出來的飯也是脣齒留香，回味無窮。用料大米200克排骨250克大喜大紅燒排骨醬60克胡蘿蔔1根土豆1個油菜適量幹香菇3個植物油少許蔥花薑片少許排骨煲仔飯的做...
電飯煲鹹蛋黃煲仔飯
來自公衆號很酷的烤魚用料菜心100克土豆1個鹹蛋黃1個胡蘿蔔半根臘腸3根大米若干糖半勺生抽2勺老抽半勺小米椒若干蔥花若干電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法菜心洗淨，土豆1個、胡蘿蔔半條切絲，臘腸3根切片，鹹蛋剝皮對半切開土豆...
豬手煲仔飯
十一媽媽來做了紅燒豬手，凍在冰箱裏，隨時拿出來解饞。今天一激動，做了豬手煲仔飯。用料豬手香腸大米蔥生抽老抽糖蘿蔔幹豬手煲仔飯的做法準備好紅燒豬手砂鍋裏煮好的米飯蘿蔔乾昨晚吃剩下的土豆香腸，囧把豬手，香腸以及蘿蔔...
鹹蛋煲仔飯
因今天鹹蛋不力，所以調了重口味，有老抽和更多飯焦的加入。用料米飯洋蔥碎橄欖油仙丹蔥老抽鹽水鹹蛋煲仔飯的做法洋蔥碎橄欖油爆香，下鹹蛋小塊和蔥末老抽，炒出金色的油撈起米飯+鹽+油+水放入砂鍋大火燒開剩一半水轉小火燜...
電飯煲鹹粥
用料馬鈴薯1個胡蘿蔔0.5根香菇2朵排骨5小塊米半杯包菜3頁生薑3-5片電飯煲鹹粥的做法馬鈴薯，胡蘿蔔切丁。排骨吊水。香菇泡發，切小塊。生薑切片。包菜手撕或切均可。將備好的料，放入鍋內翻炒，加入2-3勺醬油翻炒上色。把米...
排骨燜飯/電飯煲燜飯煲仔飯
用料排骨2根青豆玉米一小碗香腸2根生抽2勺老抽1勺蠔油1勺冰糖10克排骨燜飯/電飯煲燜飯煲仔飯的做法豬肋條兩根，先要焯水，焯水的時候放幾根蔥，少許料酒。焯水後撈出，起油鍋，翻炒後加入生抽、老抽、蠔油，一小碗水和少許冰糖，這...
電飯煲版排骨煲仔飯
爲了節約做飯時間，特意選了這款中式主食。優點是材料簡單，製作方便，色香味俱全，又營養，全家都愛吃用料大米兩杯（電飯煲自帶的）香菇八朵西蘭花半個胡蘿蔔半根土豆1個生抽3勺老抽一勺鹽4克姜3片排骨1根電飯煲版排骨煲仔飯的做...
蠔豉菜乾煲鹹豬骨粥
起初是因爲姥爺和老爸都說喜歡吃這道南方粥纔想學做，後來是因爲偶然一天去拔了兩顆智齒後只能吃流食，就切實付諸行動了……果然好吃！用料自制隔夜醃鹹豬骨克蠔豉（牡蠣幹）8-10顆吧（4-6人份量的粥）瑤柱一小撮菜乾喜歡菜乾味主...
電飯煲做排骨煲仔飯
煲仔飯源自於廣東廣州，是以砂鍋爲器皿做米飯。現在家裏砂鍋不常用，煮米飯一般都以電飯煲爲主，爲了省事，用電飯煲來做煲仔飯無疑又是平衡方便與美味之間的最佳選擇。雖然鍋底不會出現那種我喜歡的金黃的焦脆鍋巴，但在悶飯過...
排骨煲仔飯￨舌尖上的煲仔飯
煲仔飯除了經典的臘腸搭配，還有驚豔的排骨煲仔飯！一份做的好的煲仔飯，掌握時間和火候是最重要的，才能做出一份不會燒焦，鍋巴剛剛好的煲仔飯。一鍋端着就可以吃，這是最省時的一頓飯。經過燒煮後，排骨的汁水也被慢慢滲在了米飯...
菜乾鹹骨粥（電飯煲就能搞定）
不想吃飯，就吃粥吧！用料鹹豬骨300克米1杯姜4片菜乾1把菜乾鹹骨粥（電飯煲就能搞定）的做法豬骨是提前用鹽和八角醃製好的菜乾要提前清洗浸泡鹹骨下鍋煎一下，煎至金黃色即可菜乾要剪成一段段的把骨頭和菜乾都放進米和水裏別忘...
排骨煲仔飯（電飯煲版）
懶人必學，花十五分鐘準備，煮出香噴噴的排骨煲仔飯！！用料排骨250克蒜頭6瓣豆角若干克米1.5杯蠔油2勺醬油2勺黑胡椒0.5勺鹽若干克排骨煲仔飯（電飯煲版）的做法【備料】排骨洗乾淨泡水去血；豆角和蒜頭洗乾淨。【醃製】倒入蠔油、...
煲仔鹹飯
用料大米2碗豬肉200g廣式臘腸2節香菇5個胡蘿蔔1根洋蔥半顆香菜少許蝦乾少許生薑少許鹽少許蠔油1勺白糖少許生抽1勺白胡椒粉少許煲仔鹹飯的做法先把大米用溫水泡上1小時以上，蝦乾也用溫水泡上胡蘿蔔去皮切丁、香菇洗淨...