蒜蓉香燜小芋頭
我爹愛吃芋頭，我不怎麼喜歡吃，有一天我在外面的一家飯店吃到這道菜，才發現芋頭可以這麼好吃，回來就學着做了😊用料蔥勺蒜蓉糖蠔油蒜蓉香燜小芋頭的做法蒜頭切碎，下油鍋爆香小芋頭，削皮後煮熟蒜蓉爆香後，放入半熟的小芋頭，加入...
蒜蓉剁椒醃芋頭荷子
芋頭荷子在市場上是可遇而不可求的，爲了吃到這口家鄉菜，只好自己種芋頭，每年收穫芋頭杆，做了幾種口味後，發現只有剁椒醃出來才最好吃用料芋頭杆/芋頭荷子大蒜子多多瓣剁椒買的一瓶紅翻天剁椒，或者自己買新鮮紅辣椒剁鹽適量...
蒜香芋頭
用料芋頭半個大蒜3瓣醬油辦勺鹽半勺蔥兩根蒜香芋頭的做法芋頭去皮，切小條，沸水煮五分鐘，過涼水備用。切好蔥花大蒜拍碎鍋裏放少量油，放入拍好的蒜蓉，煎香後放入芋頭中火炒至表皮焦黃，倒入兩碗水，中火燜煮15-20分鐘（看個人喜好...
蒜蓉油燜蝦
零失敗，簡單到我不得不分享……用料蝦根據鍋大小隨意姜切碎料酒適量生抽適量蒜2頭切碎白糖5克蒜蓉油燜蝦的做法1、蝦（500g左右）剪開蝦背去蝦腸，洗淨放盤中待用；2、姜、蒜切碎放碗中，（我切了兩頭蒜）3、往姜蒜碎中淋入料酒、生...
芋頭燜飯
現在正是芋頭大量上市的季節。芋頭雖然也屬於塊莖澱粉類食材，但味道卻和土豆、山藥、紅薯等有着明顯區別。芋頭綿甜軟糯，易於吸收各類食材香味的特性，也讓芋頭特別百搭，做法也是變幻多端。今天介紹一道非常適合懶人的美味...
是芋頭呀~香噴噴的燜芋頭💜💜💜
我又來看老爸下廚啦，老爸好喜歡邊做飯邊嘮叨，但是手藝真滴好絕，芋頭糯香還入味，停不下口啊！👍用料大芋頭一大個蔥頭三個豬油七八塊左右豬肉一塊沙姜一塊芹菜兩根耗油適量鹽適量糖適量澱粉適量雞精適量醬油適量水一大碗料酒...
蔥香小芋頭
用料芋頭10個蔥3根鹽少許生抽少許糖少許蔥香小芋頭的做法1.小芋頭削皮洗淨，用鐵質的小勺子刮皮，以防過敏，最好戴上手套。2.小芋頭用高壓鍋煮開，瀝乾水份。3.鍋裏下油，蔥頭爆香後，下芋頭翻炒，最好炒至有點小焦，撒鹽，生抽少許，糖...
香菇燜芋頭
皮硬心軟，有奇香。用料芋頭香菇豆瓣醬鹽胡椒粉香菇燜芋頭的做法香菇洗淨溫水泡發去蒂（泡香菇的水留着待用）。芋頭洗淨瀝乾切小塊。鍋入油、鹽大火燒至冒煙，入芋頭、豆瓣醬翻炒個3-5分鐘。入清水沒過芋頭加蓋燒至水分收幹（7...
荔浦芋頭（香芋）燜飯
記得小時候爸爸做的芋頭飯非常香，一直在記憶中無窮回味。。。地地道道的家鄉味。今天特地來做一做，不過跟爸爸的做法不太一樣。家裏的是柴火燜的，材料就是大米和芋頭，燜好了加一勺豬油和鹽巴拌一下，起鍋，那個香啊…………用...
青蒜芋頭燜燒肉
吃剩的燒肉搭配芋頭來一個華麗轉身，舊貌換新顏。加入青蒜苗更是點睛之筆美味加分！芋頭軟糯，蒜苗濃郁，燒肉不柴，豬皮吸滿了濃香的湯汁，令人驚歎！用料燒肉約300克小芋頭5個姜三片青蒜苗一把約250克鹽、料酒適量青蒜芋頭燜燒肉...
芋頭的另一種吃法，蒜蓉排骨蒸芋頭。
用料排骨精排隨意塊芋頭半個芋頭的另一種吃法，蒜蓉排骨蒸芋頭。的做法新鮮排骨，加蒜末，生抽，耗油，糖，鹽，澱粉。攪拌均勻。醃製半個小時以上。。。我醃製完了就帶娃逛超市去了。醃製了一個上午。中午做的。芋頭切塊。醃製好的...
蒜蓉排骨(芋頭版)
好吃簡單下飯菜記錄。用料排骨500克蒜一頭芋頭200g蒸肉粉(大米粗磨的顆粒)2勺(20克，沒有可只加澱粉)澱粉1勺醬油2勺蠔油1勺鹽適量白糖1勺蒜蓉排骨(芋頭版)的做法排骨洗淨裝深盤裏，大蒜拍扁切碎，倒入碗中，炒鍋燒熱油(大概2...
蒜蓉芋頭
懶的時候就比較適合吃這道菜或是客人多的時候蒸菜真的是一個很好的選擇用料荔浦芋頭半個糖5克鹽3克生抽15克香菜隨意青紅辣椒1個大蒜1朵蒜蓉芋頭的做法大蒜去皮，辣椒去籽，放入食物處理器，打碎打到這樣的顆粒大小就好（盛出...
蒜蓉魔芋
無文案用料魔芋適量蒜蓉醬適量美味鮮醬油適量蒜蓉魔芋的做法如圖如圖如圖成品小貼士做菜全憑感覺...
蒜香芋頭飯
媽媽的味道，記起來留着自己看噠。用料芋頭鹽大米蒜頭肥瘦相間的豬肉蔥花蒜香芋頭飯的做法芋頭去皮洗淨切塊，我媽媽切得有點大哈哈哈哈熱鍋加油放芋頭進去翻炒，加一點鹽調味，再放點水燜一下。大米洗好後放適量的水，加點鹽，將...
蒜蓉芋艿
用料芋艿500g蔥4~6根蒜6～8瓣美極鮮味汁適量油適量蒜蓉芋艿的做法先把芋艿洗乾淨，放入鍋中煮熟。能把筷子叉入即可，不能太爛。然後放入冷水中冷卻，剝皮洗淨，切成小塊備用。把蔥洗淨，切成蔥末。蒜也洗淨切成蒜末。把芋艿裝盆，...
蒜香芋頭仔
芋頭仔用料芋頭仔10個蒜一整個蔥一顆醬油少許孜然少許椰粉少許糖冰糖，白糖，糖粉都可以。少許蒜香芋頭仔的做法撥芋頭仔皮的時候一定要戴手套，請記住最好是這種膠手套。（開始有點不靈活，多剝幾個就習慣了）不那麼容易破。如果...
燜芋頭
第一次做芋頭用料芋頭若干個蔥蒜泥蒜苗姜花椒辣椒燜芋頭的做法小芋頭削皮洗乾淨放鍋裏，水淹過芋頭(水可以多放點)大火煮，煮芋頭時準備好蒜泥，薑末，蔥花，豬油！沒有豬油的切點豬肉澆油。筷子試試芋頭可以輕鬆插進去就可以了！漏...
芋頭燜雞
用料芋頭300克三黃雞1/4只蠔油1勺生抽2勺鹽適量姜1小塊蒜頭2瓣老抽半勺幹辣椒（或老乾媽）2個蔥1根芋頭燜雞的做法芋頭、雞肉洗淨切塊。熱鍋燒油，加入姜蒜幹辣椒煸香，放入雞肉稍微煎一下。雞肉變色加入芋頭翻炒，加入蠔油、生...
好吃到咬舌頭的蒜香排骨燜芋頭
我爹是個飯量挺小的人，第一次做這道菜時，他沒吃幾口，把米飯吃完就去陽臺洗臉了。我和我娘都以爲這道菜不合他的胃口，剛把他的碗收走就看到他一臉慌張地衝進來：“把碗放下！我還要繼續吃啊！”哈哈哈我個人也覺得這是個好吃得咬...
蒜蓉豉汁排骨蒸芋頭
用料排骨豆豉芋頭蒜蓉豉汁排骨蒸芋頭的做法洗乾淨排骨，豆豉跟蒜切碎，與排骨一起裝在碗裏，往碗里加調料醃製（調料：鹽，半勺耗油，一勺生抽，一點胡椒粉，一點料酒，兩勺生粉，一點油），然後用手充分抓勻，放冰箱保鮮2小時沒拍圖，無法展示選鬆...
蒜蓉辣芋
用料生抽適量面芋頭1只（半截手臂長）蒜5瓣蒜蓉辣醬/李錦記酸辣醬5勺蒜蓉辣芋的做法1.芋頭洗淨削皮切塊2.加入剁碎的蒜蓉3.拌入醬油和辣醬方法一：水燒開上鍋蒸至筷子可以輕鬆戳穿方法二：直接放電飯煲裏面，和米飯一起蒸小貼士...
蒜蓉魔芋蝦
又到了一年一季吃龍蝦的季節了，可惜太貴，咬咬牙買了3斤多，做龍蝦少不了蒜啊，可恨蒜也超級貴啊，每次要放兩頭蒜今天放一頭蒜吧。自己創新加入魔芋塊，甭提多美味啦。用料龍蝦1600克大蒜1整個植物油20克鹽5克紫蘇1棵蔥1棵八角1...
蒜蓉燜蝦
其實這道菜快捷方便的關鍵就是準備一瓶蒜蓉醬，當然時間充裕可以自己炒蒜蓉，我今天也是急着開飯，再加上買的這瓶剁椒蒜蓉醬確實好吃，所以就用現成的啦！用料蝦一斤娃娃菜1顆～2顆蒜蓉醬1瓶蒜蓉燜蝦的做法準備一個不粘鍋，娃娃菜...
![【步驟圖】芋頭香菇燜飯[消耗家裏的芋頭]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5131/536a/5131f0b4a60ae8dc932aad923275ec9d176dae0ebece8a47f4cd75a44a6755c869ab8c7a0828112d-s.jpg "【步驟圖】芋頭香菇燜飯[消耗家裏的芋頭]食譜大全和做法")
芋頭香菇燜飯[消耗家裏的芋頭]
網上買了好多小芋頭，正好煮飯用上，替代一部分米飯🍚剛出鍋的時候，太香啦！用料芋頭6個香菇8朵米1杯鹽1/3小勺醬油1勺白胡椒粉適量豬油（其他油也可以）適量芋頭香菇燜飯[消耗家裏的芋頭]的做法芋頭洗淨後，冷水下鍋，煮至十分鐘。...