奧利奧奶油雪糕，巧克力脆皮雪糕，超簡單雪糕做法，無需過濾細膩順滑
夏天已經正式到來了，北京的最高溫度已經達到36度，今年兒子大了，不像之前還好控制他吃零食，姥姥說根本管不了，每天都得吃雪糕，怎麼辦，天氣熱吃雪糕倒也可以接受，只是怕吃多了影響健康，所以我買了很多種規格的模具，專門爲兒子做小...
細膩順滑無冰渣冰淇淋
炎炎夏日，唯有冰淇淋不可辜負！用料愛樂薇淡奶油200克蛋黃2個白糖60克牛奶50克檸檬汁3-5滴細膩順滑無冰渣冰淇淋的做法準備好食材。蛋黃中加入白糖，擠入幾滴檸檬汁。攪打到顏色變淺！牛奶倒入鍋中，加熱到冒泡關火。攪打好的...
自制酸奶油（無需過濾）
誤打誤撞做出來的😁沒想到那麼好吃😄放在乳清過濾器裏竟然只有幾滴乳清😂哈哈哈哈哈😆味道非常香醇濃厚👏🏼👏🏼👏🏼其實我是要做酸奶的😝睡不醒DE麥兜和我說做酸奶時用100克奶油替換100克牛奶的量😊做出來的口感更醇...
無需過濾的豆漿
我的第一位客人說，就爲了這杯豆漿都應該買小美，她真的是非常喜歡喝豆漿，還自己做豆腐腦和豆腐。豆子充分被打磨，一點渣沒有，營養全部喝進肚子裏，也不浪費。用料幹黃豆100g水700g這是我家三口人的量，可根據自己家人口來增減哦...
無需過濾花生紅棗漿
懶得過濾用料花生適量紅棗適量大米少量冰糖適量無需過濾花生紅棗漿的做法花生紅棗可以多一些，順滑的重點在於大米，一定要適量加一些！紅棗記得去核！今天加了點黃豆！不加也可以！也可以加點紅豆！用的豆漿機，也不需要泡，直接扔進去...
細膩順滑的紅豆芋頭糕
好久沒有買蛋糕給小盆友吃了，擔心蛋糕不健康又要照顧到小盆友貪吃的心理，所以就做了一款健康的甜品作爲復課小禮物用料糖水紅豆罐頭適量荔浦芋頭半個淡奶油少量椰漿少量細膩順滑的紅豆芋頭糕的做法蒸熟的芋頭搗成泥，過篩...
無需濾鏡的美膩南瓜小米糊
用料小米50克南瓜180克水1000ml杏仁，核桃少量，隨緣大米50g無需濾鏡的美膩南瓜小米糊的做法南瓜去皮切成小塊，隨意發揮，不用漂亮，破壁機都能接受放入破壁機，加入1000水，選擇雜糧粥或糊選項。坐等美食堅果可以加入一起攪，也可以...
去皮棗泥餡（無需攪拌無需過濾）
Q彈去皮棗泥餡，正常我們吃到的棗泥基本上都是帶皮的，去掉皮我覺得會更加細膩，特別適合做給小寶寶吃呢！自己製作無添加劑口味濃郁吃着放心。用料紅棗500（煮熟後去皮去核）麥芽糖50克炒熟的糯米粉（糕粉）60克植物油50克去皮棗泥餡...
細膩順滑豆腐花
用料幹黃豆200克水1800克內酯3克水（融化內酯）10克細膩順滑豆腐花的做法提前一晚把好豆子泡發，至少要8小時以上。最好使用開口的大盆，以便豆子能夠自由泡發，記得多放一些水。先用破壁機或豆漿機使用果蔬或者榨果汁功能，把豆...
紫糯米豆漿 細膩順滑無豆渣
早晨，來一杯好喝又暖胃的紫糯米豆漿吧！紫糯米具有很好的滋補作用，又稱之爲補血米和長壽米，主要功效有健脾開胃，明目活血。用紫糯米和黃豆打豆漿，營養又健康，做法超級簡單，喜歡的朋友可以試一試。用料紫糯米30克幹黃豆70克純淨...
口感細膩順滑的綠豆糕
此配方是透過圈內幾位大咖達人的配方組合調試出來的，個人感覺口感甜度都非常到位，端午節綠豆糕禮盒的銷售數據也確實證實了這一點😄更新幾個常見的問題1.綠豆糕幾克一塊，根據模具大小而定。2.炒完的綠豆糕軟，沒炒到位，繼續...
細膩順滑的抹茶奶凍
特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。用料細砂糖15克牛奶120克消化餅乾100克黃油40克5寸模具1個白巧克力30克魚膠粉5克冷水25克淡奶油120克抹茶粉2.5克細膩順滑的抹茶奶凍的做法A...
南瓜粥￨口感順滑細膩
晨光綻起，人體初醒，正當飢餓睏乏夥伴們還在爲早上吃什麼而發愁嗎？今天孫大爺給大家帶來了南瓜粥方便快捷，營養滿分，味道絕佳是作爲早餐的不二選擇保證回味無窮哦，大家快來試試吧！用料南瓜500g（蒸完）清水500ml糯米粉20g冰糖30g...
養生糊（細膩順滑）
早餐既要快速又要營養均衡，推薦用美善品黑科技廚房神器，一站到位，18分鐘包子饅頭雞蛋養生糊同時揭鍋用料芡實20克紅腰豆20克糯米20克黑糯米20克花生米20克紅棗4顆水500克糖（不喜可以不要）40克養生糊（細膩順滑）的做法在主鍋上...
細膩順滑，紅豆沙餡的做法~
紅豆沙可以做很多甜品點心，比較百搭自己做，求的是一個健康和過程的樂趣~~用料紅豆300克清水適量油70克糖80克細膩順滑，紅豆沙餡的做法~的做法紅豆洗乾淨，放清水浸泡12個小時左右(夏天放冰箱)。鍋中加水，放入紅豆燜煮，煮30~4...
現磨豆漿（榨汁機版 無需過濾）
科技進步，各種料理機，破壁機更新換代真的很快我是一個戀舊的人，對於家裏這臺跟了我十多年的飛利浦榨汁機一直不捨得換掉它今天就來和大家分享，如何利用家裏的榨汁機做出外面的現磨豆漿用料黑豆適量新疆紅棗8顆水現磨豆漿（...
細膩順滑的重芝士蛋糕
🙌這款超細膩順滑的重芝士蛋糕很適合接待朋友入口的比較綿潤一點的口感，回味的時候帶有一點檸檬的香氣～用料餅乾底部分：1個6寸量消化餅乾90克黃油60克酸奶油部分：淡奶油150克檸檬汁7克芝士蛋糕部分：奶油奶酪190克細砂糖70...
超順滑細膩的芒果冰激淋（不需要蛋黃）
自己做的芒果冰激淋，滿滿的果肉，而且順滑細膩不輸哈根達斯。這個方子是抖音上@南爸美食記的視頻學來的，果然爆炸好吃，絕不讓你失望。用料芒果（毛重）1200克煉乳200克淡奶油200克超順滑細膩的芒果冰激淋（不需要蛋黃）的做法先給...
熟豆豆漿（香濃版，無豆渣無需過濾）
一直覺得現磨豆漿店的豆漿比家裏做的好喝。。。再三琢磨，發現永和豆漿等現磨豆漿店其實是用熟豆來做豆漿的。。。熟豆豆漿比豆漿機做的味道更濃更好喝。。。且不會留有豆渣，亦無須過濾。。。做出來口感醇厚，身體也可百分...
不容錯過的超好吃冰淇淋奶油！穩定順滑細膩且濃郁！
在我看來，奶油絕對可以算得上一款蛋糕或甜點的靈魂所在，其重要性不言而喻……前輩西點師們絞盡腦汁在奶油上下足功夫就是爲了調配出各種出彩的味覺感受爲他們的甜點加分！單憑一份簡單的打發純淡奶油口感太過單薄，已經遠遠...
🥮經典白蓮蓉—無需長時間翻炒｜清香｜細膩｜順滑
360克幹蓮子，出了1000克左右的蓮蓉～我這是湖南本地湘蓮，點擊連結購買：沒有同款的，就自己用蒸鍋，破壁機，絞肉機，不粘鍋～不粘鍋炒幹到不粘鏟子不粘手就OK～是一樣的～沒有硬性規定～我之前也就是這樣過來的用玉米糖漿（水怡）是爲了沒有那...
生磨芝麻糊(無需過濾)
好喝的芝麻糊一定要香、滑。傳統的做法用石磨來磨芝麻，可都市中卻沒有這條件，只能用打磨機來代替。這是我家每年冬天必吃的飯後甜品，冬季多食用些中式糖水暖胃又補腎。只要打磨機打的時間久些，就省確過濾步驟同時又減少營...
米博做出細膩順滑的水蒸蛋
家裏有寶寶之後，早上餐桌上經常會出現水蒸蛋。用料雞蛋(65-75g/顆）2個鹽3g溫開水(約45℃）250g水600g香油5g生抽5g蔥花5g米博做出細膩順滑的水蒸蛋的做法主鍋中加入雞蛋、鹽和溫開水，設定：15秒/4檔混勻，將混勻的蛋液過篩倒入...
無需過濾攪拌機版豆漿
用料黃豆水紅棗兩顆無需過濾攪拌機版豆漿的做法黃豆加熱水泡上幾小時泡過黃豆去皮，這就是無需過濾的關鍵！但是黃豆去皮真是此生不想再來第二次🙃懷疑人生但是不過濾且濃郁的豆漿全靠這一步！！！去皮黃豆再煮爛，然後加上紅棗放...
怎麼做順滑細膩的燕麥奶
最近流行喝燕麥奶，但是市面上買到的就算無糖也有不少添加劑和油酯，不是想象的那麼低脂。在家自己做不但簡單還非常便宜。只要注意幾點祕訣，包你做出順滑細膩又不黏的燕麥奶。用料燕麥1杯冰水4杯怎麼做順滑細膩的燕麥奶的...