油條自制無添加

只要給我們足夠的時間，熊孩子不煩，誰還不是小能手啊😄😄

用料  

油條自制無添加的做法  

1. 上述材料放一起，用筷子攪拌成絮狀，如果覺得幹，加一丟丟水，不要太乾

2. 差不多揉成這樣的面吧，大半夜我不睡覺弄這個😂。分成兩份，室溫下放置20-30分鐘，然後分別裝保鮮袋，放冰箱裏。

3. 早上拿出兩份麪糰，千萬不要揉，不要揉麪，直接擀成牛舌狀，我弄的樣子比較敷衍

4. 切成兩指寬，然後兩根疊在一起，用筷子壓實，一定要壓實！壓實！壓實！前面幾根，我沒壓實，下鍋就散開了，不過味道是一樣的，就是賣相難看了一丟丟。

5. 示範圖

6. 差不多都弄好

7. 鍋燒熱，倒油

8. 下油條，下鍋的時候要把油條，像拉麪的師傅那樣兩頭拉一下，這樣的油條蓬鬆度更好

9. 這幾隻還給點面子，賣相還闊以

10. 來個特寫吧🤩🤩

小貼士

麪糰拿出來的時候，不要揉，不要揉，不要揉！
切好疊放，一定要壓實，壓實，壓實！
下鍋時候，一定要拉着兩邊cheng一下！
麪粉，牛奶比例是2：1，然後實在要加蘇打或泡打的，差不多每樣3-5克不等，只能幫你們到這裏了。😄😄