減脂糙米蒲燒烤鰻魚飯
賣出一億條的鰻鱺堂蒲燒烤鰻魚段味道鮮美可口,好吃極了😋
用料
鰻鱺堂蒲燒烤鰻魚段 | 100g |
熟糙米飯 | 一碗 |
雞蛋 | 一個 |
西蘭花 | 100g |
胡蘿蔔 | 5片 |
生抽 | 6g |
蠔油 | 6g |
蜂蜜 | 6g |
紅燒醬油 | 3g |
純淨水 | 36g |
減脂糙米蒲燒烤鰻魚飯的做法
微波爐加熱:把鰻鱺堂鰻魚解凍後,拆除袋子,將魚放置微波爐中高火(700W)加熱1分鐘即可食用。 烤箱加熱:鰻魚解凍後 ,拆除袋子,將魚放入預熱後烤箱溫度達220°C烤2-3分鐘即可食用。 沸水加熱:從冰箱拿出烤鰻(切勿撕開袋子),放入沸水中煮5分鐘,撕開真空袋即可食用。 我是用微波爐加熱的,加熱方法根據自己家情況選擇。
加熱好的鰻魚段備用
西蘭花和胡蘿蔔片焯水備用,焯水時加一些油和鹽可以讓蔬菜的顏色更好看。胡蘿蔔片用模具壓成小花,雞蛋攤成蛋皮再捲成雞蛋花備用。
蒸熟的糙米飯一碗備用
照燒汁的做法:生抽6g、蠔油6g、蜂蜜6g、紅燒醬油3g、純淨水36g拌勻微波爐加熱半分鐘即可。
準備好的各種原料可以擺盤了
照燒汁澆在飯上,擺好盤的鰻魚飯可以開吃了😍能減脂又美味的鰻魚飯簡單又好做,喜歡的朋友們快來試試吧。
小貼士
照燒汁不要全澆在飯上,可以根據自己的口味適量澆汁。西蘭花可以換成自己喜歡吃的蔬菜。