突然想吃鰻魚飯,搜一下果然有做好的蒲燒鰻魚,反正我也不會燒鰻魚,用這個的話自己蒸一鍋米飯即可吃到鰻魚飯了。
我覺得這個做法不一定是最好吃的,但是比較方便,而且跟我在東京吃的對比我是沒吃出來有多大的區別(不會鑑賞美食吧,畢竟大部分人都是普通人,我猜測差不多再往上的味道一般人也嘗不出來吧)。
用料
蒲燒鰻魚 | 1條 |
醬油 | 2勺 |
糖 | 20克 |
料酒 | 5勺 |
鰻魚飯(蒲燒鰻魚版)的做法
網購冷凍成品蒲燒鰻魚,拆開用微波爐加熱。然後把鰻魚放進盛好米飯的碗裏。
由於所含醬汁較少,我又按照上述材料料酒、醬油和糖燒了一些汁,汁水開之後澆到鰻魚上即可。