僞素餡餃子🥟
用料香菇一斤雞蛋4個雞肉半斤木耳兩把胡蘿蔔1根麪粉適量鹽適量花椒十幾粒生抽適量老抽適量芝麻油適量蠔油適量小蔥5根姜適量僞素餡餃子🥟的做法一直都是伸手黨，第一次髮菜譜哦，有點小忐忑呢。不喜勿噴哦。。爲什麼說僞...
玉米麪僞素包子
當百變雙子女兒遇上了腦洞大開的水瓶麻麻…只有這兩個星座懂得用料玉米麪500g白麪500g發酵粉7g溫水適量(不超過40度)柴雞蛋3只木耳適量紅薯粉條適量精瘦肉適量幹蝦適量小白菜一把蔥適量姜適量鹽適量胡椒粉適量生抽適...
淮山版僞大福和僞蛋糕
左邊的僞草莓大福和僞蛋糕（搭玫瑰醬）都是淮山做的，出品好吃又健康，記錄一下！用料鮮淮山適量熟糯米粉少量山藥粉適量煉奶少量小麥苗粉少量草莓適量淮山版僞大福和僞蛋糕的做法淮山蒸熟少量糯米粉炒熟，和淮山搓成團，因爲搓的時...
素～黃燜雞/（僞）大盤雞
黃燜雞和大盤雞雖然是兩樣東西，但是作法各自增減變通後有相似之處，所以合在一起了。其實就是蔬菜一鍋燉。下飯。用料胡蘿蔔可選香菇可選洋蔥土豆青椒金針菇、萵筍等蔬菜可選蒜姜豆瓣醬辣椒豆瓣醬/郫縣豆瓣幹辣椒素～黃燜...
純素僞布朗尼蒸蛋糕
基本也屬於野獸派系（你夠好糊弄星人表示吃起來的口感還蠻像布朗尼的=。=以及手機照片又出來嚇人了對不起……_(X3」∠)_用料好時可可粉1平勺生核桃仁抓一把紫米麪1.5湯勺（冒尖的一滿勺喲）蕎麥麪如前淮山藥粉如前黑豆豆漿...
簡易烤箱料理烤香菇根素肉乾僞肉乾
平時都把香菇根丟掉，感覺太浪費了，想想還可以烤着吃用料香菇的跟8朵的根辣椒麪適量蒜蓉辣椒醬一勺芝麻適量孜然適量簡易烤箱料理烤香菇根素肉乾僞肉乾的做法洗乾淨香菇根手撕成條加入：蒜蓉辣椒醬一勺辣椒麪適量芝麻適量...
低卡低脂高蛋白全素凍豆腐雞米花（僞）
本來想把吃不完快的豆腐凍起來儲存的，哪曉得拿出來以後直接成了凍豆腐~我覺得我每天就在和那些吃不完的食材鬥智鬥勇…剛剛做了一些無油炸雞腿，做出了一些穀物碎和蛋清，所以就做了這道雞米花用料雞蛋（蛋清）1個凍豆腐1大塊（1...
低卡僞白醬素紅醬千層
參考了芥末的視頻~用豆乳做了白醬，番茄做了素紅醬，茄子🍆做的千層麪哈哈哈用料茄子一根番茄2個豆乳200克山藥半根北豆腐1塊味增1勺馬蘇裏拉芝士碎25克低卡僞白醬素紅醬千層的做法備料這是白醬用到的材料，山藥豆腐豆漿和...
【低碳主食】低卡素食蔬菜僞千層麪lasagna
蔬菜愛好者的天堂！！用料【“面”】西葫蘆茄子【番茄紅醬】牛油果油洋蔥白蘑菇胡蘿蔔番茄番茄膏鹽黑胡椒孜然粉【僞白醬】牛奶澱粉水鹽黑胡椒蒜粉營養酵母粉（nutritionalyeast）【個人喜好】帕瑪森芝士馬蘇裏拉芝士【低碳主...
僞炒飯
減脂飽腹神器用料花菜個僞炒飯的做法花菜切末，小火翻炒出水份，備用雞蛋炒熟，備用雜蔬粒焯熟，備用即食雞胸肉切絲or火腿切絲，還可以準備點芹菜啥的，切碎洋蔥碎＋蒜末用油炒香，放入準備好的花菜碎，雜蔬粒，肉碎，芹菜碎，炒勻＋雞蛋炒勻，＋生...
僞紅燒素燴蘑菇意麪
最近在減脂，然而對無肉不歡的人來說，清淡無味實在太痛苦，所以做了這個素面，企圖模擬一下肉味。用料白口蘑200g大蒜3瓣意麪適量番茄醬一勺蠔油一勺鹽適量黃油適量朗姆酒適量辣椒仔適量僞紅燒素燴蘑菇意麪的做法大蒜切碎，中...
僞年糕
用料糯米粉僞年糕的做法想吃年糕吃不到的解決方式：糯米粉+牛奶（+任何你想吃的內餡e.g.紅豆沙）微波叮一分鐘如果口感想再豐富一點可以團成球-蘸小火融化後的巧克力液-凝固豆漿粉加水也可以捏糰子...
僞麻薯
用料洋車前子殼粉10g奶粉21g克溫水110g克代糖15克僞麻薯的做法混合微波爐加10s，翻拌重複3次...
僞煎蛋
譯自クックパッド用料黃桃罐頭半個桃的量白色的布丁狀食材（牛奶布丁粉，杏仁豆腐等）僞煎蛋的做法首先按照說明書作杏仁豆腐（作者在百円店買到的杏仁豆腐粉）做好以後倒入淺圓型容器放入冰箱，你的工作就完成了，簡單吧！哈哈哈哈哈...
僞幹鍋
叫他僞幹鍋是因爲沒那麼幹而且口味沒有這麼重但是也絕對好吃做起來很方便不會做菜也能搞定用料雞小胸2條厚百葉1張薄鹽生抽150ml酒釀汁兩大勺藕1／4段萵筍半根土豆中等大小1個紅辣椒5個胡椒少許椒鹽自控香菜自控僞幹鍋...
僞雪糕（可改成僞木槺布丁）
不好意思吃了纔想起拍T^T腸胃不好的人都能吃哦（腹脹的把原料改成南瓜）解饞。也是很好的減肥人士的解饞零食。不要太感謝我哈哈。以下是一人量。用料紫薯一個甜牛奶（旺仔牛奶那類的不然甜度不夠。用南瓜的加煉奶。）100ml（幹...
僞裝冰淇淋 無油低卡輕食素食
我就是鬧着玩……然後搞出這麼個東西……可能不受歡迎……不過玩一玩是沒問題啦～材料可以隨意變換～這樣冬天也可以吃冰淇淋了～用料紫薯一個杏仁一些香草沙司一湯匙桃子一個僞裝冰淇淋無油低卡輕食素食的做法紫薯蒸熟，搗成...
僞素什錦
爲啥說是僞素什錦呢因爲不是完全素的我用排骨湯燉的^_^用料木耳10朵香菇5朵馬蹄5個豆腐1塊谷朊粉1大湯勺排骨湯半盆杏鮑菇1個油鹽醬醋酵母若干僞素什錦的做法做麪筋0.3盆加入酵母然後放谷朊粉進去開始是湯狀攪合攪合...
素炒僞肉鬆
用料豆渣生抽鹽花生油素炒僞肉鬆的做法豆渣瀝乾水2小勺生抽1小勺鹽調成汁（喜歡甜的，可以把鹽改成糖）鍋熱倒點油，下豆渣中火翻炒1分鐘（如果豆渣沒瀝乾，要多炒會，讓水分幹掉）倒入1中的汁快速將汁與豆渣炒勻了改小火慢慢炒，直至豆...
200卡以內--（僞）奶油芝士胡蘿蔔意麪（無油）素食
超級簡單又快手，春天已經來了！不瘦你好意思穿裙子嗎！擼起來！最近早上都吃它了！用料胡蘿蔔半根內酯豆腐半盒柚子海鹽/香草海鹽2小勺黑胡椒1小勺意麪150g200卡以內--（僞）奶油芝士胡蘿蔔意麪（無油）素食的做法胡蘿蔔和意麪煮熟，胡蘿...
僞裝的太陽蛋，燕皮/豆皮荷包蛋（創意素食）
玩心不泯～素食也有趣！從慈濟的師姐那兒看來的做法，佛門弟子善用豆製品作食，用的是豆皮，味道很好。不過，咱家沒豆皮，剛好有薄如蟬翼的燕皮，雖不能算是素食了，但用料相當簡單，作法也雷同。在此將豆皮和燕皮的做法都一起寫上。這菜...
僞烤魚
最近特想吃烤魚，又沒烤箱，所以用鍋創作了一個僞烤魚，超好吃的。用料羅非魚1條韭菜50克金針菇100克豆皮50克西芹50克花生油適量生粉適量幹辣椒碎8克辣椒粉2勺醃魚調料薑末20克生抽3勺耗油2勺鹽2克調料汁蒜末1整顆薑末5克...
騙孩子吃素的僞肉餡蒸餃
家裏庫存了冬瓜、木耳、金針菇、雞蛋。可惜我和老公都在吃地瓜餐，萌姐又是個挑肉食的主。於是乎我就發揮了我間歇性廚神功力，硬生生把這幾樣東西包成了吃起來竟然有肉的味道和口!感！的！素！蒸!餃！懶惰如我，害怕以後會忘記這麼...
僞蒲燒鰻魚（茄子素食）
看到平臺上的某蒲燒鰻魚的廣告，心血來潮去搜了相關菜譜，正好發現有一道素食做法，想試一試。關於茄子，一種從小就不愛吃的素菜，沒有童年陰影，沒有特別原因。去年在德州某餐館吃過一次風味茄子，當時就是《料理鼠王》裏吃到美味...
僞醃肉
小時候老爸夏天經常做的一道菜……滿滿的回憶用料五花肉500克鹽20克花椒20粒小茴香少許八角2個白酒2勺老薑2塊僞醃肉的做法先把鹽，花椒，小茴香，八角一起放入鍋中炒熱將炒好的鹽均勻塗抹在肉的表面，反覆揉搓360度無死角，然...