祕製小排
用料姜2片生抽適量老抽適量冰糖一小塊料酒適量蒜3瓣鹽適量大蔥1/5根祕製小排的做法先將小排洗淨隨後加入切段的大蔥生薑倒入適量生抽以及鹽稍微揉搓一下讓小排均勻的沾到配料40分鐘後加入料酒少許不沒過小排爲佳再等...
祕製燉牛排
這是家人分享的祕製燉牛排製法。牛排選擇土家牛肋骨是基本要求，不用焯水，香料只要辣椒和很多的姜。方法簡單，燉出來的牛排汁澆乾飯簡直是絕配。用料牛排6塊芝麻油（重點，不是其他油，一定是芝麻油）姜（比平常多很很多，跟薑母鴨差...
祕製烤排
爲家人做美食，不僅健康而且美味。從寶寶出生後從一個吃貨升級成廚房小達人，只爲將來寶寶吃的健康開心！用料肋排1-2斤生抽5匙老抽2匙（根據個人上色喜好而定，我不喜歡太深）蠔油2匙辣椒醬1匙料酒1匙鹽少許八角、桂皮、香葉、黑...
小紅糖醋小排祕製^_^
真正的糖醋排骨是沒有番茄醬的！原版是從母親那裏學來本人因爲深愛這道菜烹調過數十次這道菜經過經驗改良出這套步奏，大家也可根據喜好進行改良；歡迎交流！^_^用料精排骨生抽老抽鹽料酒八角桂皮大蒜、姜白砂糖陳醋小紅幹辣...
祕製牛排
用料牛排，雞蛋，聖女果，香菜祕製牛排的做法牛排研製，烤箱烤10分鐘。...
祕製醬排骨
祕製醬排骨醬牛肉都超級無敵好吃😋每次多醬一些，第二天可以繼續吃。這樣又省事又營養豐富。尤其是醬牛肉，放冰箱儲存過夜，越來越好吃！家人都超級愛吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片蔥3根八角1個桂皮一小塊丁香7-8粒肉蔻1個料...
祕製大排
一塊大排的故事用料蒜3瓣生抽適量老抽適量耗油適量料酒適量雞精適量鹽適量冰糖4克姜2片蔥適量檸檬一片胡椒粉適量祕製大排的做法大排拍鬆，撒適量的鹽按摩片刻，加入料酒、胡椒粉、薑片、幾滴檸檬汁，放入冰箱保鮮醃製20分...
祕製炸排骨
寡人親自下廚的祕製炸排骨，鹹香回味，齒頰留香啊！用料豬排骨1kg料酒少許生抽一勺鹽一勺蔥兩根姜一塊蒜兩瓣澱粉50g香油一勺胡椒粉一勺祕製炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，鹽，味精，胡椒粉，姜，蒜，蔥配的調料浸泡20分鐘。再用澱粉揉...
祕製排骨
排骨不要用脊骨。本方原創，轉載請提前聲明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克豬油（炸制用）250克燈籠椒2個朝天椒2個青花椒15粒千里香一小撮梔子1/4個香菜籽25粒老抽1勺味精2勺鹽適量生薑幾片祕製排骨的做法首先，排骨飛水（黃...
私家菜：祕製小排骨
點外賣有傢俬房菜館子的祕製小排特別好吃，肉乾，不油膩，於是就到處找菜譜。用料豬肋骨1條鹽1-2湯勺冰糖2塊玉米澱粉一小湯勺姜半截手指醋一湯勺蒜3掰番茄醬適量豆瓣辣醬適量檸檬汁一小湯勺洋蔥丁小米飯碗，半碗不到甜椒半個...
祕製烤小排
用料料酒一小勺花椒粉一小勺醬油一小勺胡椒粉少許辣椒粉一大勺祕製烤小排的做法烤50分鐘錫紙先包嚴先一面烤30分鐘，在開啟錫紙烤另一面20分鐘成品上桌小貼士提前醃製半小時以上...
祕製豬排飯
用料豬大排炸雞粉姜花椒大料桂皮醬油糖祕製豬排飯的做法首先我們要先給豬大排做個“馬撒基”，用刀背輕輕的拍打大排，這樣是爲了讓肉更嫩，可是千萬不要太用力把肉砍斷啊把花椒，大料，桂皮和姜放到一個碗裏，然後用開水泡到水涼...
祕製嫩豬排
這是我老爸的獨門祕方，是童年百吃不厭的大餐，記憶深處無比的幸福，分享給大家。其實這道菜是用極簡單的方法突出了豬肉的嫩滑，而且既不油炸，也確保全沒有“嫩肉粉”哦，烹飪過程既健康又快捷（全部製作過程30分鐘）！（這次先貼一個文...
祕製雞排
這是一位美女學妹教我的，做出來真的超好吃，並且稍微擺擺盤，效果還不錯。因爲家裏剛好來客人，所以我用了兩塊雞胸肉，如果人不多，一塊雞胸肉就夠啦。用料雞胸肉2料酒適量生抽適量蜂蜜適量鹽少量生粉適量祕製雞排的做法將雞胸...
祕製羊排
老公喜歡吃羊肉，這是百度的菜譜，加上自身多次試驗，改良的菜譜，簡單又好吃，可是我的代表作，老公讚不絕口用料羊排2斤甘蔗兩小節薑片適量蒜適量豆腐乳適量醬油適量桂皮少量料酒適量鹽少量祕製羊排的做法羊排洗淨，燒水，下羊排，羊...
祕製煎羊排
這個是我們多次嘗試得出結論，我本身覺得羊肉太山不喜歡吃，羊肉串倒是不山，但是味太重太重了，統一燒烤味。這個是清新版，嫩而不膩，肥而不重。用料羊排克花椒粒鹽克料酒勺醬油勺八角個薑片油一克胡椒祕製煎羊排的做法羊排，羊肉...
祕製豬排
家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康，因爲從豬肉的挑選到油的選擇上，我們都會盡量用最好的，不過豬排說到底還是過油的食物，建議不要給孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我們在給孩子吃豬排的時候，儘量要搭配一些新鮮的蔬...
祕製小羊排
用料羊小排、洋蔥、胡蘿蔔蘋果、檸檬、大蒜調味醬汁料酒、美極汁、芥末胡椒粉、楓糖漿祕製小羊排的做法食材洗淨胡蘿蔔切碎洋蔥切絲蘋果做泥檸檬切片大蒜做泥調味料與食材混合攪拌按摩小羊排使之入味鬆弛做法一：烤箱16...
祕製煎雞排（雞小腿）
兒子一頓吃兩個雞小腿一碗飯，甚是欣慰。。用料雞小腿（去骨）2只醬油（生抽）適量芝麻油適量料酒適量白糖適量雞精少許（一點就好）黑胡椒少許蒜粒5、6瓣的量祕製煎雞排（雞小腿）的做法所有調料混合在一起醃製雞小腿。密封后放冰箱冷...
祕製牛肋排
用料肋排400克老抽3勺生抽3勺冰糖一小把生薑6片料酒3勺香料包1個祕製牛肋排的做法牛肋排放入少量澱粉和鹽浸泡洗淨薑片牛肋排入鍋翻炒，依次倒入清油、生抽、老抽、冰糖、辣椒翻炒倒入陶瓷鍋小火煮1個半小時，最後半小時...
祕製排骨麪
爲了做好一碗排骨麪，首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨，滿屋子飄香。特意問了做法，寫了菜譜。用料排骨500克生抽3勺老抽適量生粉適量料酒適量醬油適量雞蛋1個冰糖5顆桂皮1塊香葉3片草果1個八角3個辣椒2個蔥段1段祕製排...
祕製炸牛排
兒子喜歡吃炸牛排外面的又不放心裏面有添加劑爲孃的費勁腦汁研究醃肉的料終於研究出祕製愛心炸牛排用料牛排6片雞蛋3個孜然粉5勺蠔油2勺五香粉小半勺黑胡椒粉半勺白糖1勺半澱粉500g麪包糠500g醬油適量依據個人口味祕...
祕製豬排
女兒愛吃，外面買的實在不放心。所以自己做吧！逢年過節的只要它一上桌，必秒光！可以吃多少做多少，也可以多做點放冰箱冷凍！想吃的時候可煎，可炸，可烤，只要不弄糊了怎麼吃都好！用料豬外脊2斤麪包糠1袋雞蛋1個料酒，生抽，鹽適量黑胡椒，...
祕製燉羊排
新疆阿勒泰大尾羊排，老火慢燉，香氣四溢。冬至的晚餐，暖暖的香濃。用料羊排1斤胡蘿蔔1根白蘿蔔1根竹蔗（黃皮甘蔗）兩節馬蹄四五顆薑片、大蔥適量腐乳及湯汁適量啤酒半聽生抽、鹽適量小紅棗幾顆祕製燉羊排的做法將胡蘿蔔、白...
祕製豬小排
這是我的拿手菜之一～每逢家庭朋友聚餐大家指定的一道菜～豬小排香而不膩～色香味俱佳～用料新鮮豬小排500g洋蔥1\4個（切碎）姜3大片蒜2瓣八角1個桂皮1小塊新鮮檸檬1小片白糖4匙老抽1匙生抽2匙花雕酒2匙鹽少許香油少許蔥花少許...