嚼月賦--暗香條頭糕
衆芳搖落獨暄妍，佔盡風情向小園。疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。用料糯米粉100克臘梅花蕾一捧純淨水一瓶冰糖粉15克紅豆沙適量嚼月賦--暗香條頭糕的做法臘梅淘洗乾淨，純淨水浸泡一夜。取水約100ml，加糯米粉、糖粉，混合均...
杏仁乳酪條
方子來自黑川愉子《小小乳酪蛋糕》P56『杏仁乳酪雙層蛋糕塊』，稍做了改動此款蛋糕為雙層：上層為乳酪蛋糕層，下層是杏仁蛋糕。原方子用的是15*15的方形烤模，我用18*18的烤，結果扁了，結果只能切條了用料杏仁蛋糕糊（底層）杏仁粉6...
韭菜花麪條
韭菜花的秋季，被這種特殊的香氣吸引，原來韭菜花可以不做醬，下面好吃燃爆用料韭菜花克釀製醬油掛麪椰子油十三香韭菜花麪條的做法韭菜花精挑細選，把乾的黑的去掉，剁碎。椰油下鍋，十三香少許，然後放入韭菜花碎末放入四碗水，煮開...
椒鹽排條
椒鹽排條一向是下酒下飯好菜用料椒鹽半茶匙鹽巴半茶匙五香粉半茶匙大排4塊雞蛋1只木薯粉1湯匙料酒1湯匙中筋麵粉適量蒜頭4瓣蔥2根椒鹽排條的做法大排先用刀背或是肉錘拍開來，讓肉質變鬆軟。切成手指粗的排條。用料酒，雞...
糯米包油條
武漢的特產，想吃的時候總是跑到戶部巷買，後來自己試著做了一下才發現要比戶部巷賣的好吃一百倍！！用料糯米油條肉鬆榨菜滷藕黑芝麻（可不要）火腿腸糯米包油條的做法準備材料。鋪上糯米後依次鋪上各種食材。（糯米很黏手，沾點涼水...
豆瓣鯊魚條
海的味道～鯊魚條，肉很嫩的用料鯊魚條8條豆瓣醬1勺蒜苗2根芹菜1把薑8片蒜頭4瓣糖10克鹽1茶匙料酒3勺豆瓣鯊魚條的做法這就是未處理過的鯊魚條鯊魚條切段備料，鯊魚條切段、芹菜切段、蒜苗切片、薑切絲、蒜頭切末燒一鍋水燙...
芝士條麵包
突然想吃就做了~本來沒有打食譜所以沒有照片喔🤣芝士條就這樣欠了一點口感。加了餡更加好吃。還帶點拉絲感。愛極了。用料高筋麪粉250克雞蛋1隻（約5xg)酵母3克黃油30克牛奶120毫升細砂糖15克鹽1/4茶匙奶酪絲（芝士碎）隨意...
油條糖水
小時候媽媽經常做的~用料油條冰糖油條糖水的做法燒開水,放油條,放冰糖,油條變軟綿綿了,冰糖融掉了就可以收火了~...
鹹蛋白條
每年醃鹹蛋取鹹蛋黃，都會將鹹蛋白倒下水道了，真是太浪費，今年採用丫丫媽咪手工的方法，把一部份鹹蛋白留下（因為太多，醃了600多隻蛋），今天做完鹹蛋白條送給朋友，煮菜湯瓜湯放一些代替鹽，好吃又健康。用料鹹蛋白2300克砂糖60克面...
怍薯條
用料土豆數個怍薯條的做法土豆土豆土豆土豆土豆土豆完成小貼士土豆...
炸薯條🍟
自從學會炸薯條🍟從此告別麥當勞，動動手就搞定了😊用料土豆1個玉米澱粉適量鹽1小勺油炸薯條🍟的做法土豆🥔削皮切條，鍋中燒水，水開放一勺鹽，下土豆煮一分鐘撈出過涼水，瀝乾水分加入適量的玉米澱粉，翻拌均勻讓每條土豆都沾上...
魚香茄條
這段日子寶貝女兒有點孕吐沒胃口問她想吃什麼她想了半天那就魚香茄條吧這道菜女兒自己也做過兩次酸甜口的感覺她做的油比較大口味較單一她吃了我做的之後誇我還是我做的好吃✌用料長條茄子6根醋1大勺糖1大勺蔥薑蒜末...
自製油條
用料麪粉400克酵母3克牛奶225克鹽適量克無鋁泡打粉適量雞蛋1個自製油條的做法備料牛奶雞蛋泡打粉混合攪拌均勻加入酵母加入鹽，花生油將攪拌好的糊倒入麪粉中揉成光滑的麵團表面抹一層油醒發20分鐘醒好後切成條，兩條疊在...
香蕉冰條
很簡單用料香蕉2根叉子4隻保鮮膜4份香蕉冰條的做法香蕉去皮切成兩段插入叉子包上保鮮膜放入冰箱4小時之後即可飲食...
炸炸炸薯條
跟著學做炸薯條，下廚房吃貨天下。。。用料馬鈴薯1個番茄醬適量鹽適量食用油適量炸炸炸薯條的做法馬鈴薯洗淨，去皮。切條，泡冷水10分鐘。煮水滾後加入薯條5分鐘後撈起，放一邊晾乾。薯條味棒棒的。晾乾的薯條放冰箱冷藏格。...
油條
用料中筋麵粉300克鹽2克泡打粉1克雞蛋1個蘇打粉3克酵母粉3克鮮奶160克植物油20克油條的做法鮮奶溫熱加酵母分融化，所有粉類雞蛋加到一起攪拌絮狀用拳頭搗麵團邊搗邊加入植物油搗成光滑麵團醒10分鐘在繼續醒好的面整成...
自製薯條
薯條薯條用料大馬鈴薯1個鹽2g自製薯條的做法馬鈴薯去皮，之後切成中等短條；將油加熱至180度，放入馬鈴薯炸至呈金黃色，約4-5分鐘；用廚紙吸去多餘的油分，撒上適量鹽和胡椒調味，既成。炸至金黃吸去多餘油分撒上適當鹽分...
自製炸薯條
外酥裏肥嫩的胖薯條，家主的至愛！粗細要均勻，粗條煮2分鐘；細條1分鐘&絕對不可以煮太久，要不然薯條炸不成型還容易折斷。&煮好的薯條一定要濾乾水分，要不然放冰箱會粘連成塊，炸的時候也很難成型不酥脆。&切好的薯...
手指餅條
用料奶油170克糖粉110克食鹽3克雞蛋65克（全蛋）高筋麪粉70克低筋麪粉170克吉士粉15克手指餅條的做法把奶油，糖粉，食鹽到在一起，先慢後快打成奶白色。😀分次加入全蛋攪拌成無液體狀。加入低筋麪粉和高筋麪粉，吉士粉，拌成無粉粒...
粗糖麵包條
用料黃油20克粗砂糖少許蜂蜜少許煉乳少許麵包片三片粗糖麵包條的做法1、三片麵包片切成條狀！2、將黃油隔水融化後加入少許煉乳、少許蜂蜜攪拌至融化成液體！3、將攪拌好的液體塗抹在麵包條上，再撒上粗顆粒的砂糖！烤箱預熱1...
手工麵條
自己做的麵條味道就是棒棒的☺️用料麵粉170克土豆粉30克鹽1點點水70克手工麵條的做法麵粉慢慢加水用筷子搞成棉絮狀再揉成團醒半小時再揉成光滑的面團（揉5分鐘）再醒1小時以上幹成大面餅灑玉米粉防沾疊起來切條新鮮的麵條...
烤薯條
用料土豆個橄欖油勺鹽克黑椒小朋友食不下也可以糖少許，可忽略烤薯條的做法馬鈴薯切條，用水洗去澱粉，擦幹錫紙刷橄欖油，薯條平鋪，上下火200烤15分，翻面再15分...
早餐麵條
用料拉麵1把雞蛋1個雞肉腸1條克番茄1個玉米粒30克西蘭花半顆早餐麵條的做法1、拉麵過水撈起用冷水過一過備用、2、煎雞肉腸、煎番茄和雞蛋些許鹽、3、湯料水開加入些許油西蘭花不變色，放入玉米和西蘭花、5、西蘭花提前...
炒粿條
原菜譜來自_otmsIQCDyex0o只是方便自己檢視，才搬運到這裏用料油大蒜切碎臘腸切片50g魚糕切片50g蝦仁8個雞蛋打散2個新鮮米粉350g豆芽韭菜辣椒醬乾紅辣椒50g新鮮紅辣椒3個鹽油醬料-炒米粉生抽耗油魚醬油老抽糖黑胡椒炒...
香燉牛肋條
用料牛肋條一份(400-500g)蔥2條薑片適量紅蘿蔔1個洋蔥1個土豆3個(偏小)啤酒一罐(330ml)蕃茄汁/膏適量黑胡椒少量鹽適量油適量香燉牛肋條的做法首先，把紅蘿蔔、土豆、洋蔥等切好把蔥切段，薑切薄片牛肋條洗乾淨，切成喜歡的...