川味臘腸飯
用料大米按平時乾飯的分量水比平時煮乾飯再少點自制川味臘腸1根可以煮4人份油少許黑芝麻少許香菇丁可加可不加川味臘腸飯的做法用電飯鍋按平時煮乾飯的步驟加入臘腸丁香菇丁少許油……喜歡乾的少加點水！然後開始煮乾飯...
川味香腸版臘味煲仔飯
幸福和老公都酷愛煲仔飯，但是能做出正宗美味煲仔飯的港式茶餐廳一般都價格不菲，好幾次我們都邊吃邊合計，得自己開個港式茶餐廳，醬紫就總能吃上煲仔飯了。開不開餐廳這是後話，至少在家做一頓還是木有問題滴嘛。曾經，幸福爲了...
川味臘腸燜飯
用料川味臘腸2根大米兩人份胡蘿蔔1根玉米粒100克豌豆100克老抽1勺生抽1勺蠔油1勺香油1勺鹽適量糖適量川味臘腸燜飯的做法豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁，臘腸切塊。米飯準備了大米，三色藜米，黑米，淘洗乾淨。黑色玉米整根切粒備用。將...
川味臘腸燜飯
用料香腸1根香菇2朵大米3杯鹽適量生抽3勺蠔油3勺川味臘腸燜飯的做法香菇、青菜洗乾淨備用。香菇切片，青菜最好也切細一些。自己在家吃不追求外面的那個半生不熟咬不斷的青菜的“口感”……香腸也切片，在這裏我用的是四...
四川麻辣香腸四川臘腸川味過年
過年吃香腸用料豬肉3750克白酒10毫升蜀香香腸調料麻辣1袋辣椒麪15克花椒麪10克冰糖粉5克豬腸衣2根漏斗1個棉線5根十三香5克鹽不加四川麻辣香腸四川臘腸川味過年的做法豬肉3750克，前腿肉7斤半帶皮重量去皮以後淨肉7斤多...
川味臘腸
就在四十多年前，沙河街有一戶人家，過年的時候，自己家裏也灌香腸了。這件事兒像新聞似的很快傳遍了大街小巷。大年初一，這家主人邀請了自己的好朋友到家裏吃飯。朋友來到他家，第一眼看到的便是在晾衣繩上掛着的香腸了，猜想一...
自制川味臘腸，五香臘腸。
方子都是借鑑別人的，上傳這個方子只是爲了記錄一下，防止以後找不到，這款麻辣香腸真的非常好吃，麻辣味十足，吃過的朋友都說好吃。用料麻辣香腸：豬肉10斤鹽120克辣椒粉100克（可按口味加減）花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克（可不...
川味臘腸土豆飯
材料很少，製作簡單的一道快手菜。很適合在請客時露一手，每次大家來吃飯，其實都不愛吃主食，在宴席上做這麼一道主食的話，保準一上桌就被瓜分一空。用料川味臘腸兩根土豆中等大小兩個香菇8朵（大）米一杯半川味臘腸土豆飯的做法...
川味臘腸煲仔飯
用鑄鐵鍋自己在家也能快速做出美味的煲仔飯，在家吃的好處就是可以想吃多少肉就加多少肉😁用料香腸1根雞蛋1個豬油克生菜1顆生抽2勺半老抽1勺半魚露2勺大米2杯蔥4根川味臘腸煲仔飯的做法大米提前2小時泡好用的時候控幹...
只需三步｜川味臘腸燜飯
每次回家媽媽都要點這道燜飯，只比白米飯多兩個步驟，味道提升卻不止一點點。四川人家每年冬天都會做一年份的臘肉，一般都是水煮後切片食用。有一次把臘腸放在電飯煲的蒸隔裏蒸，臘油和肉汁順着圓孔流到飯上，米飯也跟着變得好...
用四川臘腸做的美味燜飯
用料大米油香腸用的是四川的麻辣香腸生抽鹽蠔油或味精土豆，香菇，胡蘿蔔等'耐燉的蔬菜大蔥用四川臘腸做的美味燜飯的做法先泡上香菇，大概一個小時左右切丁土豆去皮切丁香腸切片片大蔥熗鍋，我喜歡熗鍋嗆得糊糊的，之後加...
川味臘肉臘腸燜飯（雜糧飯版）
相比一個番茄燜飯，這種燜飯更加粒粒分明。川味臘腸味道本身就已經很足了，只要加入自己喜歡的新鮮時蔬，無需其他調味料，一點鹽巴就足夠滿足！這個菜譜非常快手，適合上班族，宿舍黨，快快做起來吧~用料雜糧飯三人份臘腸1根蔬菜:胡...
川味臘腸鍋巴飯
窗外雨打枇杷竈頭鍋巴呲啦我把時光交予一勺浪跡天涯用料大米適量臘腸2根青菜(或番茄)4片(或1個)雞蛋1個老薑切絲料汁生抽、老抽、蠔油、糖、清水川味臘腸鍋巴飯的做法物料準備：1️⃣大米浸泡1小時2️⃣臘腸切片3️⃣青菜焯水...
下飯神器，川味臘腸炒白菜
有一次朋友來家裏聚餐帶了這款臘腸，微麻辣口感，欲罷不能用料川味臘腸1根大白菜半株下飯神器，川味臘腸炒白菜的做法川味臘腸切片，白菜切片，木耳可以不用，我這是熟的，直接在裏面熱一熱就能吃了。炒臘腸直到油變色。川味臘腸是...
川味臘腸
用料豬後腿肉五千克（三分肥七分瘦）腸衣一袋四川好人家川味香腸調料400克高度白酒適量花椒粉、辣椒粉適量（如果覺得香腸調料裏味道不夠重可以添加，因人而異）漏斗或灌腸器一隻五釐米左右長的棉線一小把川味臘腸的做法豬肉切...
〖家常自制〗川味臘腸蛋炒飯
偶然弄出來的，很好吃！炸大排用了蛋清，剩了一堆蛋黃，索性金包銀了。用料米飯2小碗蛋黃4個糟辣椒半勺川味臘腸1根蔥花克鹽少許〖家常自制〗川味臘腸蛋炒飯的做法米飯用蛋黃拌均勻，川味臘腸切丁熱油加入一點糟辣椒，一小把蔥花，...
懶人版川味臘腸燜飯🍲
從四川揹回的正宗臘腸，之前做過臘腸披薩，肉香四溢，這回用來做燜飯，也是香味撲鼻!蔬菜完全可以自行搭配，想吃什麼就放什麼，不受拘泥。用料大米2杯四川臘腸半根木耳15朵藕四分之一節南瓜100克西蘭花梗100克鹽1克醬油1勺孜然粉...
川味臘腸栗子煲仔飯
栗子的甜香加微麻微辣的川味臘腸，真的是太下飯啦用料大米1杯板栗適量生抽1勺川味臘腸適量川味臘腸栗子煲仔飯的做法將臘腸切丁，不要太小將栗子(這裏用的是直接買的糖炒栗子，有時間的話也可以蒸好栗子去殼)和臘腸下鍋翻炒...
川味腸臘
廚娘們菜譜來了用料豬肉(前腿肉10斤鹽120一140g白糖或糖粉200一300g花椒粒50g海椒面(微辣)100一120g高度白200一300g豬腸衣適量川味腸臘的做法辣椒麪和花椒粒在灌腸的時候加入做法和上遍廣味臘腸一樣的，只是多了花椒和...
川味臘腸番茄胡蘿蔔燜飯
川味臘腸的鹹香，加入番茄胡蘿蔔，電飯煲燜飯真的一口氣幹2碗不用下飯菜！用料胡蘿蔔1根大米2杯香腸1/3節番茄(個頭小)3個鹽適量生抽1.5勺老抽1勺蠔油1勺五香粉半勺小蔥花適量川味臘腸番茄胡蘿蔔燜飯的做法番茄去皮切小塊川...
臘腸炒飯（川味臘腸版
朋友從四川寄來了臘腸和臘肉，臘腸是鹹鹹的帶一點辣味的風味，吃起來像北方的香腸，和蛋一起做最簡單的炒飯立刻就會香噴噴。下面的分量是三人份用料米飯碗川味臘腸3只小蔥或大蔥大蔥半根雞蛋3顆油克生抽勺鹽糖臘腸炒飯（川味...
【川味臘腸土豆悶飯】（電飯煲版）
【川味臘腸土豆悶飯】非常簡單，方便快捷，本人特喜歡用料粳米適量，臘腸一根，土豆一個大蒜兩瓣，生抽、花生油、香蔥各適量【川味臘腸土豆悶飯】（電飯煲版）的做法1.土豆、臘腸切丁，蒜瓣用刀拍鬆，香蔥切碎備用2.鍋內放少許油，爆香蒜...
川味臘腸炒飯
臘腸要提前蒸好再料理，最好吃的川味香腸就在奶奶店裏哦～如果你想尋找讓你變美的食材，就進入淘寶店“殷宜燕的窩”；如果你想學習一些養生知識和生活小竅門，就關注新浪微博@殷宜燕的窩；如果你想要認識一個會吃、會玩、會穿、...
臘腸（川味香腸）香菇燜飯【電飯鍋版】
迷上香菇一發不可收拾系列……用料臘腸（川味香腸）一根幹香菇5朵左右大蒜4-5瓣花椒10-15顆醬油一勺醋一小勺大米一杯半臘腸（川味香腸）香菇燜飯【電飯鍋版】的做法1.材料備齊。2.香菇泡發，香腸煮熟。將香菇、香腸、大蒜切成...
川味臘腸(麻辣腸)
“秋風起，食臘味”咬一口銷魂的川味麻辣香腸！又麻又香又辣，讓你念念不忘！👉熟成香腸種類：除了川式風乾臘香腸，還有廣式臘腸、糯米腸、哈爾濱紅腸，發酵香腸、煙燻香腸等。脆皮腸玉米腸用羊腸衣。熟成知識基本原理👉由於各地氣...