清爽涼拌菜
用料香油5勺鹽3克陳醋20克青瓜2根生抽5勺香菜小把腐竹30克小米辣3個蒜子5瓣辣椒醬2勺清爽涼拌菜的做法青瓜滾到切塊，撒少許鹽拌勻，腐竹焯水至發白，小米辣蒜子切末炒香，熱鍋放油，放蒜末翻炒再加小米辣，加鹽，最後加醬油關火，盛...
清爽解膩—涼拌兒菜
宅在家裏的這些日子，冰箱裏的存着雞鴨魚肉通通吃了個遍。天天大魚大肉，很想念一款新爽的小菜解膩。開啟冰箱，家裏還有一包娃娃兒菜，本想素炒，轉念一想幹脆做個涼拌菜吧！不要看食材和做法簡單，有時候，越簡單的菜越經典！特別是吃...
清清爽爽的涼拌皮蛋
之前說給大家做蒸雞蛋的但是家裏蛋沒了正好這兩天很熱我就給大家出一個涼拌皮蛋吧小傢伙吃的直叫“皮蛋皮蛋滑滑溜溜滑滑溜溜”大家也去做一做吧！期待你們的成果喲❤️用料皮蛋2個生薑1片大蒜2瓣炒菜用的油適量醬油2勺陳...
清爽小涼菜～白菜拌蟄皮
記得三毛那夜，赤腳切了半顆白菜涼拌就着剩餃子吃進一肚的鄉思嗎？20200202我們各自安好，便是晴天。膠東白菜好吃鮮甜。外幫昨天燉了凍豆腐，剩下嫩芯今天來拌海蜇皮最好不過了。用料白菜芯1小顆即食蟄皮1袋香菜1根蒜末1瓣香...
清爽吃肉【涼拌手撕雞】
夏天雖然過去了，天氣卻依舊炎熱，很多時候沒有胃口吃飯，來試試這道涼拌手撕雞。清爽吃肉，不油膩。用料雞腿3只蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺鹽適量洋蔥半個辣椒粉1勺花椒粉1勺蔥2根姜6片花椒6粒大料2顆清爽吃肉【涼拌手撕雞】的做法...
清清爽爽的涼拌油豆腐
夏天最適合把一堆清爽的東西拌起來了！簡單，而且口感很豐富。兩塊錢的油豆腐，一部分做這道涼拌菜，剩下的還可以燉肉，也一樣好吃。用料胡蘿蔔1根油豆腐1-2片(我用了1片半)青辣椒1個蒜2瓣香菜少許小米辣1-2個花椒少許醬油1勺...
清清爽爽的涼拌藕片
記錄生活…用料嫩藕兩小節蒜5～6瓣鹽適量白糖1勺香油適量白醋兩勺檸檬（榨汁）1/2～1/3小米辣適量紫甘藍適量涼開水或冰水半盆小蔥一根清清爽爽的涼拌藕片的做法冰箱備小半盆涼開水。一、乾淨嫩藕去皮切薄片，洗一下。盆裏加水...
清爽拌涼皮
涼皮，牛筋面一直是點點媽媽的心頭好，特別是是這不願開火做飯的日子裏😊口味是不是也遺傳，點點竟然也是涼皮的忠實愛好者😻今天早上一睜眼就十分十分想吃拌涼皮，這不上午忙乎完事，頂個大太陽去市場，誰知道等我回來就陰天了，看...
清爽涼菜
甘藍，青瓜，藕，辣椒，香油用料甘藍，香菜，香油，辣椒等清爽涼菜的做法佐料，蔬菜準備好涼拌藕片涼拌青瓜甘藍做好集體照啦啦啦...
清爽涼拌菜～菠菜花生米
一道簡單清爽的家常菜，沒有懸念。點睛之筆是那濃濃的芝麻香油味，飄在房間很久不曾散去。第一次食用太太樂芝麻香油，香味濃郁，色澤透亮，竟然吃出來小時候的記憶，那挑擔老翁沿街敲梆叫賣香油的影子，依稀如昨。用料菠菜300克花...
清爽涼拌藕
藕的第三種做法😁，這也是我最開始喜歡吃藕的做法，今年夏天吃了好多藕☺️，喜歡吃藕的可以嘗試一下！用料藕2節蒜6瓣醋5勺糖10克鹽2克辣椒5克芝麻5克麻油適量清爽涼拌藕的做法藕去皮切成片開水燙2分鐘蒜切片藕出鍋後過涼水，瀝...
清爽低脂涼拌菜之涼拌蝦仁芹菜
很快手又低脂的一款涼拌菜。蛋白和維生素豐富低脂肪。用料芹菜一小把大蝦六隻洋蔥三分之一個香菜一根冠利白葡萄酒醋兩勺冠利雞尾洋蔥適量辣椒油麻椒油適量大拌菜沙拉汁適量清爽低脂涼拌菜之涼拌蝦仁芹菜的做法準備主...
清清爽爽涼拌杏鮑菇
用料杏鮑菇3個小米辣2顆蠔油1勺海鮮醬油適量香醋適量大喜大牛肉粉適量白芝麻若干香蔥兩條大蒜3瓣白糖適量清清爽爽涼拌杏鮑菇的做法杏鮑菇洗淨上鍋蒸10-15分鐘晾涼後撕成小條條，攥幹水分放進大碗，把剛纔的醬汁混合在一...
清清爽爽的涼拌萵苣絲
自己沒有動手做過涼拌萵苣絲，一時興起吧～但是真的超好吃！用了檸檬汁代替醋，味道意想不到的好！完全沒有醋的那種猛烈的酸味！所以我就厚着臉皮寫個不正經的菜譜😂😂主要是自己記錄，怕回頭忘了！記性不好，我也沒辦法了😂小提醒：1，萵...
春分，清清爽爽涼拌茄子
春分，用最少的調料做出最簡單最清爽的一道涼拌菜，擁抱鳥語花香，期盼世界充滿愛與和平。用料茄子🍆一根250克紫皮蒜4瓣萬字醬油2大勺鹽1/2小勺糖1/4小勺小磨麻油11/2大勺香蔥幾根熱開水1大勺春分，清清爽爽涼拌茄子的做法茄...
清爽開胃菜～涼拌娃娃菜
用料娃娃菜1顆胡蘿蔔1根粉絲1把香菜5根蒜適量辣椒麪1勺生抽1勺米醋2勺蠔油0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量清爽開胃菜～涼拌娃娃菜的做法準備原材料娃娃菜洗淨切絲胡蘿蔔去皮切絲香菜洗淨切段粉絲冷水泡發，開水焯一下，過冷水剪...
清爽小涼菜：涼拌海帶絲兒
受到疫情影響（其實是因爲懶）在家裏做了很多容易儲存的食材的菜這道涼拌海帶絲兒，一週之內三次登上了我家的餐桌。可見有多好吃！祕製醬汁配方馬上就要公開啦哈哈哈哈哈哈保證好吃，送粥絕配。v：hulutt121用料食材部分：海帶兩大...
涼拌蘿蔔絲，爽口涼菜系列，清爽解膩
來一盤涼拌蘿蔔絲，清爽解膩，熱量低，不易增胖！用料蘿蔔1根小米椒2個大蒜6瓣生抽2勺醋1勺白糖1.5克鹽2.5克香油1勺涼拌蘿蔔絲，爽口涼菜系列，清爽解膩的做法備好食材，青蘿蔔去皮，切成絲；大蒜小米椒切好，備用；碗中放入兩勺生抽，一勺醋...
清清爽爽的涼拌苦瓜
趁着夏天時日不多，再多吃幾根苦瓜吧～用料苦瓜兩條生抽適量白糖適量麻油些許白芝麻（可不加）一小撮清清爽爽的涼拌苦瓜的做法苦瓜洗淨，挖去白瓤（怕苦的姑娘儘量把白瓤挖乾淨，若還是無法接受苦味，個麼就不要吃苦瓜啦）燒開一鍋水，水...
夏日清爽涼拌菜—香菜拌皮蛋
用料香菜1小把皮蛋2個美味鮮醬油、白糖、米醋適量夏日清爽涼拌菜—香菜拌皮蛋的做法香菜清洗乾淨水澆開，放入香菜燙1分鐘後撈出，晾涼擠幹水分，切成小粒狀，放入盤中上面鋪好皮蛋調汁：一勺美味鮮醬油、半勺白糖、小半勺香醋...
夏日清爽涼拌菜之涼拌腐竹黃瓜
用料腐竹適量黃瓜適量蒜兩瓣白醋兩勺鹽適量花椒幾粒幹辣椒段幾段夏日清爽涼拌菜之涼拌腐竹黃瓜的做法腐竹涼水泡透至沒有硬芯，切段。入沸水中燙一下撈出，瀝乾水分，放盆中。黃瓜洗乾淨切成小指粗的條，用鹽醃一會。隔一會翻...
夏季清涼爽口菜：涼拌萵筍絲
好了看過之前的幾個菜譜相信你們都已經瞭解我的套路了嗯就是簡單也沒別的了學生黨上班族花個十分鐘做道菜給自己吃雖然都是湊合但還是要既能填飽肚子又能滿足味蕾的夏天快到了雖然現在溫度也不是特別熱但是這道菜能配...
清爽不油膩的涼拌菜 涼拌土豆絲
用料土豆2個花椒若干大蒜6瓣生抽1勺醋1勺鹽雞精適量紅油1勺清爽不油膩的涼拌菜涼拌土豆絲的做法土豆切絲，用清水多洗幾遍，洗掉土豆的澱粉，這樣更爽口燒水，加鹽料酒和食用油水開下土豆絲，燒開即可焯水後的土豆絲過涼，這樣更...
『涼拌菠菜』開胃清爽
你之所以不愛吃菠菜，可能是因爲做法不對。用料菠菜半斤蒜5瓣生抽1大勺熟油辣椒2大勺醋1大勺鹽1小勺花椒麪1小勺香油1小勺紅辣椒點綴作用白砂糖1小勺『涼拌菠菜』開胃清爽的做法菠菜取根洗淨。如果時間允許，可保留根部，紅...
簡單、清爽的涼拌菜
復刻“牛肉麪”館裏的小涼菜。每次吃牛肉麪的時候都會點1∽2個小菜，和自己做的小菜比起來，他們的更清爽一些思考過後，自己在家又試了試。找到了原因，調料放的過多，蓋住了蔬菜本身的香氣。用料黃瓜N根胡蘿蔔1根腐竹適量簡單...