清燉黑豬肉排骨麪
用料排骨500克蔥5段姜5片面條1份料酒1勺鹽適量冰糖少許大料1個清燉黑豬肉排骨麪的做法將黑豬肉排骨清洗乾淨直接放入加好調料的冷水鍋中；鍋中加入足量冷水，5個蔥段，5片薑片，少許冰糖，1勺料酒，1個大料，1片香葉，3粒棗，幾粒枸杞；開...
清燉牛排骨
用料帶骨牛排1500克去皮蘿蔔250克小蔥2根生薑1小塊花椒10粒八角1個白芷1片黃酒(兩次用量)30克鹽適量味精少許清燉牛排骨的做法牛排骨用冷水浸泡60分鐘，洗去血水。蘿蔔去皮，切滾刀塊備用。蔥切大段，姜拍散，準備花椒、八角...
電燉盅黑豬排骨燉玉米
下廚房有個山海市集，偶然間一個機會，享受到了他們的山味配送。於是就有了這個北川大山黑豬排和玉米的燉制。謝謝。用料黑豬排骨500G玉米1個紅棗2個花椒4個薑片3片蔥1根料酒適量電燉盅黑豬排骨燉玉米的做法豬排骨洗乾淨...
清燉排骨湯
味道非常的鮮美！用料排骨1000克料酒1勺蔥1根薑片幾片鹽適量雞精少許玉米1根山藥1根蘑菇少許清燉排骨湯的做法將排骨沖洗乾淨，泡出血水，冷水下鍋放入蔥段、薑片，倒入料酒焯出血沫，撈出撈出獎排骨沖洗乾淨，在從新燒一鍋水，水開...
清燉小排骨
看到這個排骨，餓了！用料主角是排骨清燉小排骨的做法先把排骨焯水。放入花椒，八角還有蔥。油鍋炒糖色。加入老王，老抽，耗油，雞精，鹽調味。燉至30分鐘，鍋裏用原來炒糖色+水倒入排骨鍋裏。撈出排骨後，用原來的醬料湯汁兒加上澱粉...
很清很清的清燉排骨
沒有放鹽的清燉排骨，調味靠蘸汁。我家那位肉食愛好者的心頭好，因爲比較清淡，簡單易做沒油煙，0基礎0失敗率。嫌紅燒麻煩或者換換口味可以試試這款，適合在家做。用料排骨1000克花椒（焯水）一小搓蔥（燉肉）半顆姜（燉肉）2片料酒（燉肉）1茶...
燉排骨豬蹄
用料排骨500克豬蹄1只蒜4瓣姜5片蔥1根老抽2勺鹽6克燉肉料包1袋陳皮半片燉排骨豬蹄的做法冷水下鍋一起煮出血沫子熱水和肉料一起下鍋，大火煮開，小火慢燉快出鍋前十分鐘加鹽調味...
清燉排骨
用料排骨適量八角7-8個桂皮1-3塊香葉3片陳皮5片蔥半根姜6片生抽1勺花雕酒2勺米醋半勺松花蛋2個鹽適量冰糖5塊黑胡椒粉適量勺耗油適量清燉排骨的做法從冰箱取出，泡涼水，加入料酒和醋，泡1-2個小時。然後把水倒掉。將排骨用...
【生酮低碳】燉排骨豬蹄燉雞，附清燉和濃燉
這個方子除了排骨還可以燉牛腩，燉豬蹄，燉雞。最近買了壓力鍋什麼都想拿來做，腦子裏的食譜在下廚房找不到，主要是一些注意事項和蔬菜選項。自己記錄用懶人版：就是所有材料配料調料一股腦放高壓鍋。這是生酮一人份，如果和家人...
清燉土豬排骨火鍋
春節，值班回不了家，爸媽，哥哥，弟弟一起趕過來團聚！全家大團圓，在工作之餘，全家人共同準備材料，用心做一道鮮美的清湯火鍋！也寓意着來年紅紅火火！用料土豬排骨800克土豆1盤有機大白菜1盤茨菇1盤薄荷1盤豬耳朵1盤折耳根1盤腰果1盤...
清水燉排骨
用料排骨500克胡蘿蔔1根料酒3勺生抽1勺姜2片花椒10粒鹽3克幹辣椒個清水燉排骨的做法把食才準備好以放入小貼士注意大火五分鐘後用小火十五分鐘左右...
清燉月牙骨-清燉排骨-讓排骨不再油膩
8大碗飯店關門了，最愛吃的月牙骨也沒了着落，哎，自己動手，豐衣足食。月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織(俗稱“脆骨”),它連着筒子骨、扇面骨,上面有一層薄薄的瘦肉,骨頭爲白色的脆骨軟脆的獨...
藏香黑豬排骨燉野生天麻
多喝野生天麻湯，治頭暈頭痛，祛風止痛多喝天麻湯還不上頭，血液循環對用腦過度，頭昏，手腳麻痹的人都適合吃，一般天麻可以燉豬排，除了魚頭鴿子。用料天麻250克豬排骨2斤藏香黑豬排骨燉野生天麻的做法藏香黑豬排骨濯水一遍，就燉開...
新手清燉豬骨湯（排骨 湯骨 龍骨均可）
周圍好多朋友問我要滷骨頭（滷肉）的做法，但是不適合小朋友吃，所有就拿這個清燉的給大家分享嘍～用料龍骨600g鹽適量姜5片桂皮1塊十三香（五香粉）適量料酒3勺冬瓜200克凍橘皮2g紅棗3顆枸杞6粒花椒麻椒均適量新手清燉豬骨湯（排骨湯...
番茄燉黑豬排骨
閒來無事，把番茄燉牛腩稍做改良，發現排骨也超好吃的，因爲這次用的是陝南的黑豬肉，肉特別有韌勁兒，但因爲燉了很久所以入口也不是很費牙，軟爛中有韌勁兒，加上番茄燉爛以後配上肉味，美～用料黑豬肉排骨或普通精排500g番茄4-5個蔥...
胡蘿蔔清燉羊肉排骨
新疆的羊羔肉沒有羶味清燉原汁原味用料羊肉排骨和肉適量胡蘿蔔1根花椒適量大蔥半根姜一小塊鹽適量胡椒粉適量小蔥一根胡蘿蔔清燉羊肉排骨的做法把羊排和羊肉剁成均勻的小塊，清水裏浸泡，中間多換幾次水，主要是去除血水。...
清燉豬肉
小時候大人做肉類總是紅燒，放大量調料，香是沒錯的，但總覺得丟了食材的本味。現在有時間就研究一些做法，黑暗料理也有，這個超簡單的燉豬肉反響還不錯。寫下來大家交流。用料豬後秋肉1000克姜適量大蔥半根生抽30克料酒30克鹽...
滿口肉香的【清燉排骨】
今天是臘月二十三小年，婆婆家的老鄰居今天把自己家豬殺了，婆婆買了點排骨給我兒子，人家太忙了沒顧上砍，回來我就用我拙劣得刀工把他割成一根一根的，實在是沒法剁成小塊，就這麼吃吧。拿手抓着啃，香！話不多說，來吧！用料排骨2根姜5...
排骨豬肘燉
用料豬肘400克排骨500克排骨豬肘燉的做法冷水加蔥薑蒜，料酒，加入排骨塊和豬肘塊，焯水去腥油鍋加入冰糖，中小火炒出糖色焯過水的肉塊翻炒上色轉至高壓鍋，加入八角，桂皮，香葉等。加3勺生抽，2勺老抽，高壓40分鐘開蓋加入白煮蛋切花...
香菇黑豆燉排骨，黑豆豬骨湯
香菇黑豆煲豬骨湯，是以黑豆、香菇、豬骨爲原料製作的一道菜品。其肉質軟糯，含鈣豐富，具有補腎活血，祛風利溼的功效。用料排骨800克香菇10朵姜10片鹽8克料酒1勺蔥1根紅棗5顆黑豆100克八角2個桂皮1塊香葉2片香菇黑豆燉排骨，...
清燉排骨湯
簡單，美味用料排骨500克料酒3小勺姜1塊鹽適量幹辣椒1個黑胡椒適量清燉排骨湯的做法食材選的是豬湯骨，洗乾淨，擦乾血水，備用鍋中加入涼水，可以沒過排骨就行，再加兩片生薑，小火煮到鍋底冒小泡加入備用豬湯骨，加入3小勺料酒，煮一...
清燉牛排骨+牛肉麪
今天做完核酸，經過天萊香牛，進去買了1公斤多牛排骨，一天不吃肉就難受，我愛吃牛肉，所以就有了這個菜譜用料排骨1公斤大蔥1根花椒7－10粒生薑4－5片料酒1小蓋白胡椒少許鹽少許雞精少許青菜（任意）一大把蒜苗1根香菜隨意青蘿蔔（白蘿蔔...
黑豆燉排骨
用料排骨黑豆蔥姜鹽，糖黑豆燉排骨的做法黑豆泡一夜最好，宜爛排骨沸水炒下，撇去血沫鍋中放半勺油，排骨本身會出油的下排骨薑片爆炒，油煙機最大謝謝炒至金黃樣放入料酒汆一下排骨，黑豆一起扔進高壓鍋，想多喝湯的可以多來點水。...
清燉羊排骨
冬天裏燉鍋羊排，配上香噴噴的香菜和燒餅，簡直太爽了。這個做法是我參照了好幾個做法調整過的，適合小朋友喝。用料少，不羶。因爲我做的馬上就喝完了，所以這張圖是用的別人的，不好意思啊，但是這張圖跟我做的效果最像。用料羊排...
黑蒜燉豬骨
用料豬骨一斤蒜3瓣黑蒜燉豬骨的做法全部材料放入燉盅，加入2碗水，燉2小時。黑蒜與異常的新鮮蒜是一樣的，他就是新鮮蒜經過發酵3-4個月而成。發酵過的蒜就改變了顯新鮮蒜的蒜味和辛辣味，變成了香甜可口沒有蒜味的一種。發酵...