毛豆子燒肉
用料豬肉毛豆適量蔥、姜、蒜、料酒、白糖、鹽、水適量六月鮮，老抽，黃豆醬適量毛豆子燒肉的做法老毛豆加水浸泡豬肉切塊用少量鹽醃一會姜蒜下油鍋爆香，（可加點辣椒）下豬肉爆，加料酒，加六月鮮，老抽，黃豆醬，加水，放老毛豆撒上蔥花出...
崇明綠茄子燒毛豆子
崇明夏季特色菜之一，簡單、快速、鮮美好吃用料毛豆子200g茄子崇明綠茄子燒毛豆子的做法鍋加熱後倒入油~~油多油少，按自己口味然後加入冷水，水多水少看你個人愛好，一般不建議太多，畢竟不是燒湯，兩三小碗差不多了。順便加入豬...
鮮掉眉毛的梭子蟹肉燒豆腐
九月梭子蟹最肥美，變着花樣享用蟹味大餐吧！用料梭子蟹300克姜三片蔥兩根糖1/3勺澱粉半勺鹽1/3勺白胡椒粉1/3勺康樂醋一勺娟豆腐一塊350克料酒一勺鮮掉眉毛的梭子蟹肉燒豆腐的做法冰鮮梭子蟹表面清洗乾淨，本道菜建議買公...
毛豆子燒蟹
用料毛豆適量鹽適量糖1勺生抽適量蠔油適量黃酒適量毛豆子燒蟹的做法把毛豆和大閘蟹洗乾淨。準備切蟹，因爲蟹是沒有線扎的，所以切蟹不被夾可是一門技術活哦。哈哈，把我切蟹的經驗和大家分享一下哦。用菜刀把蟹的大鉗子橫...
毛豆燒肉
用料毛豆600克肉100克姜1片生抽1勺鹽適量克蒜3瓣毛豆燒肉的做法肉末加入姜蒜，生抽蠔油少許，炒至金黃倒入毛豆後，加入少許鹽調味，炒至微黃即可出鍋...
毛豆燒雞子
毛豆燒雞，是一道簡單又好吃的家常菜，全家人都愛吃；夏秋季節，正是毛豆大量上市的時候，搭配雞肉一起味道最爲鮮美；鹹香嫩滑，雞肉軟爛入味，鮮嫩多汁，下酒又下飯；尤其是毛豆，口感脆嫩鮮甜，顏色也是碧綠碧綠的，真的太好吃了。毛豆雞肉吃...
醬燒毛豆肉
超級方便好吃用料yes黃豆醬3勺左右豬肉適量毛豆適量料酒1勺左右醬燒毛豆肉的做法豬肉切丁，拿一勺黃豆醬醃漬，20分分鐘左右普通燒菜方式，下油，放豬肉，放點料酒，然後放入毛豆，可以適量加水，加黃豆醬小貼士我沒有放鹽，因爲覺得黃...
茄子燒毛豆
這是一道上海郊區的美食……夏天非常可口！雖然其貌不揚，但是非常美味！用料毛豆150克青皮茄子1個鹽5克雞精1勺海蝦米20克蒜2瓣蠔油1勺茄子燒毛豆的做法茄子去皮切成絲，毛豆去殼，起油鍋放進毛豆米煸炒至表皮脫落撈起，再起油鍋...
毛毛紅燒肉
用料五花肉500克冰糖20克料酒2-3小勺生抽適量老抽少許蔥1根姜8片八角桂皮香葉一點點幹辣椒2-3個毛毛紅燒肉的做法蔥切段，薑切片，幹辣椒，香料洗淨備用。鍋內加水，放入蔥段，薑片，香葉，整塊五花肉，倒適量料酒。煮開15分鐘後撈出...
毛豆燒沙（梭）子魚
外婆的家常菜用料毛豆克小魚毛豆燒沙（梭）子魚的做法煮毛豆蔥姜梭子魚掐頭去腸料酒泡毛豆撈起油煸蔥姜再放魚再放料酒放生抽糖加水煮...
肉沫燒毛豆
用料毛豆400g肉沫100g小紅椒3顆生抽料酒耗油生粉鹽雞精大蒜肉沫燒毛豆的做法將肉剁成肉沫.加入生抽一勺，料酒小半勺.耗油小半勺.生粉適量，捏拌均勻備用(一舨做菜前十分鐘醃製)鍋裏放水.放入毛豆煮至六七分熟，撈起備用。...
毛豆子燒蝦
用料蝦300克毛豆150克油30克啤酒20克姜3片蔥2根蒜1瓣鹽4克糖1克毛豆子燒蝦的做法蝦、豆子、洗乾淨，蔥、姜、蒜切末備用；油、蔥、姜、蒜入主鍋2分鐘120度速度1爆香；蝦、毛豆子、鹽、糖一起入主鍋；左上角三條線點開，我的食譜...
毛豆燒肉片
懶人做法、非常簡單，味道不錯用料毛豆500g豬肉300g番茄2個生薑蔥蒜毛豆燒肉片的做法肉切片洗淨、毛豆剝皮洗淨、生薑切絲、蔥切末、番茄切塊，備用鍋中加入少許爆炒肉絲，炒至變色後盛出將毛豆倒入鍋中加少許油和水悶毛豆，...
毛豆肉末燒茄子
這道菜也許你從來沒有吃過，因爲鮮少有人會用毛豆燒茄子。有毛豆和茄子的季節我們家經常做這道菜，我喜歡吃毛豆也喜歡吃茄子，而且兩者搭配在一起菜品的顏色特別漂亮，很有食慾哦！用料茄子(捏着很彈軟的)一長條毛豆50～80克肉末...
毛豆燒豆腐
適合孩子的一道菜用料毛豆適量豆腐1塊鹽一勺大蔥一段蒜2瓣小蔥2根毛豆燒豆腐的做法倒油，油熱了先把蔥蒜放進去，然後放豆腐，煎至兩面金黃，放入毛豆，翻炒幾下。一勺生抽，一勺鹽。覺得毛豆可以了，就撒點蔥花。出鍋。...
毛豆燒雞肉
不用炒糖色，教你做毛豆紅燒雞肉，下酒下飯的好菜。用料雞子1只毛豆燒雞肉的做法不用炒糖色，教你做毛豆紅燒雞肉，下酒下飯的好菜。...
毛豆燒肉末
用料毛豆300克肉末25克生抽10克老抽3克鹽3克料酒10克糖5克油30克水150克小辣椒1個毛豆燒肉末的做法沒有拍照，毛豆剝出來用清水把它洗乾淨，瀝乾水鍋裏倒油30克油熱，到毛豆炒5分鐘，把肉末倒進去，炒5分鐘把所有調料倒進去，炒3...
毛豆燒雞
用料雞毛豆燒雞的做法步驟在視頻裏...
毛豆紅燒肉
本來想做紅燒肉的，做着做着覺得吃肉太膩了所以就加了毛豆。用料五花肉500克毛豆300克料酒1勺豆腐乳1塊老抽1勺香醋1勺糖少許鹽少許毛豆紅燒肉的做法五花肉用清水泡個半個小時，去除血水。不用加油，慢慢的小火煎一下五花肉...
毛豆燒肉
用料毛豆適量肉1塊黃酒1勺姜，蒜適量辣椒5個鹽味精適量醬油1勺香蔥3根毛豆燒肉的做法1肉洗淨，鍋中加水燒開焯水兩分鐘撈出，用清水沖洗乾淨，鍋中放入少許的食用油，將肉炒香，加入適量的鹽，醬油，翻炒變色2青椒切絲備用3倒入適量的...
肉片燒毛豆
用料毛豆300克肉片50克鹽適量料酒適量生抽適量蒜片適量肉片燒毛豆的做法毛豆買回剝豆子出來注意那層豆子膜儘量不去掉這樣更入味五花肉切片蒜片熱鍋冷油加入肉片翻炒半熟加入蒜片繼續翻炒加生抽注意少量料酒適量炒至...
毛豆燒鴨子
做這道菜的時候毛豆正當時令如今已經快入冬了我小時候不能吃🦆……就是用煮過🦆的鍋煮飯我也覺得一股腥氣吐意十足成年之後很多事、食都不挑了但🦆的去腥還是我烹飪時最在意的加水的情況下有一個辦法就是不蓋鍋蓋大火...
毛豆燒雞肉
用料雞肉克水克薑片醬油勺蒜瓣毛豆毛豆燒雞肉的做法毛豆剝好，備用，雞肉塊狀備用。醃製雞肉。料酒，生抽，鹽。20分鐘左右熱鍋熱油，放蔥姜，倒入醃製好的雞肉，翻炒至變色。倒入毛豆，翻炒一段時間，加味極鮮，老抽，鹽。也可以有糖。加水...
毛豆燒茄子
用料毛豆1把圓茄子1個白糖克醬油毛豆燒茄子的做法將茄子洗淨，不要削皮，切成較厚的大片，攤開在案板上或笸籮裏，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鮮毛豆剝出來洗乾淨鍋燒熱，倒入比平時炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎煎至茄子...
燒毛豆
用料毛豆克生抽勺鹽克糖克幹辣椒個薑片蒜藤椒油蠔油燒毛豆的做法毛豆加鹽焯水，豆子不熟有害，可多煮一會兒。姜蒜幹辣椒鍋內加油炒香，焯熟瀝乾的毛豆倒入翻炒，加鹽，辣醬或調料粉，生抽，蠔油，糖，炒勻，加一點藤椒油提香。加水燜煮。...