燙麪餡餅快手版
餡餅曾經是我嫌麻煩又愛吃的食物，而這個方法大大的提高了製作速度。我用的是豬肉餡，選用的是前膀子肉，這個部位的肉瘦肉比較多，而且是豬活動的地方，所以味道很好。大家也可以根據自己的口味選擇牛肉或羊肉。切洋蔥也是很多...
皮薄餡大的燙麪餡餅
用料外皮面粉400克開水200克涼水100克食用油10克內陷甘藍1/4個粉絲一小把韭菜300克肉末200克蔥白一段耗油一勺生抽1勺蒸魚豉油1勺糖8克雞精5克十三香1勺蔥油1大勺皮薄餡大的燙麪餡餅的做法甘藍放鹽和糖殺出水所有外皮...
用燙麪做捲餅餡餅千層肉餅 快手又好吃
最近迷上了用燙麪做麪食，不用發麪，口感也很軟，做各式餡餅和捲餅，快手又好吃用料麪粉開水餡料用燙麪做捲餅餡餅千層肉餅快手又好吃的做法我沒有用秤去稱具體的重量，我就是慢慢往碗里加入開水，用筷子攪成絮狀後開始上手揉，再慢...
手抓餅版餡兒餅😋超快手
用料手抓餅5張雞蛋2個鹽2克韭菜500克胡椒粉2克蝦皮2把手抓餅版餡兒餅😋超快手的做法韭菜洗淨雞蛋蝦皮和餡兒手抓餅稍微回溫一下十八個褶兒😄比手大摩飛多功能鍋刷油一點點就可以，因爲手抓餅自帶酥油特寫擺盤特寫鏡頭😋...
簡單版，快手紫薯餅燙麪不用發麪
換着花樣做做，晚上🌃來個紫薯餅吧，誰都能做成功，很容易。可以做成輔食哦（一歲以內不加糖就可以，用配方粉）不需要油哦。（之前學習了菜譜，做了一些改良，適合更多的人羣）用料紫薯2個麪粉130克開水65-80克（按照不同麪粉的吸水率不同）...
快手鮮花餅/鹹蛋黃玫瑰餅（燙麪）
這個方子皮非常細膩好吃，製作速度很快，非常推薦用料水油皮中筋麪粉165克玉米油50克白糖30克沸水70克油酥中筋麪粉135克玉米油60克餡雲咕佬玫瑰花餡280克白鯊腸粉粉（或麪粉或糯米粉）20克鹹蛋黃8個白酒適量快手鮮花餅/鹹蛋...
燙麪餡餅
百搭肉餡見我另一個菜譜。用料麪粉克開水克百搭肉餡燙麪餡餅的做法麪粉中倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，成絮狀，等到麪糰不燙手了，就用手揉成團，靜置10分鐘。把麪糰搓成粗條，切劑子，每個40克，壓扁，用擀麪杖擀成橢圓形，放上30克的餡...
快手燙麪餅
用料麪粉150克鹽1克開水50克油少量快手燙麪餅的做法將所有食材混合揉成麪糰，醒20分鐘再揉幾下，盆光面光手光，搓成長條將長條立起來壓扁擀成長條，摺疊好，捲起擀成薄片。也可以省略第4步，直接壓扁擀成薄片，哈哈哈，我覺得口感差...
燙麪雞蛋餅--快手早餐鑄鐵煎鍋版
早餐吃什麼？有沒有想嘗試一下這個易學好吃的燙麪雞蛋餅？上班族晚上和好麪糰，冰箱冷藏，第二天早上不到十分鐘就可以吃的到！（此配方可以烙三個雞蛋餅）用料麪粉160克開水150克食用油適量雞蛋3個甜麪醬或豆瓣醬適量蔥、香菜、香...
快手減脂~燙麪無油水煎全麥餡餅
春節吃胖好幾斤，最近開始清腸。做的燙麪，電餅鐺無油水煎的，很快手。減脂健身控制飲食很關鍵，少油少糖少精糧少零食哦~喵喜歡做這類餡餅，主食和菜都有了，方便，飽腹感強，一次吃一兩個，不會過量，做一次能吃好幾頓，懶人懶人🤫燙麪是...
牛肉餡餅快手烤箱手抓餅版
做了2個，用了4隻手抓餅。實在是太方便太太太美味了！用料牛肉沫80g生抽鮮辣粉孜然粉料酒勺雞蛋1個手抓餅4只牛肉餡餅快手烤箱手抓餅版的做法牛肉沫放生抽，鮮辣粉，孜然粉，料酒，拌勻，有時間能放1小時以上更好烤箱預熱200度鍋子...
易學的快手燙麪蔥油餅
阿姨教的燙麪蔥油餅特別像小時候大早起上學路上街邊買的油炸餅的老味道剛出鍋燙嘴噴兒香～家裏人一吃都特別喜歡吃學了一下還挺好操作～第一次大家做都嘗試着來～我沒有記錄克數因爲第一次也都是摸索着來結果很成功下次我做...
不用燙麪 超快手卷餅
早起半小時，搞定營養又美味的早餐！有些已經上班的小夥伴，已經買不到早飯了？自己動手做！不輸路邊攤！另外，根據自己家麪粉吸水性的不同，調整水的用量。用料餅的部分麪粉400克水220克-230克配菜火腿腸、蟹排、骨連、煎個雞蛋、雞...
快手早餐電餅鐺版紫薯餅（燙麪法）
不一樣的紫薯做法。1⃣️麪糰我喜歡用燙麪法。2⃣️裏面的餡料，可以隨意改變，紅薯，土豆，胡蘿蔔，香腸，蔬菜都可以。麪糰是萬能的！🤳🏾🤳🏾🤳🏾60度到95度的水溫對面粉中的澱粉及蛋白質有熱變作用：利用澱粉的糊化特性，增加麪糰中的水...
燙麪素餡餅
用料麪粉胡蘿蔔木耳青菜粉條雞蛋開水鹽蘑菇精五香粉油燙麪素餡餅的做法準便好麪粉在麪粉中間掏個小坑，然後一邊倒開水進去，一邊用筷子不停的攪拌，不要一次性吧水都加進去，等水完全被吸收後，再加水，然後當所有的麪粉都和水融...
快手燙麪餡餅(不用醒發鬆弛😄邊烙邊擀)
豔陽高照，秋風拂面，逛完一圈頤和園，雙腿痠脹，中午回家來個快速的午餐，燙麪餡兒餅，從準備到吃上半個多小時搞定。😄燙麪餅皮很軟，有點Q的口感。用料普通中筋麪粉200克河套全麥粉60克70-80度沸水150克豬肉餡兒200克胡蘿蔔碎80...
快手餡餅
早餐時間有限，前一天晚上冷發酵，早上幾分鐘就可以搞定。用料可以做5個餅。優點就是不用揉麪，省時用料麪粉120克酵母1.5克溫水80-90克糖少量餡自備，可肉可素快手餡餅的做法準備工作，溫水不燙手，少量白糖放麪粉裏酵母放入溫水...
半燙麪餡餅
喜歡這種半燙麪餡餅，吃上去軟軟的。而且方便快捷。做了多少年了，始終就喜歡這種方式和這種素餡兒。今天做的時候家裏沒有青菜，大部分就是蝦和雞蛋。用料雞蛋5個蝦500克木耳5，6朵粉絲1小把香油少許鹽少許蠔油1匙薑末少許胡...
超軟燙麪蔥油餅（減油版本簡單快手）
不想吃太多油就試試這款餅，不是很酥但是很香軟！早餐餅！用料麪粉400克開水270克花生油適量蔥花一把味好美椒鹽（6張餅）共5克超軟燙麪蔥油餅（減油版本簡單快手）的做法麪粉用開水攪拌均勻，揉成光滑麪糰醒一小時分六個麪糰擀薄上面...
簡單快手燙麪小糖餅
一直都是燙麪做春餅，正在做春餅的時候，家裏小朋友說想吃糖餅，就順手用燙麪做了一些糖餅，沒想到味道口感還出奇的好，可以試一下簡單又快手用料開水150克普通麪粉350克糖心配料：白糖適量與乾麪粉比例1:1乾麪粉適量油酥：乾麪粉...
豬肉洋蔥餡餅-燙麪版
此版本不需要加蔥薑末了，洋蔥的香味足夠調和豬肉。洋蔥根據大小不同放1-2個都可以，和豬肉的比例大致按照1:1來即可。餅皮是燙麪，不需要酵母也不需要醒發很久，而且第二頓吃餅皮也不會變幹，強烈推薦～注意：麪皮要軟一些纔好吃，揉...
快手燙麪椒鹽餅
15秒即可上桌的主食唯燙麪餅也！自由搭配，滿口流香！中午做了一桌子菜，忘記做米飯，也來不及了，不用慌，按下面方法一份簡單的燙麪餅即可解決！燙麪餅的特點是烙熟省時、口感綿軟、適合老人、牙齒不方便人士。用料普通麪粉220克（3人...
牛肉元蔥餡餅燙麪版
牛肉的好處無須多說，無論是補充力氣還是提高機體抗病能力都有很好的效果。寒冬時節常食牛肉，亦有暖胃作用，可以說是補益佳品。老爸老媽都很喜歡吃牛肉元蔥餡餅，做過較軟的水砸面餡餅給他們吃，這次又嘗試了燙麪版。比較起來...
快速燙麪餅
用料麪粉500克開水適量鹽2克快速燙麪餅的做法麪粉里加鹽，邊倒開水邊用筷子攪拌，拌到盆底沒有多少乾麪粉就可以不用加水了（面不燙了再上手揉，面太粘手就加一點麪粉）揉成光滑的軟麪糰蓋上保鮮膜醒十五分鐘醒好切成面劑子，我這...
快手燙麪紅薯餅（低脂）
用料紅薯1個（大）麪粉100克(用量要根據自己想做的份量來）白糖適量（減肥中可以不放）牛奶50克快手燙麪紅薯餅（低脂）的做法1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟，壓成泥，放入牛奶攪勻，放旁邊備用麪粉中加開水（將面燙熟，煎時可快熟出鍋）揉成麪糰，醒20...