在家做雞蛋攤餅
小時候上學的早餐都是一個雞蛋攤餅，長大了，沒有路邊攤了，咋辦，自己在家做唄用料雞蛋1箇中筋麪粉50克水70ml油幾滴蔥花若干油條半根鹽0.2克在家做雞蛋攤餅的做法麪糊調成這種濃稠度我用的工具是攤蛋餅的鐵餅鐵餅上均勻刷上...
老家那種煎餅（雞蛋攤饃）
天下雨的時候，我奶奶經常做這個吃的。因爲柴火被下溼了，只有麥秸是乾的，麥秸火軟，適合攤煎餅。炊煙一起，鍋裏“滋啦”一聲……用料雞蛋兩三個麪粉根據水量放鹽適當調味即可韭菜小小一把，增色增香即可電餅鐺木鏟（或者竹蜻蜓）老...
在家做—西葫蘆雞蛋餅
最近週末休息都在家做飯主食是每週一餅這周西葫蘆雞蛋餅伺候用料西葫蘆1個雞蛋1個麪粉50克鹽10克蠔油1勺十三香1丟丟在家做—西葫蘆雞蛋餅的做法西葫蘆（角瓜）買好清洗乾淨，然後插成細絲，備用。在西葫蘆上面➕上一個雞蛋。...
在家就能攤煎餅！
懷念小時候的煎餅攤兒，研究了個在家就能攤的煎餅，冬天和媳婦兒在家邊攤邊吃再來碗熱乎乎的棒渣粥，暖和極了！用料麪糊麪粉適量雞蛋1個水適量醬料豆瓣醬2勺甜麪醬3勺醬豆腐1塊韭菜花2勺黑白芝麻適量蔥花適量香菜適量雞蛋一...
家常攤餅
爸媽只喜歡用稀稀的麪糊攤出來的餅😂不喜歡發麪/揉麪的餅沒辦法只能給他們攤最簡單的了👐爸媽兩人份用料麪粉100克水/雞蛋+水適量植物油5克鹽1克（不加磷蝦放2克）糖2克花椒麪/五香粉/十三香0.5-1克蔥花適量北極磷蝦（可選）1...
雞蛋攤餅
通泰地區傳統美食用料雞蛋1個麪粉250克鹽2克水10克雞蛋攤餅的做法麪粉，雞蛋，鹽少許，攪拌。如果麪粉多，可以放兩個雞蛋。水，少量多次，一點點加。加入雞蛋的麪粉，攪拌中會有小疙瘩。用筷子壓，攪拌開。大概這個程度，能用筷子挑起...
攤雞蛋餅
超級好看又有點好吃的雞蛋餅～用料雞蛋2個麪粉2勺水3勺鹽適量十三香適量油適量蔥花，胡蘿蔔絲，火腿丁等根據需要加攤雞蛋餅的做法加入麪粉，水，雞蛋，混合均勻，加入鹽，十三香，拌勻鍋底刷油，厚薄合適倒入麪糊，開始鼓泡，基本凝固翻面，直...
假裝在吃路邊攤-雞蛋灌餅
假裝在吃路邊攤用料灌餅1個雞蛋1個油少許火腿腸1根生菜2-3片醬隨意假裝在吃路邊攤-雞蛋灌餅的做法灌餅一面定型後搞個洞灌進去基本凝固翻面火腿腸切幾刀放入鍋中，澆上些油撒孜然粉小火🔥慢煎，我是把鍋斜着放煎腸，灌餅只...
香蔥雞蛋攤餅（家傳）
小時候晚飯經常是稀飯和攤餅。長大了也忘不了。下班晚，時間匆忙。有不周之處多擔待。用料雞蛋2個麪粉500克清水630左右，各種麪粉不一樣。小蔥一小把鹽5克，吃得淡的可以減少。雞精適量香蔥雞蛋攤餅（家傳）的做法秤好麪粉，水。...
好吃的家庭版路邊攤雞蛋餅
路邊攤消失已久了，想吃雞蛋餅，自己做起來吧用料麪粉適量雞蛋做幾個雞蛋餅用幾個火腿腸按自己喜歡來蔥花、香菜適量香辣醬適量生菜適量常溫水一杯好吃的家庭版路邊攤雞蛋餅的做法準備麪糊：清水一點點倒入麪粉裏，一邊倒一邊...
雞蛋攤餅(雞蛋餅)
從小就常吃到媽媽做的雞蛋攤餅，長大後不再和父母同住，便會常常懷念曾經的味道。於是乎便自己學着去做，發現雞蛋攤餅是簡單易上手的的美食，不過要做的好吃又好看，還是需要多練幾遍噠～用料雞蛋3-4個鹽適量麪粉適量蔥適量雞蛋...
老鄭家電餅鐺私房菜--攤餅攤雞蛋/三伏美食
在炎熱的夏日，北京人有個傳統習俗：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。今天是三伏的第一天，按習俗要吃“烙餅攤雞蛋，其做法多樣，我也試一做法：爲少油、更營養和做法的簡便，我將烙餅、攤雞蛋合二爲一，即先用少許油攤玉米餅，再在...
早餐攤上的雞蛋灌餅好吃？在家做的也不遜色！關鍵還不用排隊
雞蛋灌餅是河南信陽的一道特色傳統小吃。我沒去過信陽，然後而這雞蛋灌餅可算是從小吃到大了。學校門口五十米內總有一家賣雞蛋灌餅的攤兒，還總是排着隊。酥脆的餅皮包裹着香嫩的雞蛋，好吃！如果你也喜歡做早飯，並且不介意朋...
攤雞蛋煎餅
用料雞蛋4個麪粉400克鹽1克水水和雞蛋500克以上蔥花適量克花椒粉適量勺攤雞蛋煎餅的做法雞蛋、鹽、花椒粉和水一起打勻，根據自己家麪粉的吸水量把麪糊調至視頻中的樣子，加入蔥花取一勺麪糊，用自家的烙餅神器，把麪糊攤開，面...
家常攤雞蛋
用料雞蛋3個小蔥2根料酒一丟丟鹽少許家常攤雞蛋的做法小蔥切沫，雞蛋打勻；在打勻的雞蛋內加料酒、鹽、小蔥。熱鍋涼油（油需要多加一些），中火，放入雞蛋，讓蛋汁流勻；待形狀基本固定後翻面。保持蛋形完整乘出。...
烙餅攤雞蛋
這些麪粉量，做了六個中等大小的，四個迷你的這樣做出的餅軟軟的，口感非常好烙餅卷蔥花雞蛋，真是很好吃用料1(家常烙餅)麪粉500克水420克（400－450克）油適量用料2(攤雞蛋)雞蛋大蔥鹽烙餅攤雞蛋的做法1水量先準備400克，剩下一些待...
雞蛋攤餅～（家常版！早餐攤餅店的味道～）
以前上學，上班，早上都要排隊買的次的雞蛋攤餅，非常喜歡裏面放點甜麪醬，番茄醬，酸酸甜甜～然後，雞蛋夾着蔥花的香味，如果裏面放一個熱狗或者油條，或者茲飯糕～配一杯豆漿，簡直美味到飛起來～用料雞蛋1個麪粉（中筋麪粉，普通麪粉）50克玉米...
攤雞蛋餅
第一次成功用料雞蛋2個油1克攤雞蛋餅的做法兩個雞蛋在碗裏打散鍋里加一滴油，中小火燒熱，倒入蛋液。過程中如果起泡趕緊扎破。等待一面基本成型之後用鏟子翻面。小貼士第三步最容易糊要點在於蛋液不能倒太過，否則蛋餅太厚...
嫩雞蛋攤餅
女兒喜歡吃粥飯世家的雞蛋攤餅，一段時間沒有吃了會說想吃，想想這個應該容易的，我也動手來做一做，自己動手想吃就吃，哈哈用料雞蛋個玉米油克水克麪粉嫩雞蛋攤餅的做法把第一份麪糊提前一個晚上調好，放在冰箱裏，早上時候取出來...
雞蛋蔥花攤餅
用料雞蛋4個蔥花一小把麪粉300克鹽2克水540克雞蛋蔥花攤餅的做法準備好食材雞蛋蔥花拌好，麪粉糊。平底鍋刷油開小火放麪糊，用我攤子攤開，煎熟底面再放入蛋液，攤開，煎至蛋液凝固翻面，稍微煎一兩分鐘，就可以了。成品一成品二。...
雞蛋甜攤餅
早餐～用料麪粉雞蛋少量水（不是必須的）食用油白砂糖雞蛋甜攤餅的做法將一個雞蛋打散，加入麪粉和白砂糖攪拌均勻至如圖粘稠度（太稠的話再加點水）平底鍋下油熱鍋將配好的配料倒入鍋中，攤平加蓋兩分鐘，翻面再靜置幾十秒即可...
家常雞蛋攤餅
一道簡單又好吃的早餐孩子們都愛吃用料雞蛋5個麪粉少許蔥花適量家常雞蛋攤餅的做法碗中打入幾個雞蛋加入蔥花，少許麪粉進行調味，放入鹽、花椒粉、姜粉、雞精即可。平底鍋用刷子均勻的刷上一層油，然後倒入鍋中開始中小火...
蔥油餅，在家複製小吃攤的味道
此餅先烙後烤，好吃不油膩用料普通麪粉400克鹽4克開水120克室溫水140克蔥花油酥：麪粉五香粉熱油蔥油餅，在家複製小吃攤的味道的做法先調油酥，麪粉中加一點五香粉，麪粉和油按照1:1的比例調成油酥，晾涼。麪粉中加一點鹽，先用開...
在家制作路邊攤雞蛋餅
用料雞蛋3個麪粉1.5碗水1.5碗（麪粉吸水量不一樣可以適當增減）醬料蒜蓉辣醬、甜麪醬、蕃茄醬生菜幾片火腿腸3根蔥花香菜切末備用食用油在家制作路邊攤雞蛋餅的做法麪粉加水攪拌至無顆粒放一旁靜置10分鐘，用勺子向下倒可以...
在家攤煎餅
在家攤煎餅，自制早點走起用料雞蛋1個麪粉80克蔥花若干香菜1根黑芝麻10克甜麪醬1點豆腐乳1點在家攤煎餅的做法1.和麪水和麪粉和麪，稀稠見視頻2.炸薄脆買現成的餛飩皮，餛飩皮放點油（溫油）放餛飩皮，2年炸一下，鼓起來就行餛飩皮...