酸菜辣椒炒肥腸
對於豬大腸，可以說做法是花樣百出，僅做法有溜、炒、炸、蒸等等多種，而溜大腸、幹鍋肥腸更是成爲經典菜式。在餐館裏，也是屬於被點率極高的。酸菜辣椒炒肥腸，大腸脆嫩、肉爛香醇、肥而不膩、鮮嫩辣香且醬香濃郁、增進食慾，是...
辣椒爆肥腸
一直很喜歡肉食，可以說是無肉不歡，肥腸這麼美味當然沒理由放過😂。這道菜沒什麼特殊的，就是按自己喜歡的味道做出來的家常口味。有朋友問起做法，那我就把自己烹飪的過程記錄一下，希望能幫到你。@親親小馬寶用料新鮮肥腸1副...
肥腸酸菜
有人說它是米飯殺手，有人說吃這道菜能想起雙親，總之這道菜，不同的人吃出不同的感覺。。。。用料酸菜1/4棵豬大腸一段泡椒3粒薑片3片蒜頭1顆鹽適量糖適量醬油一小勺肥腸酸菜的做法1、酸菜放入盆中，浸泡一個小時，豬大腸反過...
炸辣椒肥腸
用料肥腸300克炸辣椒半袋，約100克姜，蔥適量炸辣椒肥腸的做法就買半處理的，挺乾淨的了買現成的炸辣椒冷水下鍋焯水，我懶，直接煮了半小時切成小段熱鍋涼油，放點豬油，生薑片炒香後放肥腸炒到焦皮，放炸辣椒炒，不斷翻動，可惜量少了，我...
尖椒炒肥腸
第一次吃炒肥腸，大型真香現場了！用料肥腸300克螺絲椒3只蒜2瓣蔥0.5根生抽2勺老抽1勺食用油10克白糖10克雞精1勺味精3克尖椒炒肥腸的做法熱鍋熱油，花椒、蔥蒜爆香，加紅辣椒段翻炒加螺絲椒翻炒至爆皮，加滷好的肥腸、豬心翻炒...
8分鐘快手菜——爆炒青辣椒肥腸
肥腸愛好者，超快手的解毒方子！用料肥腸200克青椒4個生抽1勺蔥1根蒜3瓣洋蔥半個8分鐘快手菜——爆炒青辣椒肥腸的做法滷肉店買的半成品肥腸～青辣椒、洋蔥、蔥薑蒜切好備用起鍋燒油，蔥蒜爆鍋，放入洋蔥、青椒，翻炒2分鐘加入肥...
酸辣椒肥腸
用料肥腸1.5斤酸辣椒100克姜6片蒜頭1個青椒3個鹽適量老抽適量大蒜葉2根酸辣椒肥腸的做法肥腸用鹽洗一遍，再用麪粉洗一遍，再用清水洗兩遍。洗好瀝乾水，切斷待用。熱油下肥腸、薑片爆炒，炒到有點香放酸辣椒、鹽、老抽繼續翻...
酸菜肥腸
我們老家的一道特色菜，口感脆爽，味道酸辣可口。用料酸菜20克肥腸250克五花肉50克姜5片白醋1調羹鹽1調羹麪粉3調羹老乾媽1調羹食用油適量冰糖5克酸菜肥腸的做法肥腸將內壁翻轉過來，分別用麪粉、鹽、白醋分別揉捏清洗各10...
董太的私房菜--辣椒炒肥腸
用料肥腸一段辣椒2-3個蔥2根鹽適量董太的私房菜--辣椒炒肥腸的做法將辣椒去蒂，然後洗淨，切絲。蔥洗淨切段，將肥腸切好。鍋中放入適量油，然後先放入從爆炒，然後放入肥腸，翻炒出香味之後放入辣椒。出鍋前加入適量鹽即可。...
野菜酸筒稈炒肥腸，酸辣有嚼勁，很下飯
記得上學時那會我們很少能吃到水果，水溝邊長滿的酸筒稈就是我們的美味。它的味道比楊梅還酸，一口一個，酸得流口水，我奶奶很喜歡用它餵豬或炒菜吃。今天我要用兒時的野菜炒肥腸吃，炒出來的味道酸酸辣辣，超級下飯！用料酸筒稈8...
酸辣肥腸
我喜歡吃肥腸。。。喜歡吃肥腸裏的酸蘿蔔用料肥腸一大截酸蘿蔔一個剁辣椒，泡椒適量大蒜葉適量花椒，香葉，八角料酒醬油酸辣肥腸的做法大腸用鹽，澱粉兩面清洗乾淨。冷水下鍋，撒花椒，料酒。燒開後撈掉泡沫在煮十來分鐘。取出，肥...
酸菜炒肥腸
川菜系列，色澤淡雅，口感筋道。用料熟大腸500g酸菜200g青線椒2根小米椒3個蔥20g姜3~6片蒜3瓣泡野山椒適量基本味適量白醋10g生粉適量生抽2勺蠔油2勺辣鮮露1勺十三香1勺料酒2勺胡椒粉10克白糖適量酸菜炒肥腸的做法1、大腸...
雙椒炒肥腸
用料肥腸洋蔥青椒紅椒雙椒炒肥腸的做法自己滷的肥腸（你們可以選擇自己滷也可以買滷好了的）滷好的肥腸切好起鍋放入油倒入蒜生薑炒香加入肥腸翻炒一下加入洋蔥炒香加入生抽料酒去腥炒香後加入青紅辣椒（吃不得辣的加入菜辣...
肥腸炒酸菜
用料豬大腸500克酸菜500克尖椒1個蒜苗1根薑片6片蒜頭2粒生抽10克蠔油15克白糖10克澱粉少許白酒幾滴肥腸炒酸菜的做法準備材料先處理肥腸，用兩勺鹽，兩勺澱粉，半勺油放入肥腸裏用力搓揉3到4分鐘然後用清水衝乾淨，反覆做3次...
肥腸/豬大腸炒鹹菜/酸菜
用料肥腸3斤酸菜兩小顆料酒1勺姜5片生抽適量鹽適量滷大腸肥腸3斤八角2個香葉3片草果1個小茴香適量幹辣椒適量姜4片肥腸/豬大腸炒鹹菜/酸菜的做法撒一把鹽用手用力揉搓，搓出粘稠膠質，再用清水將其衝去。再撒食鹽再繼續手...
湖南罈子辣椒炒肥腸
湖南人的下飯菜。用料肥腸750克酸辣椒12個生薑3片大蒜4瓣生抽1勺鹽適量料酒適量勺湖南罈子辣椒炒肥腸的做法肥腸放麪粉和鹽反覆搓揉，然後再給肥腸翻個面，繼續反覆搓揉，撕掉裏面多餘的油脂。肥油用不用撕太乾淨。然後反覆...
酸湯辣肥腸
用料肥腸500克幹辣椒個醬油勺鹽克酸菜金針菇青辣椒泡麪調料包酸湯辣肥腸的做法先炒酸菜放湯料...
超級下飯菜#尖椒肥腸#辣椒溜肥腸
肥腸也是自己滷製的，一次多做點，分包冷凍，吃的時候，化凍後現切現炒～用料滷肥腸（熟制）250克春筍80克杭椒60克小米椒3個大蒜5瓣生抽2勺鹽適量紅油（可選放2勺）超級下飯菜#尖椒肥腸#辣椒溜肥腸的做法滷肥腸250克（熟重）做法：瑪捷斯主鍋...
酸辣肥腸粉
肥腸粉是最地道的成都本土小吃，街頭巷尾到處都是它的身影，不管是三伏還是數九，總能看到那些小店門前支起一大鐵鍋，奶白色濃湯裏熬着豬骨和大段的新鮮肥腸。一碗油汪汪，香噴噴的肥腸粉，飄着帶有焦香的辣子油，鮮中帶着酸，粉條糯...
辣椒炒肥腸
自己記錄用，肥腸一煮完就非常少了，建議炒一次買500克肥腸。用料肥腸克蔥根薑片料酒勺生抽勺鹽克尖椒個耗油白糖八角洋蔥辣椒炒肥腸的做法買回來的肥腸剪成大段（能翻面即可）去肥油，然後兩面都洗乾淨。鍋中涼水，加入肥腸、八...
超簡單的辣椒炒肥腸
我自己是不敢洗肥腸的，所以直接買滷肥腸來炒，方便哦用料熟肥腸150克青椒3個姜2片蔥1根蒜3瓣食用油15克料酒1勺生抽1勺老抽1勺雞精1勺超簡單的辣椒炒肥腸的做法辣椒洗淨去蒂切段熟肥腸切段切好姜蔥蒜放油，油熱放姜蔥蒜炒...
青椒炒肥腸
用料肥腸滷過的肥腸適量青椒適量老乾媽2勺鹽半勺麻辣鮮1勺半胡椒粉適量料酒適量麻油適量青椒炒肥腸的做法滷過的肥腸，用熱水泡一泡，把裏面的油清洗乾淨（涼水油容易凝固，熱水一泡就軟了，比較好清洗）鍋中放油，加入洗過的肥腸，翻...
辣椒肥腸
糖果爸爸喜歡吃，第一次自己嘗試，沒想到味道很好，就分享給大家。用料肥腸750克青椒1個紅辣椒1個幹辣椒6個姜10片蒜4瓣蒜苗2條啤酒1罐郫縣豆瓣醬1勺醬油4勺料酒3勺糖適量生粉4勺油適量辣椒肥腸的做法首先處理肥腸，把肥腸反...
辣炒肥腸
就是想吃沒有故事😜😁用料肥腸300克青椒兩個木耳7-8朵薑絲適量蒜末適量澱粉1勺一品鮮2勺蠔油1勺白糖1勺雞精適量花椒適量料酒適量紅燒醬油適量郫縣豆瓣醬一勺辣炒肥腸的做法準備辣椒，姜，蒜末，花椒爆鍋炒香，放郫縣豆瓣醬炒...
肥腸酸辣粉
用料肥腸粉條肥腸酸辣粉的做法準備食材：食材量根據你做的份數決定我這是一人份把醬油醋辣椒油倒入碗中還有姜大蒜切沫我還放了花椒油水燒開倒入粉條放入鍋中燒開的水倒入佐料碗中粉快煮好放入菜撈起沒有榨菜我放的蘿蔔...