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有關囡囡版節能白切雞的做法步驟和做法圖解
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有關囡囡版節能白切雞的做法步驟和做法圖解
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囡囡版節能白切雞
11-11
一道不僅省時省事省煤氣還形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,皮爽肉滑,滋味異常鮮美的白切雞非常深受廣衆青睞。用料三黃雞1只蔥結、茴香三個、大蒜、香菜囡囡版節能白切雞的做法在鍋裏面加入水、大料、八角、大蔥段、薑片、蒜...
小囡的司康
01-21
用料黃油55克雞蛋1個細砂糖16克鹽1/2茶匙麪粉180克奶粉30克水70ml葡萄乾50克酵母5克小囡的司康的做法麪粉奶粉過篩加糖鹽混合,黃油融化室溫切小塊同粉狀物捏碎糅合成玉米鬚狀,酵母水混合加入粉裏,揉好加入葡萄乾,保鮮膜包...
給囡囡們做的飯
07-01
自娛自樂地記錄下給家裏兩個囡囡準備過的兒童餐吧。🍱用料蔬菜各種肉類各種給囡囡們做的飯的做法三明治是買的,另做了黑椒牛柳粒配杏鮑菇,日式土豆泥色拉,還有羅宋湯。煎三文魚配蘆筍,蝦仁粉絲煲,花菜肉片,西蘭花,蘿蔔蹄膀湯...
係屋企自制奶酪棒棒糖🍭簡單攪一攪搞定,囡囡特別鍾意食
05-19
用料魚膠粉三匙羹牛奶150克白糖30克芝士片3片模具4個係屋企自制奶酪棒棒糖🍭簡單攪一攪搞定,囡囡特別鍾意食的做法魚膠粉加入水滾水攪勻備用準備平底鍋來三片芝士片倒入150克的牛奶,加白糖開最小火慢慢加熱,加熱的過程要...
囡囡愛吃@咖喱牛腩飯
04-30
小主總喜歡去久光的一番屋吃咖喱牛腩飯,對於初學做飯的我來說,也很想自己能夠學會,更是爲了讓小主吃到更健康的食物,於是我出發了……用料牛腩500克土豆2個胡蘿蔔1根咖喱塊4塊藕粉些許姜3片蘆蒿5根囡囡愛吃@咖喱牛腩飯的...
囡囡版茶葉蛋
11-15
用料雞蛋茶葉、茴香、香葉、辣椒、花椒、陳皮、生抽、老抽、冰糖生抽、老抽、冰糖囡囡版茶葉蛋的做法雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘。撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂紋。.鍋內重新入水,燒開後將調料和茶葉一併倒入...
囡囡版燒麥零失誤做法:
11-15
材料:豬肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁、糯米、筍乾丁、玉米丁(材料按自己的喜好隨意放)用料調味:鹽、老抽、生抽、香油、白糖。囡囡版燒麥零失誤做法:的做法材料:豬肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁、糯米、筍乾丁、玉米丁(材料按自己的喜好...
高家囡囡—鮮掉眉毛的蝦滑湯
01-13
家裏的孩子都是肉食動物,撥蝦嫌麻煩,所以變着法子給他們做蝦吃,蝦球、蝦仁煩了,換着做了蝦滑,加了番茄,菇類,有了番茄的點點酸味,跟重要的是鮮掉眉毛了!😄用料蝦蔬菜萵筍、番茄、菇糖、鹽、料酒雞蛋清高家囡囡—鮮掉眉毛的蝦滑...
囡囡蛋黃溶豆
01-24
用料蛋黃2個奶粉10克檸檬汁5滴囡囡蛋黃溶豆的做法步驟如下倒入保鮮袋擠溶豆,牙籤戳個小洞,一個夠了。有裱糊帶最好120預熱十分鐘,然後120度25分鐘。美得烤箱寶寶很愛吃呢!...
囡囡最愛的紅糖饅頭
02-23
紅糖饅頭開不開裂的問題,不加泡打粉不加蘇打粉的,開裂真的是隨緣的,自己家裏做的主要是沒有添加劑,吃的放心。用料水+雞蛋150克紅糖70克(根據個人口味增減)中筋麪粉300克(可用50克全麥粉替代其中50克中筋麪粉)酵母3克黑糖塊2-3...
消暑小食—上海囡囡額小餛飩
06-29
圓毛一到夏天就喊沒胃口,也不知道給整點啥好,趕巧某咚上看到小餛飩皮,趕緊來一盒,那用剩的黑豬肉餡兒有去處了,嘿嘿😁用料黑豬肉75克雞蛋1個料酒半湯匙鹽少許薑末少許消暑小食—上海囡囡額小餛飩的做法拌餡兒:買的豬肉餡兒(...
囡囡的五歲生日蛋糕
10-23
剛好囡囡新曆生日系年初一,所以決定爲女女做第一個生日蛋糕!祝女女身體健康!快樂成長!用料雞蛋4只低粉60g糖40g油40g奶40g可可粉20g囡囡的五歲生日蛋糕的做法戚風蛋糕裝飾蛋糕...
容小囡囡輔食記錄
06-04
本想早一點建個菜譜記錄輔食的,可惜我一個人帶容容,要抽空做好輔食拍照還真難,因爲小主子每次看見我端着吃的從廚房出來都急吼吼的。現在容容週歲多,可以吃像模像樣的飯菜了,再加上他自己把奶斷了也沒有給餵奶粉,當麻麻的每...
上海囡囡最饞的小鮮肉蘇式月餅(大開酥)
12-26
作爲上海小囡,中秋佳節最好一口蘇式鮮肉月餅!蘇式的酥皮酥到掉渣,內陷的肉也不膩。嘗試做了好多次後,調整爲自己的配料,送給親朋好友也讚不絕口👍用料「水油麪」中筋麪粉120克豬油40克糖粉8克水(80°C)50克「油酥」低筋麪粉8...
囡先生輔食
09-09
用料山楂檸檬冰糖囡先生輔食的做法山楂洗淨去核打泥熬山楂醬約起大泡,熬至比較稠的狀態烘乾兩個小時50度火,脫模在烘乾一小時可以簡單切條狀也可以用糖紙捲起易儲存,但儘量10天左右吃完...
囡囡最愛:提拉米蘇(無魚膠粉版)
05-05
提拉米蘇,英文是Tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作爲主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味...
超細豆沙餡【囡囡媽媽篇】
04-25
小時候最懷念的就是媽媽做的豆沙,媽媽做的豆沙甜而不膩,逢年過節總是看到媽媽用一個大臉盆浸豆沙,做各種美食,八寶飯,鬆糕,很溫馨,現在有了自己的娃,也嘗試做媽媽的豆沙,挑剔的娃也很喜歡,在此分享此方用料紅豆克太古黃冰糖克豬...
上海小囡-茭白青椒
06-18
每種菜都有自己的鮮香美味,爽脆口感,茭白和青椒的組合,好吃哦😋用料茭白4根青椒1個生抽2勺白糖1克上海小囡-茭白青椒的做法洗乾淨切成指甲蓋大小的丁丁大火,先煸下青椒丁,從1數到15,將青椒盛出感覺每粒青椒丁都染上了煙火氣...
爲囡囡記錄的的滷雞爪
03-24
一湯兩用用料雞爪8個大蒜6瓣幹辣椒2個八角1個紅花椒10粒香葉1片料酒40ml+20ml姜(2mm厚)4片+2片生抽(醬油)2勺(不鏽鋼喝粥湯匙)蠔油1勺老抽1勺熟醬/黃豆醬(黃豆醬有辣味的可省略幹辣椒)1勺香醋/陳醋1勺多晶冰糖(比第一...
黃豆醬炒囡囡菜
12-17
這個菜呢,第一次嚐到是婆婆燒噠,原來婆婆一直跟我們住,後來回鄉下去了,在菜場看到這個菜就會想是這濃濃的黃豆醬的醬香味,所以在下廚房裏搜了好久,沒找這個菜的製作方法,然後就自己試了一下,當然失敗了😂😂😂,做了第三次才成功...
囡囡懶人版烤香酥紫菜
11-15
市場上賣得袋裝的香脆海苔一直是孩子們喜歡的零食之一。但每次吃完後嘴巴都很不舒服,有可能是添加劑的原因。今天自己用了最簡單的調味料做一盤香酥無比的烤海苔,孩子們很喜好吃,口感一點兒也不輸給市場上賣的香脆海苔哦...
高家囡囡--家常水煮肉片
01-13
從小在南方長大的我,不要說吃過,連聽都沒聽過的菜,第一次吃它,還是在很多年以後的大學裏,所以我做的這道是改良過的水煮肉片,更適合南方人的口感!用料裏脊一塊蔬菜若干花椒10顆薑片澱粉勺醬油勺鹽克蒜瓣油克豆瓣醬兩大勺糖一...
小囡疙瘩湯
08-05
用料西紅柿🍅1個雞蛋1個麪粉60g香菜1小把清水適量胡椒粉適量獨頭蒜1粒小囡疙瘩湯的做法西紅柿洗淨切小塊,香菜洗淨,獨頭蒜拍碎末備用鍋燒熱,倒入油,放入西紅柿翻炒至出湯後加入清水,燒開後煮兩分鐘麪粉盛入較大的容器中,用...
囡囡版江南滷鴨
11-14
用料鴨子(非老鴨)蔥結、茴香、香葉、桂皮、花椒調料:料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽囡囡版江南滷鴨的做法將鴨清洗乾淨,冷水入鍋,水的高度與鴨子持平。加入適量料酒、薑片和蔥結,茴香、香葉、桂皮、花椒,蓋上蓋子,大火燒開,撇去浮...
上海小囡-糖醋藕片
06-05
這是一道很容易做,從洗切到完成新手也能十分鐘搞定哦!快來試試吧!用料藕1節生抽/老抽1湯匙糖2湯匙醋3湯匙水4湯匙生薑5片油1湯匙上海小囡-糖醋藕片的做法藕一節,去皮,洗淨,切片,全部泡入水中1湯匙生抽/老抽2湯匙白砂糖3湯匙...
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