酸豆角爆泥鰍
一款地道的湘菜，特別的下飯開胃！用料小青椒3-5個小紅米椒吃辣的朋友加泥鰍350g酸豆角200g蔥薑蒜適量料酒適量酸豆角爆泥鰍的做法忘記拍步驟圖咯口述一下吧，很簡單的～1、泥鰍洗淨以後，把鍋燒熱，不用放油，直接把泥鰍倒進鐵鍋裏...
泥鰍燜豆腐
很美味的一道菜，就是辣了點，辣味十足用料齋外齋老豆腐1盒泥鰍若干姜適量蔥適量料酒少量鹽適量生粉適量幹辣椒適量豆瓣醬適量辣椒油適量花椒油適量白糖適量生抽適量辣椒粉適量青紅椒丁適量香菜泥鰍燜豆腐的做法齋外齋黑...
酸筍燜泥鰍
吃泥鰍好處：補益脾腎；利水；解毒；小兒盜汗水腫；小便不利；等等用料泥鰍500g酸筍各人口味紅辣椒2個蒜適量姜適量花椒適量白酒適量酸筍燜泥鰍的做法泥鰍小點，（建議用清水養一天晚上）這樣乾淨衛生，所有配料準備好，先燒一壺開水，燒好倒...
醬爆泥鰍
老爸從老家帶來的愛與牽掛用料泥鰍青椒片豆瓣醬勺鹽克蒜末薑末蔥花花椒醬爆泥鰍的做法泥鰍洗淨，冷水下過焯水，等出沫後撈出。熱鍋放油，加入豆瓣醬，花椒，蔥薑蒜末小火煸炒，直到香味爆出。轉大火倒入青椒翻炒，倒入泥鰍，加鹽，加少...
爆炒酸豆角
廚房是一個很治癒的地方累了一整天后，最期待的就是在廚房給自己做上一頓美美的晚餐～用料酸豆角一碗幹辣椒2個蒜2瓣小米椒2個爆炒酸豆角的做法1.備好調料與主菜我是自己做的酸豆角，還不是特別酸，如果酸味不夠可以放點白醋...
爆炒小泥鰍
美味的泥鰍，大泥鰍腥味太重不咋樣，要吃就吃小泥鰍用料泥鰍克鹽克蒜瓣薑片泡椒10個青椒3根爆炒小泥鰍的做法鹽殺泥鰍。鍋裏放少許鹽，空鍋加熱，泥鰍扔進去，蓋上鍋蓋，泥鰍不動就行了。活泥鰍不能直接下油鍋，會濺的到處是油盛出...
爆香泥鰍條
泥鰍，又名鰍魚，肉質細嫩，營養價值極高。泥鰍營養價值高，但是沒有防癌功效。泥鰍富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素，其中維生素B1的含量比魚、黃魚、蝦高出3～4倍，而維生素A、維生素C和鐵...
紫蘇爆泥鰍
你愛吃，我愛做！這就是我們的愛情💓用料泥鰍500克姜少許大蒜子6顆辣椒適量幹紫蘇適量醋適量鹽適量雞精適量生抽適量香韭菜少許紫蘇爆泥鰍的做法泥鰍放水盆12個小時加雞蛋一個吐水，洗淨瀝乾。姜、大蒜子切米粒大小，紫蘇、香...
泥鰍豆漿湯
✨泥鰍:蛋白質，糖類，礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪。有瘦身養顏、抗血管衰老、防治肝炎、壯陽補腎，補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精等功效。具有很好的進補和食療功用，...
油爆泥鰍
樸素的食材，霸氣的味道。油爆泥鰍像施了魔法似的，開啟你的味蕾，欲罷不能！更多去土腥味等製作細節可見本人另一菜譜用料泥鰍生薑大蒜生抽老抽辣椒白糖料酒等油爆泥鰍的做法泥鰍水養兩天吐泥1.下油鍋爆至表皮氣皺2.加入調料...
豆腐泥鰍湯
用料泥鰍克豆腐塊豆腐泥鰍湯的做法食材6條泥鰍，去除內臟，洗淨20克油10克蔥5克姜，切片1000克水30克新鮮黑木耳20克料酒1茶匙白醋1茶匙鹽½茶匙糖300克嫩豆腐，切塊香菜，適量，切段，裝飾用做法1.用鍋子燒一鍋開水，將洗淨的泥鰍倒...
酸菜泥鰍
週日店裏的阿姨休息，得自己做飯，關於中午吃什麼是件很頭疼的事情，想了好久突然想起來十七年前讀書時在外面飯店吃到過的一道菜，酸菜泥鰍，然後憑着對記憶中這道菜的樣子，開始折騰了起來，還好不負衆望，很好吃，同事們吃得很爽用料...
泥鰍毛豆
美食還需要故事🙄沒有故事我就爲了吃😛😛😛用料泥鰍適量毛豆適量大蒜子適量紅辣椒適量生粉少許二窩頭一瓶蓋生抽2勺泥鰍毛豆的做法泥鰍買回來先用清水養兩天要勤換水用瀝箕把泥鰍瀝出來倒入盆中再倒一瓶蓋二窩頭記住！！！...
泥鰍燒豆花
泥鰍對身體抗衰老、補益心臟有不錯的功效，另外泥鰍還有補中氣、祛溼邪的功效。配上豆花一起燒製，口味鹹香鮮美特下飯。用料泥鰍泡姜泡椒大蒜大蔥芹菜段豆花魚香泥鰍燒豆花的做法1、泡燈籠椒切破，大蒜切成蒜粒，把豆花用勺...
豆腐燒泥鰍
前些天跟老夏逛超市，發現竟然有賣泥鰍，個大肥美活蹦亂跳，立馬就勾起了我的食慾。豆腐泥鰍，做起來😄用料泥鰍400克南豆腐一盒姜十來片小蔥幾根蒜五瓣鹽適量花椒適量白酒適量豆瓣適量幹辣椒若干豆腐燒泥鰍的做法不做是不知...
酸菜耙泥鰍
酸菜就是川人愛吃的“泡青菜”，不是北方朋友吃的酸菜喲！用料泥鰍800克老薑一大塊泡青菜適量泡姜一塊大蒜10個青花椒粒一小把紅小米辣10個二荊條青辣椒12根鹽5克白糖8克黑胡椒2勺料酒（白酒）2勺黃豆芽200克菜油300克小蔥5根...
泥鰍燉豆腐
泥鰍性平、味甘，入脾、肝經;具有補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、祛溼止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效用料泥鰍約500克豆腐1塊鹽適量姜適量料酒1勺白酒1小勺雞精1勺香蔥1根香菜適量胡椒粉適量鮮辣粉適量泥鰍燉豆腐的...
泥鰍燉豆腐
泥鰍可以補脾益氣、興陽除溼，搭配豆腐一起燒營養價值更高。（快出鍋了纔想起來要發佈，希望後面的文字說明能夠讓大家看明白）用料泥鰍500克豆腐2塊（自己做的鹽滷豆腐，像巴掌般大小）姜3-4片料酒2勺鹽適量花椒5-6粒大蔥斜刀塊5-6...
泥鰍燒豆腐
天氣轉涼，晚上回到家總想吃點熱乎菜暖暖身子。吃火鍋容易口腔潰瘍，燉菜成了不錯的選擇。一到降溫的時候，牛羊肉就到了50多塊一斤，一個星期吃一兩次還好，吃多了有點負擔不起。雞鴨肉稍微便宜點但是吃多了也膩，相比之下，8元1斤...
爆炒泥鰍
用料泥鰍250克料酒二勺爆炒泥鰍的做法冷鍋放泥鰍，加鍋蓋燜死，燜死後，燒會兒，加油炸會，再加花椒，料酒，鹽少許，繼續油炸泥鰍煎脆後，將準備好角頭，辣椒，生薑，大蒜或者大蒜子，爆炒爆炒差不多時，加入角頭葉子，炒熟後加入少許雞精，出鍋即可...
豆腐泥鰍
夏天出汗多的人吃泥鰍最好👍用料豆腐1斤泥鰍1斤蔥白，蔥花豆腐泥鰍的做法🌾煎豆腐🌾老豆腐切塊抹鹽熱鍋涼油中火將豆腐兩邊煎金黃拿一個碗放1茶匙砂糖2茶匙蠔油3茶匙醬油主要還是按自己口味去調豆腐煎金黃之後把醬汁倒...
泥鰍豆腐湯
用料泥鰍500克殺好去內臟飛水燙去粘液洗乾淨手工布包豆腐2塊切塊油煎一下米醋5毫升紫蘇葉8片蔥2根打結獨子蒜1顆切塊薑片8片香菜切段鹽胡椒粉適量泥鰍豆腐湯的做法先開啟火把砂鍋裏的水燒開，同時用不粘鍋把洗乾淨的泥...
泥鰍鑽豆腐
用料泥鰍500克豆腐1塊青辣椒半個紅辣椒半個蒜半瓣生薑少許小蔥2棵味極鮮2勺料酒2勺鹽少許雞精少許泥鰍鑽豆腐的做法味道好極了！...
酸辣泥鰍
小時候總喜歡去捉泥鰍黃鱔，卻總是捉不到😂用料泥鰍1000克料酒8勺蒜20瓣姜5片醬油1勺花椒50粒醋1勺小米辣8個火鍋底料1小塊酸辣泥鰍的做法殺泥鰍是個技術活兒，所以還是交給專業的人來幹😂殺好的泥鰍要一條一條的清洗乾淨...
泥鰍豆腐
泥鰍營養豐富,所含蛋白質、脂肪、鈣、磷及維生素等成分，均超過一般魚類的含量，且其肉質細嫩鮮美，味甘性平，具有暖中益氣，解毒收痔之功，被譽爲“水中人蔘”,是秋天的美容養生美味佳品用料泥鰍豆腐菜心姜色拉油鹽胡椒粉泥鰍豆...