羊肚菌排骨鮮湯
春季時鮮野生菌子—羊肚菌，羊肚菌居四大珍菌之首，每百克幹樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍。羊肚菌要吃鮮，煲湯輔料儘可能少，留住羊肚菌特有的香味。...
排骨紅蘿蔔羊肚菌湯
消耗一下冰箱材料用料排骨500克蘿蔔1根姜3片鹽少許羊肚菌4粒排骨紅蘿蔔羊肚菌湯的做法蘿蔔切成滾刀狀，羊肚菌洗乾淨泡一泡，姜切好放一邊備用排骨出血水（冷水下鍋），大約3分鐘可以撈起把除了紅蘿蔔的其他材料放進湯鍋開始煲...
羊肚菌排骨湯
時間：約60-90分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料鮮羊肚菌100g排骨350g生薑2片枸杞30粒鹽1小勺白胡椒粉根據自身口味添加羊肚菌排骨湯的做法將羊肚菌切掉根，切開成兩半，清洗乾淨備用。排骨冷水下鍋，水沸騰後撇去血沫，撈出備用。...
野生羊肚菌花膠排骨湯
這次選用的花膠是鱔魚肚，泡發後膠質非常厚實。產後建議吃一點鱔魚肚滋補身體💗用料鱔魚肚適量野生羊肚菌適量紅棗5顆枸杞適量排骨200克淮山幹10克瘦肉100克野生羊肚菌花膠排骨湯的做法鱔魚肚提前泡發。瘦肉排骨焯水，其...
羊肚菌魚膠燉排骨湯
廣東人愛喝湯，兩天不喝渾身不舒服。外省朋友們總是迷惑：喝湯？什麼湯？哪有那麼多湯頓頓喝？哈哈，沒錯，燉湯容易，關鍵內容是什麼？今天這盅，算是家常極品湯之一。羊肚菌香味獨特，口感脆嫩；大魚膠口感粘脆，腥味不重，老人小孩都喜歡吃。用...
鮮掉眉毛的羊肚菌排骨湯
早起菜場溜一圈兒發現有新鮮的羊肚菌北方城市真的少有不帶一絲猶豫買了5個回來二十個大洋小貴煲出湯來兒子都說非常鮮值了用料排骨250克羊肚菌5個枸杞5克薑片3片鹽適量鮮掉眉毛的羊肚菌排骨湯的做法排骨斬小段，冷水入...
養人暖心的羊肚菌排骨湯
秋日是煲湯增加抵抗力的季節，給家人來一碗羊肚菌排骨湯，養胃暖心，再好不過了😄用料羊肚菌50克排骨500克姜3片鹽適量克養人暖心的羊肚菌排骨湯的做法吧排骨去血水，加花椒料酒去腥羊肚菌沖洗乾淨，泡軟，泡羊肚菌的水不要倒，一會...
羊肚菌石斛排骨湯
今天分享的湯溫而不燥，具有益脾胃、生津潤肺、提高免疫力的作用。湯味特鮮美，好喝又不膩~羊肚菌有機鍺含量較高，具有強身健體、養胃、增強抵抗的功效，可驅散氣溫多變帶來的寒氣累積，預防感冒。鐵皮石斛滋陰清熱、生津潤肺，...
羊肚菌虎奶菌松茸排骨湯
用料排骨克鹽克羊肚菌虎奶菌松茸無花果乾羊肚菌虎奶菌松茸排骨湯的做法備好羊肚菌，虎奶菌，松茸跟無花果乾一個羊肚菌虎奶菌松茸泡水洗淨半個小時到一個小時，注意泡的的水不要倒掉，慮掉裏面的東西倒下去一起煲排骨過水所有...
鮮羊肚菌花膠蟲草排骨湯
用料新西蘭花膠1只排骨400g蟲草8根鮮羊肚菌300g姜3片鹽若干雞湯兩勺花椒、大料、料酒若干鮮羊肚菌花膠蟲草排骨湯的做法新西蘭鱈魚膠事先泡發好，切塊排骨在純淨水中浸泡30分鐘，去血水。鍋中放入花椒，大料，薑片，料酒後煮沸，...
椰青羊肚菌燉排骨湯
用料排骨250克椰青3只羊肚菌一人3-5個椰青羊肚菌燉排骨湯的做法鍋裏先放薑片煮水，把切好小段的排骨焯水撈出備用羊肚菌剪開洗淨備用椰青開口倒進燉盅小貼士燉好以後過濃要兌點熱水...
山藥羊肚菌排骨湯，湯鮮肉嫩
分享一道味道鮮美的排骨湯，山藥軟糯，羊肚菌脆清，蛤蜊鮮甜，喝上一碗排骨湯，全身都暖暖的。用料排骨2根山藥1根羊肚菌10個蛤蜊5個當歸1塊枸杞10個鹽1勺山藥羊肚菌排骨湯，湯鮮肉嫩的做法排骨冷水下鍋，焯一下水，去除肉腥味。先把...
羊肚菌海底椰菌菇排骨湯
用料排骨適量菌菇適量海底椰適量羊肚菌適量鹽適量老酒適量羊肚菌海底椰菌菇排骨湯的做法排骨事先焯水，然後把所有材料放入燉盅放適量的鹽，老酒，隔水燉兩個小時！完成✅...
鮮羊肚菌石斛燉排骨
不用加味精都非常鮮美的一款湯，應季食材的搭配，分享給大家，照舊兩人份量。用料鮮羊肚菌3個鮮石斛3條排骨邊半斤紅棗1-2顆桂圓5顆生薑2片鮮羊肚菌石斛燉排骨的做法食材洗淨，排骨冷水下鍋煮出血沫撈出瀝乾。羊肚菌切開洗淨（...
羊肚菌蟲草花排骨湯
用料蟲草花10克羊肚菌30克排骨250克鹽2茶勺羊肚菌蟲草花排骨湯的做法1.羊肚菌溫水泡發洗乾淨待用2.蟲草花泡發洗乾淨待用3.排骨洗乾淨焯水去沫待用4.羊肚菌蟲草花入燉盅5.排骨入燉盅6.蓋上隔板，匯入熱開水5碗，隔水燉上2...
湯：花膠羊肚菌蟲草花排骨
這是我最喜歡的花椒湯，味道香濃，營養美味，花膠這樣燉一點都𣎴腥。用料花膠4塊排骨200克蟲草花適量紅棗2粒姜2片羊肚菌4個湯：花膠羊肚菌蟲草花排骨的做法備料；羊肚菌，蟲草花先泡水10分鐘。花㬵直接燉。把所有材料放入燉鍋，燉2...
排骨羊肚菌花膠山藥湯
想要給家裏老人和小孩提高免疫力，健脾養胃。花膠男女都可以吃。提高免疫力滋陰補氣，含豐富膠原蛋白…我吃的是新西蘭魚膠，mini款是不需要泡發可直接燉不腥。羊肚菌是雲南乾貨，乾的比較好儲存，可泡久一些用沉澱燉水也可以涼...
羊肚菌排骨湯
今天做一道營養豐富的排骨湯，加了羊肚菌，腸胃不好要多喝這款湯，做法簡單，味道鮮美，常喝還能增強免疫力。用料排骨500克鮮羊肚菌30克料酒適量薑片2片鹽適量枸杞少許開水600ml羊肚菌排骨湯的做法排骨洗淨入涼水鍋煮開，焯水五...
廣東靚湯羊肚菌排骨蒸湯
用料排骨1條羊肚菌10個姜3片鹽適量廣東靚湯羊肚菌排骨蒸湯的做法排骨斬件飛水羊肚菌洗乾淨雜質，泡開排骨、羊肚菌及泡羊肚菌的水、薑片、鹽一起放燉盅內，加適量水，隔水燉2小時，撇掉油即可食用。...
羊肚菌姬松茸排骨湯
現在是吃羊肚菌的最佳時期頭期羊肚菌特別香價格也特別實惠爲什麼羊肚菌小貴還是有那麼多人願意買來吃。因爲它可以有效補充氨基酸，特別是人體不能自身複製的氨基酸h可以有效調節腸道，增強抵抗力！特別適合：孕婦，小孩，術後人...
海蔘羊肚菌薏米排骨湯
薏米仁清熱利溼，羊肚菌益腸胃，搭配海蔘，清補剛剛好。用料排骨300克薏米20克羊肚菌5-6個海蔘3只紅棗5顆海蔘羊肚菌薏米排骨湯的做法準備材料，排骨泡水去血，沒有綽水哦😊海蔘提前一星期泡的通通下鍋，特寫一張隔水燉3小時特寫，...
羊肚菌石斑肚排骨湯
易感冒的季節來了～爲愛的人煮上一碗增強免疫力的愛心湯用料排骨250克石斑肚碎50克羊肚菌10-15克鹽適量羊肚菌石斑肚排骨湯的做法排骨先焯水準備所有的材料（羊肚菌先清洗哦）所有材料放下去燉慢火燉一小時最後5分鐘加鹽（完...
鮮羊肚菌竹蓀小排湯
在盒馬看到了新鮮的羊肚菌，想着一定要燉一次湯感受一下新鮮的味道🍄用料竹蓀3根羊肚菌5只小排1條姜3-4片鹽一點點鮮羊肚菌竹蓀小排湯的做法當看到鮮羊肚菌的那一刻，簡直新大陸，一定要買回家煲湯排骨飛水之後加薑片開始燉...
羊肚菌排骨湯～香哭了！
陽春三月，吃鮮羊肚菌的好時節～羊肚菌，‘香’‘鮮’‘嫩’，隨意搭配點肉類燉湯，便能熬出一鍋人間美味，帶出羊肚菌的鮮香～😋🌸在法國，羊肚菌可是頂級食材，中國人算有口福啦，這麼便宜就能吃～😋😋😋【羊肚菌功效】羊肚菌性味甘平，能益...
羊肚菌蟲草花燉排骨湯
中醫養生：從性味上來看，羊肚菌味甘、性平；蟲草花也是味甘、性平的食材，兩者性味不衝突，可以搭配食用。從營養成分和功效上來看，羊肚菌爲野生藥食兩用真菌，而蟲草花是人工培養的蟲草子實體，也屬於菌類，兩者成分差不多，都含有豐富...