八寸戚風裸蛋糕
用料雞蛋5個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖（蛋黃用）30克細砂糖（蛋白用）60克八寸戚風裸蛋糕的做法準備好所有材料，分離蛋白蛋黃，保證盛蛋白蛋黃的盆無油無水把蛋黃打散，加入30細砂糖，攪拌均勻加入玉米油，攪勻加入牛奶低...
戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）
用料六寸戚風蛋糕：雞蛋3個（55克左右）牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麪粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕：雞蛋5個（55克左右）牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麪粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕：雞蛋8個（55克左右）...
八寸裸蛋糕
記錄一下自己做的蛋糕👸用料雞蛋5個低筋麪粉85克玉米油50克牛奶50克糖（蛋黃）30克糖（蛋清）40克檸檬汁或白醋幾滴淡奶油500克芒果2個藍莓適量樹莓適量八寸裸蛋糕的做法2020.10.24...
六寸+八寸戚風蛋糕
一次做一個八寸的戚風是不是感覺有點浪費空間，如果你的烤箱可以，你可以嘗試一次做兩個，這樣既省事省力最最關鍵的又省電！做了很多次，零失敗用料雞蛋8個牛奶90克玉米油90克低筋麪粉170克檸檬汁兩三滴糖75（蛋白）35（蛋黃）六寸+八...
八寸（六寸）戚風蛋糕
用料八寸：蛋黃糊：八寸蛋黃5個低粉90克玉米澱粉10克玉米油65克水70克蛋白：蛋清5個細砂糖50克白醋幾滴八寸（六寸）戚風蛋糕的做法蛋清蛋白分離，蛋白盆裏加入白醋放入冰箱冷藏；此時將水和玉米油攪拌到乳化，篩入低粉和玉米澱粉，Z字...
八寸戚風蛋糕
想當年也曾被戚風"氣瘋"過~如今已能得心應手地做"氣瘋"~存個菜譜馬住~原方參照子瑜媽媽的~略有改動~用料雞蛋6個牛奶或水50克無色無味油50克白砂糖15（蛋黃）+60（蛋白）克檸檬汁數滴低筋麪粉100克八寸戚風蛋糕的做法八寸的戚...
可可戚風裸蛋糕 6寸
用料雞蛋2個低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g鹽1g牛奶35g裝飾-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚風裸蛋糕6寸的做法備好材料雞蛋分離蛋清需無水無油容器然後放入冰箱冷藏蛋黃加15g糖攪拌至融合蛋黃液...
6寸四層戚風裸蛋糕
做過很多很多次的戚風裸蛋糕，備受家人歡迎，根據@有愛烘焙的紙杯蛋糕方子做的，每一次都成功!今天終於把過程整理出來了😀週末帶領孩子們鬧廚房吧🙃用料雞蛋6個，我用的是土雞蛋，洋雞蛋的話用60克左右的5個就可以細砂糖75克，分...
戚風蛋糕（六寸、八寸）
用料六寸雞蛋3個（2個大的也可以）牛奶（或水）40克色拉油（玉米油、葵花籽油等無色無味油）40克低筋麪粉60克白糖（放蛋黃裏）15克白糖（放蛋白裏）25克檸檬汁（或白醋）幾滴（沒有可不加）八寸雞蛋5個（或4個大的）牛奶（或水）66克色拉油（玉米油、葵花籽...
八寸草莓戚風裸蛋糕
用料低筋麪粉90克雞蛋5個牛奶50克細砂糖80克（蛋白50克蛋黃30克）玉米油50克草莓500克（可適當增減）淡奶油200克細砂糖20克（淡奶油用）八寸草莓戚風裸蛋糕的做法準備食材將牛奶玉米油30克細砂糖加入容器中攪拌均勻篩入低筋麪粉...
杏仁裸蛋糕杏仁戚風裸蛋糕6寸
戚風、奶油與杏仁片的完美結合，香甜而不膩，能讓我們同時品嚐到奶油的滑和堅果的脆，既可做爲生日蛋糕又可做爲下午茶甜點，口感很贊且操作簡單，推薦大家一試！用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黃2個細砂糖10...
八寸可可戚風裸蛋糕
第一次親手幫寶爸爸做蛋糕🍰滿滿心意哈用料雞蛋5個低粉70克可可粉15克牛奶70克白砂糖70克色拉油50克檸檬汁5或6滴奶油300克奶油裏的白沙糖120克八寸可可戚風裸蛋糕的做法首先牛奶和可可粉攪拌到沒有粉狀顆粒，再加入低...
6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕
但願人長久千里共嬋娟小夥伴們七夕快樂做個心形戚風蛋糕，和你愛的人一起分享吧用料一，蛋黃液蛋黃3個玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二，蛋白蛋清3個糖35g白醋或檸檬數滴6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕的做法先把材料準...
戚風蛋糕-裸蛋糕-8寸
不記得哪裏看來的方子，嘗試過很多方子，最喜歡的還是這個，做個記錄防丟。這個方子做出來的蛋糕表面是裂挺大的，介意慎入用料蛋黃5個糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5個檸檬汁(白醋)幾滴糖50克戚風蛋糕-裸蛋糕-8寸的...
六寸戚風蛋糕+裸蛋糕
用料牛奶30克玉米油30克低筋麪粉50克蛋黃3個蛋白3個細砂糖30克檸檬汁6滴六寸戚風蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油攪拌均勻，實現乳化篩入低筋麪粉Z字形抽打，攪拌均勻後，放入蛋黃，Z字形攪拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打發到...
戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）
我第一次做戚風蛋糕的時候，也是有點“氣瘋”，但摸清竅門和它的小脾氣後，就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做；當然成功的戚風蛋糕不止一個方子，不管方子或者用料如何改變，但過程幾乎一致，只要找到一款最適合自己的食譜，我想...
六寸 八寸戚風蛋糕
用料八寸戚風蛋糕雞蛋4個（土雞蛋按蛋黃20克一個，蛋白40克一個）牛奶60克玉米油50克低粉70克細砂糖60克六寸戚風蛋糕雞蛋3個（土雞蛋按照蛋黃20克一個，蛋白40克一個）牛奶35克玉米油30克低筋麪粉50克細砂糖45克六寸八寸戚風蛋糕...
戚風裸蛋糕（八寸）
第一次做戚風蛋糕，選料採買烘培全部一個人搞定。真是太有成就感了！用料雞蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g檸檬汁少許水果適量好心情滿滿戚風裸蛋糕（八寸）的做法首先準備好器皿用具，不能有水油殘...
八寸戚風蛋糕（菠菜戚風）
沒有色素，沒有抹茶也能做出翠綠的戚風蛋糕。用料低筋麪粉75克雞蛋4個白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕（菠菜戚風）的做法把以上材料稱重備用，把蛋清蛋黃分離分別放入無水無油的容器裏備用先做蛋黃糊，...
戚風蛋糕八寸/六寸
用料雞蛋3個低筋麪粉50克食用油24克牛奶24克赤蘚糖18克泡打粉1克雞蛋5個低筋麪粉85克植物油40克牛奶40克赤蘚糖30克泡打粉2克戚風蛋糕八寸/六寸的做法5個/3個雞蛋蛋黃蛋白分開，蛋白蛋黃分別放在無水無油的不鏽鋼盆中。...
戚風蛋糕（六寸＋八寸）
用料六寸戚風材料用量雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶40g玉米油20g細砂糖A（蛋黃用）10g細砂糖B（蛋白用）35g八寸戚風材料用量雞蛋5個低筋麪粉80g牛奶70g玉米油35g細砂糖A（蛋白用）15g細砂糖B（蛋白用）60g戚風蛋糕（六寸＋八寸）的做法六寸和八寸...
六寸戚風蛋糕（八寸）（十寸）
用料雞蛋4-5個（5一6個）（8個）低筋麪粉65克（90克）（125克）白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃）15克（20克）（20克）鹽1克（2克）玉米油40克（55克）（80克）細砂糖（蛋清）50克（60克）（80克）牛奶40克（60克）（95克）玉米澱粉5克（10克）打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕（八寸）（十寸）的做...
八寸可可戚風裸蛋糕
這款蛋糕用的戚風做的蛋糕體味道更佳。新鮮水果搭配淡奶油和柔軟可可味的戚風，味道真的很棒！絕對的新手級裸蛋糕～～（由於用的戚風體，需要儘快食用噢）用料雞蛋5只低粉70g可可粉15g色拉油40g純牛奶40g糖（入蛋白）60g糖（入蛋黃）30g鹽...
~ 八寸戚風蛋糕 ~
做了N次戚風蛋糕、用了很多方子.最後綜合出自己使用的方子.按自己的烤箱、經過多次試驗、都很不錯的、而且也學會了徒手脫模，如果雞蛋小於三百二十克，那麪粉要用八十克用料雞蛋5個320克左右低筋麪粉85克奶或水50克無味...
六寸/八寸戚風蛋糕
新入手一個六寸圓模，做了一個戚風，完美！八寸戚風用料：雞蛋🥚五個，其他原料翻倍用料1⃣️蛋黃糊部分玉米油/葵花籽油30克純牛奶30克細砂糖15克低筋麪粉50克蛋黃3個2⃣️蛋白霜部分蛋白3個檸檬汁或白醋3滴細砂糖30克香草精（可不放...