麻辣黏螺
用料姜3-4片麻椒粉少量辣椒粉根據自己口味甜麪醬適量大蒜3-4瓣小蔥3棵香菜1棵黏螺500g麻辣黏螺的做法黏螺洗淨焯水2-3分鐘，撈出備用黏螺扒出螺肉備用姜蒜切片，蔥切絲，香菜切段炒鍋燒熱倒入植物油燒熱，姜下鍋炒香下一半蔥...
麻辣田螺
用料田螺斤薑片幹辣椒個花椒粒蒜瓣鹽克料酒勺生抽老抽麻辣調料辣椒醬麻椒麻辣田螺的做法把田螺放在盆裏養幾個小時去髒東西把田螺炒水放姜蒜幹辣椒、花椒麻椒、麻辣調料辣醬炒把把田螺放進去炒放生抽老抽裝盤好麻呀...
麻辣小螺螄
二月螺賽老鵝，南京人過了清明就不吃螺螄了，怕會有螞蟥，所以現在正當肥美的季節！用料螺螄2斤蔥2根姜5片蒜6瓣花椒20粒八角1個幹辣椒數個生抽5勺料酒3勺糖少許鹽適量老抽1勺青椒2個麻辣小螺螄的做法螺螄在菜場買的時候挑那...
麻辣海螺絲
閒的沒事做個下酒菜朋友一起喝點小酒，舒爽。用料海螺一盤幹辣椒3-5個香菜2根火鍋底料適量圓蔥半顆料酒適量蒜3-5拌醬油薑絲適量麻辣海螺絲的做法海螺絲買回用小盆加水加鹽浸泡3-4小時，然後用涼水多洗幾遍乾淨些，鍋燒熱水...
麻辣嗦螺
每年一到夏天，我們湖南這個菜非常受歡迎，外面的小吃也是好多人賣這個，今天自己動手做，乾淨衛生用料姜10片紫蘇有條件的記得一定要放鹽適量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小塊八角一個料酒四勺生抽一小勺蠔油兩勺小米椒六個，看自己...
麻辣梭螺
特別分享給喜歡麻辣味的寶寶們湖南最有特色的夜宵之一好吃根本停不下來用料螺絲任意麻辣粉10g麻辣油2勺八角4個桂皮4片姜隨意切片蒜隨意切末香葉任意麻辣火鍋底料半包豆瓣醬3勺茴香一小抓蔥任意白糖5g麻辣梭螺的做法...
麻辣花螺
用料花螺1斤姜3片麻椒適量辣椒絲適量鹽4克麻辣花螺的做法新鮮花螺清水洗淨，加鹽，2滴油靜制半小時讓其吐出沙子.起鍋燒油，加入麻椒辣椒絲爆香，倒入花螺爆炒.炒制粒粒沾🈵️辣料即可配上啤酒🍻約上朋友👍...
麻辣釘螺
用料釘螺500克小龍蝦料2勺蔥1段姜2片啤酒1聽植物油適量鹽適量麻辣釘螺的做法蔥薑蒜爆香加入洗乾淨的釘螺翻炒加入小龍蝦料翻炒加入啤酒、少許鹽煮至湯汁濃稠出鍋裝盤撒上蔥花香菜即可...
麻辣錐螺
用料辣椒根據自己喜好油適量糖適量蠔油1勺鹽適量醬油2勺香葉3-4片啤酒半瓶麻椒根據自己喜好花椒根據自己喜好蔥適量郫縣豆瓣醬1勺錐螺麻辣錐螺的做法倒油，油熱後，下辣椒、花椒、麻椒、蔥，炒出香味後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅...
麻辣螺絲
春天最愜意的季節也是螺獅快速生長的季節，清明過後更是吃螺獅的高峯，一盤麻辣螺獅讓人慾罷不能，你的味蕾準備好了嗎？用料姜適量片料酒2勺花椒適量粒豆瓣醬一大勺鹽適量克蠔油一勺幹辣椒三個（喜歡吃辣的就多放點）蔥2根糖10克...
麻辣螺獅
麻辣螺獅麻麻辣辣纔夠美味呦用料螺螄斤蔥根幹辣椒個花椒麻椒粒薑片老抽勺糖克鹽克蒜瓣瓣料酒勺香葉片小米辣甜麪醬豆掰醬八角桂皮麻辣螺獅的做法佐料調料快出鍋時用的佐料買去尾螺獅在家浸泡乾淨，讓螺獅吐乾淨髒東西，鍋...
家庭版黏黏糊糊麻辣燙
這個麻辣燙真的可以讓你無限回做，裏面的食材也是可以根據家裏有的食材調節。非常方便，一個麻辣燙搞定一家人的一頓飯用料火鍋底料一小塊蒜適量芝麻醬一大勺純牛奶1-2袋炸蛋3個蔬菜適量水適量各種粗麪細面寬粉適量各種丸...
麻辣小香螺
這種做法適合很多小海鮮🐚🦑🦀大廚們操練起來吧🍳用料小香螺2斤蒜片薑片紅綠辣椒花椒（大紅袍）適量花生油藤椒油蒸魚豉油蠔油生抽糖鹽適量麻辣小香螺的做法小香螺洗淨鍋裏冷水放入小香螺加一小勺鹽幾滴花生油水開後大約2...
麻辣炒田螺
田螺和啤酒更配噢用料鹽適量八角、草果適量田螺2斤啤酒1瓶醬油1勺糖少許大蒜10瓣花椒油(沒有可以不放)適量姜3片郫縣豆瓣醬1勺青紅椒(細長)2個麻辣炒田螺的做法1.大蒜用刀拍一下2.姜，辣椒切丁，切段市場上的田螺後面的小...
麻辣炒螺螄
用料螺螄2斤麻辣炒螺螄的做法螺螄小貼士火鍋料，生薑，大蒜炒香後放入螺螄炒，然後加水加料酒，加糖，鹽味精鮮醬油...
麻辣田螺
小時候經常和爸媽，姐姐去一個湖邊摸田螺，然後媽媽炒一大鍋用鐵盆子裝，一家人圍着桌子嗦着麻辣田螺看電視真是幸福的不得了。今年夏天在菜市場看見有賣，立馬買了兩斤才15元，回來炒上一鍋，大中午就迫不及待的吸一口田螺，抿一口...
麻辣香螺
清明前，吃螺螄，海里的香螺，也不錯哦，做成麻辣的，更入味。用料香螺500g蘆筍幾根蔥薑蒜少許料酒少許花椒顆酌情加入幹辣椒2根剪成段生抽少許白糖少許鹽少許麻辣香螺的做法第一步：香螺吐沙，洗淨，備用第二步：蔥薑蒜，花椒，幹辣椒切好...
麻辣海螺片
海螺清蒸味道也很好，但是會有海鮮的腥味，麻辣做法，去腥提味，味道更好用料海螺適量老乾媽適量糖少許耗油少許生抽少許麻辣海螺片的做法海螺焯水後，去殼收拾乾淨後，切片鍋中加油，油熱後加入兩勺老乾媽辣醬，小火熬一下，加入螺片翻...
麻辣滷花螺
一到超級辣辣的菜！真的好有味！螺的鮮甜和麻辣的滷汁～絕！用料花螺兩斤味極鮮一些花椒一些十三香少許姜、蒜，酒釀辣椒、香葉酌個人口味白酒、少許鹽一些麻辣滷花螺的做法先在鍋裏放水，能沒過花螺便可，然後中火開始煮，同時放入兩...
麻辣小海螺
最近一直忙家裏老人孩子，沒撈着上傳作品，上傳的作品也是缺少照片，因爲有時候一邊炒菜就來了電話，見諒。我一定認真仔細寫步驟，如果親們需要可以留言。用料海螺一盤子的量，這個不縮水辣椒4個小朝天椒鹽少放或者不放，海產品不...
麻辣手指螺
用料老乾媽辣醬螺姜一小塊酒辣椒一小把花椒1小搓大蒜五六瓣米酒紫蘇假蔞葉子酸筍鹽糖高湯麻辣手指螺的做法敲好的螺回家先用水沖洗炒鍋裏放半鍋水，加姜、酒，燒開後，把螺放進去燙一下，會浮起很多白色泡泡，水變濁，倒掉用水再...
麻辣海螺
用料海螺自己喜歡蔥薑蒜適量料酒適量啤酒2大勺（如圖）郫縣豆瓣醬1大勺生抽1勺蠔油1勺糖適量麻辣海螺的做法海螺清水浸保1小時、表面用刷子輕輕刷洗冷水下鍋、放入蔥薑蒜，料酒煮5分鐘，撈出備用冷鍋倒油、放入蔥薑蒜、小米椒...
麻辣小螺絲
用料蔥根薑片蒜瓣糖克麻辣小螺絲的做法小螺絲過水，加姜加白酒。鍋中倒油，蔥段薑片蒜，花椒麻椒魔鬼椒，豆瓣醬，加水，下螺絲，鹽四勺，糖十五勺，雞精味精，啤酒。，撈出花椒辣椒等，，煮一會出鍋...
黏黏糊糊的麻辣面
太喜歡了，這樣黏黏糊糊的冷麪，沒牙的老奶奶也能入口即化，吼吼吼，好吃好吃，是我想要的樣子用料鹽1克麻油2勺辣火鍋底料半包糖1湯勺醋2湯勺水500毫升黏黏糊糊的麻辣面的做法除了冷麪以外的所有調料加入鍋中，加入500ml的水，煮開...
麻辣螺螄
用料螺螄1.5斤姜五片香葉三片桂皮一小塊塊洋蔥半個青椒一個紅椒半個香菜三棵麻辣螺螄的做法在河馬買的螺螄，清洗乾淨準備好材料，大蒜因爲先生愛吃所以準備了比較多青紅椒洋蔥切丁香菜洗淨切丁備用鍋燒熱加菜籽油（菜籽油...