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有關香古早的做法步驟和做法圖解
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有關香古早的做法步驟和做法圖解
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橙香古早蛋糕
06-23
菜譜參考菜菜媽古早蛋糕。最喜歡的水果是多汁酸甜的柑橘類,這個季節剛好有新鮮的倫晚臍橙,於是試着做了橙子味的古早蛋糕,沒想到出來的口感挺好,古早蛋糕入口即化,然後帶着滿口橙子香氣,對於喜歡橙子的人來說很滿足。用料雞...
西西里橙香古早蛋糕(君度橙酒版~)
07-05
細膩綿軟的古早蛋糕恐怕是不喜甜不喜奶油廚友的最愛了吧,吃膩了原味的古早蛋糕,是不是該嘗試一下新的口味呢?曾經做過將部分牛奶替換成百利甜酒再加入適量咖啡的古早,口感比原味昇華許多,酒香+咖啡的組合,讓人根本停不下來(...
鹹味蔥香古早蛋糕
10-20
鹹味古早蛋糕🍰,甜中帶鹹,鹹中有甜,真是別有一番風味,口感像棉花一樣軟綿又細膩,入口即化,太好吃了吧!用料雞蛋8個低筋麪粉100克玉米油95克純牛奶110克食用鹽3-3.5克細砂糖90克玉米澱粉15克蔥頭8個蔥花適量鹹味蔥香古早蛋糕...
又香又軟!【古早蛋糕】
04-20
採用了“水浴法”做出來的蛋糕,口感要比其他蛋糕溼一點嫩嫩的黃色,非常鬆軟可愛這麼香的味道在吸引着,怎麼能忍得住不吃!!使用了一個四方盤模,尺寸爲29x27x5,6cm用料低筋麪粉120g牛奶90g玉米油100g砂糖80g雞蛋8個檸檬汁2滴...
🍫可可古早~巧克力古早蛋糕
10-26
此方量大,廚友們可以根據自己的模具按比例調節用量來做;我用的是兔子家買的紅色烤盤,24×24釐米,厚度爲7釐米的;8蛋配方是我這個模具最大可烤的量了。可切9塊,普通飯量的,1塊就吃飽啦,嘿嘿!烤這麼大一個,能跟朋友分享啦~~~用料...
古早蛋糕
01-08
用料低筋麪粉85克植物油75克牛奶55克細砂糖70克蛋黃6個蛋白6個古早蛋糕的做法準備好材料倒入植物油加熱至70-80度篩入麪粉進行攪拌攪拌成五顆粒加入雞蛋和牛奶繼續攪拌攪拌均勻五顆粒蛋清中加入檸檬汁,砂糖分三次加入...
白桃古早
06-21
本菜譜將在4月14,午時12點米熊平臺直播可在米熊關注:amy用料水100克白桃古早的做法燙麪製作風爐水浴烤制Q彈細膩口味清新自然常溫,冷藏都是不錯的選擇!...
香蕉糕(沒有香精,古早味!)
05-06
小時候的零食,最喜歡最喜歡,沒有之一。來澳洲後根本找不到,只好自己做啦。用料Banana香蕉3根(300g)Water水125gSugar糖125gOil油12.5gGlutinousRiceFlour糯米粉185gRiceFlour粘米粉65gGlutinousRiceFlour糯米粉手粉40g香蕉...
小古早
12-16
兔子的食譜,翻倍做記錄一下用料低筋麪粉90克玉米澱粉16克奶粉10克鹽2克牛奶80克玉米油70克蛋白6箇中等大小蛋黃6個檸檬汁3克細砂糖72克小古早的做法粉類過篩備用,玉米油加熱至65-80℃,倒入粉類中,Z字攪和攪和,加入牛奶攪勻...
芝士古早蛋糕|潤香
12-08
方子來自麥田初語,模具大小18*18*6用料雞蛋6個(55克/個)低筋麪粉100克玉米油70克牛奶85克(預留10克根據麪粉吸水性調節)鹽1克細砂糖80克檸檬汁幾滴芝士片4片芝士粉少許芝士古早蛋糕|潤香的做法蛋清蛋黃分離,備用玉米油加熱至...
香草古早味蛋糕C16
06-06
醒來看手機,又看到oppa路上發來的晨曦,所以還沒起牀就得知了今天又有一個好天氣,這就好像被告知你中了100萬一樣,雖然從來沒人告訴過我啊,唯一買過一次彩票,中了2塊。以方塊的古早味蛋糕和濃郁的奶茶來叫醒這個早晨吧。蛋糕...
香草duangduang古早蛋糕
05-19
真的很duang!很簡單沒什麼好講的,注意麪粉糊化徹底就行了(/▽\)戳這裏有視頻菜譜!!很詳細!用料蛋黃糊部分:低筋麪粉90g植物油70g牛奶70g蛋黃6顆香草精3g蛋白霜部分:蛋清6顆蛋的蛋清白砂糖95鹽2g塔塔粉或檸檬汁適量烘烤150℃50...
香橙古早
04-07
古早蛋糕,一款比較出名的蛋糕,估計很多人都已經吃過了,口感綿軟、溼潤、香甜,入口即化的感覺,咬一口,還想再咬一口,還想再咬一口,一口接一口,一會一塊蛋糕就沒了。美味總是很誘人,美味的製作也總是會引得許多人去學習。用料雞蛋...
古早9寸
11-08
自己備用的,難的找感謝下廚房菜譜的老師用料雞蛋8個玉米油100克細砂糖100克低筋麪粉120克牛奶85克古早9寸的做法好好...
香草古早
11-20
焙可美10寸吐司模用料牛奶常溫70克雞蛋7個玉米油63克低粉80克糖70克檸檬汁適量香草膏8克香草古早的做法步驟配方玉米油加熱70度篩入麪粉,拌勻加入牛奶,拌勻。再加蛋黃加一個全蛋,拌勻。加入香草膏和檸檬汁適量,拌勻蛋白分...
香蕉古早味蛋糕(附多種古早味蛋糕詳細製作步驟教程)
04-24
很久沒有做蛋糕了,今天試着做些香蕉蛋糕,滿屋漂香,好看又好吃,非常成功🤣順便記錄分享一下👌1.南瓜古早味蛋糕製作步驟👉2.古早味蛋糕製作步驟👉3.巧克力古早味蛋糕製作步驟👉4.抹茶古早味蛋糕製作步驟👉用料低筋麪粉175...
古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕
12-27
給兒子做的蛋糕,其實這款非常適合小朋友吃,首先它是小的,方便拿衛生乾淨,小朋友吃多少可以控制量,還有用古早蛋糕的做飯,是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹,小朋友吃也不會幹,很綿軟,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
古早味
01-20
十寸~150水浴60分鐘+10分鐘用料低筋麪粉140克糖105克牛奶98克油105克雞蛋9-10個鹽1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
消耗蜂蜜 蜂蜜古早蛋糕🎂古早味濃郁香甜可口😋
01-26
自從學會做古早蛋糕後,就喜歡上古早蛋糕香甜軟糯的口感,完勝戚風蛋糕。我的配方是修改之前原味古早蛋糕的配方,糖和牛奶減少,增加了蜂蜜。加了蜂蜜的古早蛋糕味道更加濃郁美味,蜂蜜要用農家土蜂蜜,不要買超市的蜂蜜哦。用料...
古早
05-06
用料低筋麪粉170克雞蛋11玉米油128克細砂糖128克牛奶120克鹽2克古早的做法油加溫熱,依次加面,加牛奶,加蛋黃,拌勻,蛋白加糖打發,三次拌入。水盤,140度,90分鐘...
古早味
02-06
古早味!其實我覺得它就是一個燙麪版、水浴法的戚風!😁用料低筋麪粉90克牛奶60克鹽1克檸檬汁適量玉米油75克雞蛋6個細砂糖30克古早味的做法1.把所需材料準備好2.把75g植物油倒入奶鍋中進行加熱,加熱至110℃左右離火3.把熱...
跟古早蛋糕店一樣香噴噴,食慾滿分的古早蛋糕
03-03
現在古早蛋糕店門口排隊買蛋糕有時候要等很久,所以看了前輩的食譜,再自己經過多次試驗,確定了這個配方。只要按照步驟來,絕對不會失敗。一般烤一次3-4人吃。烤古早蛋糕重點是要用水浴法,用水浴法才能烤出古早蛋糕香噴噴的...
古早味蛋糕-香橙味
05-20
給自己做個記錄8寸方模:油100克,低粉119克,橙汁80克雞蛋8個,糖93克,鹽1克(白醋5克)橙子皮一個,150度約60-70分鐘用料雞蛋6個低筋麪粉90克椰子油/油75克鮮橙汁60克糖70克鹽(加入蛋白中)1克橙子皮1個也可在蛋白中加入5克白醋,增加...
古早味(老香港)蛋糕
04-11
經常買外面店裏的老香港蛋糕,淘寶買磨具給的方子,做了一下,味道不輸外面店裏買的,贊~用料低筋麪粉105克牛奶90克稻米油95克檸檬汁幾滴細砂糖95克雞蛋8個鹽2克玉米澱粉15克古早味(老香港)蛋糕的做法雞蛋蛋黃和蛋白分離各種...
奶香蛋卷 ❘ 古早味
11-13
😜一起在家擺個蛋卷攤吧……就是玩兒!☑️先來分享一個酥脆版本的方子調配麪糊和操作上都很簡單成品超級奶香濃郁……小盆友也會愛上的味道哦!大家可以利用家裏的蛋卷模具一起來試試🥂🧈🥚🧈🥚🧈🥚🧈🥚🧈🥚🧈🥚🧈🥚♥︎以下...
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