燴土豆絲（內蒙版本）
用料豬油適量大蒜2瓣蔥半根鹽5克乾薑大料花椒末西適量醬油3勺醋1勺西紅柿半個土豆2個燴土豆絲（內蒙版本）的做法蔥薑蒜切末西紅柿切丁土豆切絲備用熱鍋放豬油8成熱的時候放入蔥薑蒜末爆香倒入醬油和醋翻拌均勻後放入去皮...
〖蒙菜〗內蒙燴酸菜
用料酸菜500克五花肉（略肥）適量土豆1大個粉條1小把姜5片蒜5瓣生抽適量醋少許花椒粉適量大料1個幹辣椒1小把大蔥半根〖蒙菜〗內蒙燴酸菜的做法處理食材：酸菜洗乾淨，瀝水擠幹；五花肉切片；土豆切塊；蔥洗乾淨切段；粉條溫水泡發。...
豬肝炒土豆條（內蒙版）
用料花椒蔥薑蒜八角豬肝適量土豆適量豬肝炒土豆條（內蒙版）的做法1.生豬肝整塊清水邊泡邊清洗兩遍2.切塊後再清洗兩遍3.冷水下豬肝塊，加入料酒，煮出浮沫，至表面剛剛收緊撈出（如圖）4.豬肝切條備用蔥薑蒜切沫備用土豆切條備用1....
內蒙 燴酸菜
這是從內蒙老鄉公衆號學來的。非常好吃。我是東北人，覺得和我們的家鄉菜有異曲同工之妙。用料酸菜200克排骨800g內蒙燴酸菜的做法燴酸菜需要的材料：排骨（我們最常用的是自家做的燒豬黑肉），酸菜，土豆，豆腐，粉條（可備選），花椒粉，大...
內蒙巴盟燴菜
用料酸菜半顆燒豬肉300克土豆2個蔥1段蒜5瓣八角2個花椒10粒豬肥肉1塊粉條1把鹽2小勺雞精1小勺十三香1小勺味極鮮2湯勺姜2片內蒙巴盟燴菜的做法準備上圖食材（燒豬肉是過年剩下的。用鮮豬肉，排骨，脊骨都可以代替）把肥豬肉耗...
內蒙燴葫蘆（南瓜）
在內蒙的南瓜就叫葫蘆，南方人口中的葫蘆在這又叫水葫蘆。小時候很愛吃，一直到現在都吃，很下飯，這口家鄉味是永遠忘不了的。用料土豆1個小南瓜2個蔥適量根蒜3瓣幹辣椒2個黃豆醬油（生抽也行）勺十三香1勺鹽1.5克味精少量克內蒙...
內蒙大菜（酸燴菜）
媽媽做的味道，纔是我心中最正宗的味，有緣的你看到了一定要嘗試一下，這是原版配方，我媽媽一邊做我一邊記錄的，味道真的很不錯的用料五花肉一條排骨500克左右土豆2到3個酸白菜3顆左右蔥薑蒜末適量醋10左右料酒適量醬油適量要...
內蒙燴菜
上午宰羊，現在回來拿了塊羊腿肉湊活吃點方便的用料油適量現宰羊肉蔥薑蒜十三香1勺姜粉1勺花椒1勺生抽1/2湯勺老抽1/3湯勺料酒1/2湯勺南瓜🎃小南瓜1個或大的半個土豆🥔2個胡蘿蔔🥕2根玉米🌽1根（如果太多回來煮熟冰凍儲存...
內蒙牛肉土豆沙蔥包子
用料牛肉500克沙蔥250克土豆1個內蒙牛肉土豆沙蔥包子的做法所需材料如圖清洗乾淨牛肉土豆切丁，沙蔥切小段，拌餡，十三香，花椒粉大料粉，生抽，濃縮雞汁，鹽自己調口，胡麻油，香油攪拌上勁包好蒸十五分鐘就ok開吃小貼士沒有沙蔥可用...
內蒙燴菜（現菜）
遠嫁，一直想家的，懷念家的味道，自己動手豐衣足食，味道不錯哦～～用料白菜適量粉條適量土豆適量豆角適量豆腐適量瘦肉適量青椒一個西紅柿2個蔥薑蒜適量料酒適量生抽適量老抽適量大料適量花椒粉適量糖適量雞精適量內蒙燴菜（現菜）...
酸辣土豆絲（不會切土豆絲版本）
用料土豆2個幹辣椒個油克香油勺醋勺薑片鹽克蔥根雞精酸辣土豆絲（不會切土豆絲版本）的做法土豆切成土豆條（因爲不會切絲怕傷到手手）泡冷水裏衝幾次澡待用鍋裏油熱好後先把它們炒瞭然後再放土豆條炒到累了且覺得土豆條已經...
豆角茄子燴菜內蒙西部家常菜
今天是母親節祝媽媽及所有人的媽媽都快樂～朋友圈微博發再多沒有用，行動起來比較實在，給媽媽做飯～其實自己沒那麼喜歡燴菜，但是爸媽都喜歡還是做了😁用料豆角500克圓茄子1個土豆2個粉條1把肥肉適量瘦肉適量蔥1根姜5片蒜3瓣...
西蒙牛肉排骨燉內蒙土豆和蘿蔔
用料土豆2個姜4片料酒2勺鹽1克生抽3勺老抽1勺桂皮1塊八角3個山楂3個蔥1根蒜5瓣香葉2片蘿蔔半根西蒙牛肉排骨燉內蒙土豆和蘿蔔的做法先把牛肉冷水緊一下，然後高壓鍋壓一遍，再轉鐵鍋小火燉半小時，放土豆蘿蔔，土豆蘿蔔軟了三...
豬排骨燴酸菜（正宗內蒙古版）
內蒙古妹子，最愛吃家鄉的豬排骨燴酸菜，燜面，各種燉肉。分享出來，希望大家都喜歡。用料花椒十幾顆花椒麪兩小勺大料兩顆大料面多半勺姜粉一勺蔥適量鹽三小勺醬油適量土豆一顆酸菜兩袋豬排骨想吃多少放多少五花肉一小塊豬排...
內蒙焙子!深煎鍋和烤箱雙版本~
每次回家都要吃的食物焙子燒賣燜面莜麪鋼絲面……好像挺多的……萬惡的碳水😂這次回去因爲新冠沒吃到……😭回北京後一個人呆着分外想念家鄉美食焙子是一直沒解鎖自己做的，不知道是因爲做來麻煩覺得難，還是因爲本來這個...
內蒙豆角土豆燜面
從小吃着媽媽的豆角燜面，長大工作後遠離了家鄉，想媽媽的時候就學着她的樣子，做這道最愛吃的菜。用料土豆2個五花肉300克蔥根蒜瓣手擀麪克四季豆克內蒙豆角土豆燜面的做法準備好材料，豆角選擇豆王(圓圓的那種)，掰成小段，愛吃...
簡易電飯鍋燜雞腿土豆【內蒙版】
用料土豆2個雞腿2只蔥薑蒜適量生抽2勺老抽1勺白糖2勺鹽3勺簡易電飯鍋燜雞腿土豆【內蒙版】的做法買的雞腿在肉鋪就都切成了小塊。大火燒開水，加入雞腿，稍微焯一下，水開撇去浮沫撈出雞腿塊。焯水期間準備材料。煮開的雞肉...
內蒙燴酸菜
內蒙古的燴酸菜，西貝的豬肉燴酸菜用料酸菜650克土豆1個紅蔥2根（看喜好）蒜5瓣（看喜好）大料粉1勺姜粉2勺（看喜好）海鮮醬油/老抽3勺鹽半勺水4-5碗五花肉半斤內蒙燴酸菜的做法一包酸菜，取出來洗洗切成小條，小一點哦，放涼水裏泡一會...
內蒙古土豆泥。
2016.10.24一人午餐。用料小土豆四枚花生油，六錢爛醃菜半小碗蔥蒜末，鹽適量白芝麻愛吃多放內蒙古土豆泥。的做法土豆削皮，蒸熟透。放容器裏，用擀麪杖搗黏糊，冷油熱鍋，溫度八成倒入芝麻，芝麻呈金黃色，放蔥蒜末，倒入酸菜，炒出香味...
內蒙巴盟排骨燴酸菜
作爲一個遠在他鄉的呼市人，姥姥家是巴盟的，從小經常吃姥姥和媽媽做的燴酸菜，如今最不能忘記的就是巴盟燴酸菜和燜面的味道。遂從媽媽那裏學來了全套本事，連酸菜都是淘寶找的巴盟賣家買的😂有空也出個燜面教程，不得不吐槽這...
內蒙胡油糖酥餅 亞麻籽油版本
這個糖餅，在我爸老家算是家傳的手藝，尤其是我爸那輩，幾乎是男女都會烙。老家來人最愛給我們帶的就是胡油，莜麪和一摞摞的糖餅。糖餅的麪皮和油酥用了胡油，一層一層的酥皮，咬一口酥得掉渣，滿口的胡油香味。最難得的是這個糖餅...
內蒙 燴菜
爸爸的拿手菜，我在旁邊學習紀錄。用料豬肉克豆腐塊土豆個白菜片蔥薑蒜幹醬油勺鹽克粉條把花椒粉乾薑粉內蒙燴菜的做法豬肉切好，在鍋裏煸出油。放入切好的蔥和蒜放入乾薑粉、花椒粉放入醬油放入土豆，翻炒一會放入大白菜，翻...
內蒙花樣土豆吃法之一～～～磨擦擦（蘸肉湯版）
嫁了個內蒙老公，婆婆來後陸續做了很多老家的特色美食，基本都和土豆有關係愛吃土豆的同學可以找個內蒙老公😉，他們關於土豆的吃法有十幾種吧😄，磨擦擦、頓頓、搗筋筋、凍土豆、山藥魚魚、土豆餡包子，土豆煮麪條……哦，還有他...
炮局私房-內蒙燴菜
燴菜，基本上是零失誤的菜。我一直是這麼認爲的：北方人民較懶一點，所以才創造出這麼一道菜。內蒙燴菜精髓：出鍋前5分鐘，放西紅柿和尖椒。咱們主要是瞭解燴菜的是怎麼做的，關於用料方面，全看個人喜好。用料肉排骨、丸子、紅燒...
內蒙古豬骨頭燴酸菜
大內蒙一道獨特的美味用料土豆2個酸菜1000克豬骨頭二斤內蒙古豬骨頭燴酸菜的做法酸菜切絲開水淘幾遍，豬骨頭焯水洗乾淨，土豆切滾刀塊。鍋裏倒油，豬骨頭炒制沒有水分，加入花椒粉八角粉十三香，蔥段爆香，加入適量生抽老抽。老...