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有關菜系的做法步驟和做法圖解
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有關菜系的做法步驟和做法圖解
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油條菜系,油條炸多了怎麼辦😱
01-09
昨天油條炸的有點多,15根金黃金黃的大油條,本來想念油條的我一下子吃頂了。。剩了很多油條,口感比剛出鍋差遠了,所以不斷嘗試油條菜系的菜品,集中放到這裏。番茄雞蛋燴油條,韭菜雞蛋炒油條,黃瓜雞蛋炒油條等等等用料油條油條...
河南特色菜系❗️家常炒燜子‼️鮮香有嚼勁❗️下飯菜家常宴客菜
12-31
河南的燜子主要用紅薯粉條做成,口感更鬆軟筋道,將粉條碎混合肉末熬煮,最後蒸制而成的“膠狀”食材,外形雖上不了“檯面”,但卻是家喻戶曉的一道“名吃”,是百姓家裏解饞的一道硬菜,給肉都不換哦用料燜子300克木耳8朵芹菜1根...
私家菜系榨菜牛肉丁炒麪拌涼麪多種吃法
03-17
「胖喵•食•物語」夏天也可以做成拌涼麪兩種吃法都非常好吃~胖喵喜歡研究新菜譜喜歡嘗試不同食材的搭配往往驚喜的味道就是嘗試出來的榨菜真是個神奇的食材只要時間把控的好就可以充分增加食物的口感與香氣完美的衝擊...
清炒菜心,清淡菜系
11-19
今天是母親節,雖然不能陪伴老媽身邊,但是老媽看到我能把自己照顧得好好的,也會放心一些!中午做了一道清炒菜心,三分鐘快手菜,簡單好吃,保持食物原有的味道!最自然的味道是原味!用料菜心300克蒜5瓣鹽2克味極鮮半勺香油少許清炒...
蒸菜系—麪條菜
03-20
用料麪條菜2把生抽2勺香油1勺大蒜3瓣食用油15克澱粉2勺麪粉半碗醋2勺鹽1勺雞精1勺蒸菜系—麪條菜的做法麪條菜洗乾淨控水倒入食用油2勺,攪拌均勻倒入玉米澱粉2勺,攪拌均勻倒入半碗麪粉,攪拌均勻也可以分次加入麪粉,這樣拌...
經典剁椒魚頭 湘菜系♨️
03-30
說到湘菜,那必須得有這道剁椒魚頭,剁椒加上泡椒的雙椒魚頭,下館子經常會吃到,今天就要來複刻一下雙椒魚頭,魚頭選用新鮮的大頭魚,一個魚頭重達3.4斤,這下可以過足辣癮咯!用料魚頭3.4斤料酒30ml蒸魚的醬油或者(生抽)2勺啤酒30ml5...
月餅菜系——炒月餅
04-25
用的月餅是每年都要被踢出月餅界的五仁月餅,因爲它真材實料,五種果仁,還有南方人喜歡的金華火腿。餡料很足,加點蔬菜炒一炒,就很好吃!用料廣式五仁月餅胡蘿蔔捲心菜料酒醬油老乾媽月餅菜系——炒月餅的做法月餅切成細條或者...
蒸菜系—芹菜葉子
03-31
用料芹菜葉3把麪粉1碗食用油2勺鹽2克雞精2勺生抽1勺醋1勺香油1勺蒸菜系—芹菜葉子的做法芹菜葉子洗乾淨控水乾淨加入食用油3勺攪拌均勻加入麪粉攪拌均勻,或者用手抓勻放入蒸籠裏水開之後蒸8分鐘就可以了蒸好後快速的倒...
•懶人菜系•涼拌西紅柿烤肉意麪
11-23
每年聖誕節過後家裏剩下半隻大火腿,各種烤腸,烤肉。吃了幾天肉,大家都吃膩了,於是利用起來做了一道涼拌西紅柿烤肉意麪,小朋友超喜歡。用料西紅柿3個意大利麪250g鹽適量胡椒粉適量橄欖油2茶匙蛋黃醬適量歐芹適量•懶人...
紅樓夢菜系改進版——《翡翠玲瓏包》
11-07
菜譜描述根據《紅樓夢》菜譜所創新的用料薺菜150克香乾100克蝦仁150克韭菜幾根鹽少許白胡椒少許芝麻油少許白芝麻一小把魚子醬少許紅樓夢菜系改進版——《翡翠玲瓏包》的做法薺菜切碎末、香乾剁碎末、蝦仁剝好備用;韭...
低脂迷迭香雞胸肉藜麥沙拉—留學生第40道菜系
09-20
健康低脂!超美味。用料雞胸肉塊橄欖油勺黑胡椒勺胡蘿蔔一根迷迭香半簇藜麥80g左右低脂迷迭香雞胸肉藜麥沙拉—留學生第40道菜系的做法胡蘿蔔切塊煮好後拿出備用,撒上迷迭香薰一下醃製雞胸肉:黑胡椒、2-3勺生抽、1勺老抽(...
癌症菜系
06-16
西蘭花的營養成分:蛋白質,碳水化合物,脂肪,礦物質,維生素c,和胡蘿蔔素。每100克花球中,含蛋白質3.5--4.5克。西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣,磷,鐵,鉀,鋅.,錳等含量豐富。用料西蘭花一斤杏鮑菇一斤個癌症菜系的做法把菇...
中國九大菜系之一---食堂菜
09-26
我們學校的飯堂還挺好吃的*/w\*歡迎大家來分享食堂菜哈哈哈用料食堂菜一份中國九大菜系之一---食堂菜的做法打菜開吃...
❤️幹鍋雞:不比餐廳差的幹鍋菜系‼️
06-28
用料雞腿土豆1個胡蘿蔔1根大蔥半根洋蔥青椒2個杭椒2個金針菇小米辣2個配料大蒜、薑片、火鍋底料、小蔥調料生抽、老抽、白糖、郫縣豆瓣醬❤️幹鍋雞:不比餐廳差的幹鍋菜系‼️的做法準備好食材。雞腿帶骨切塊,大蒜打磨成蒜...
一個人的午餐 夏天清爽菜系
12-12
無肉不歡的妹子,每道清爽的菜裏都想辦法加點肉肉。用料豆角一小把五花肉二兩玉米1根大黃椒三分之一薑絲少量醬油少量黃糖適量食鹽適量一個人的午餐夏天清爽菜系的做法走進我那小不伶仃的廚房,放上大盆清水,把蔬菜清洗幹...
自宮菜系小煎雞腳
04-28
用料油比平時炒菜多郫縣豆瓣兩勺花椒20粒雞爪12只料酒兩勺蒜四瓣筍子十根子姜兩小個二荊條十根泡椒泡姜適量自宮菜系小煎雞腳的做法雞爪去指甲,切成兩釐米的小塊,先焯水,後煮個二三十分鐘(不然不脫骨)撈出瀝乾水分,煮的湯留...
徽菜系之紅燒魔方(素食升級)
11-07
用料冬瓜2厚片油30克醬油10克千禾草菇老抽5克素蠔油3克白糖8克徽菜系之紅燒魔方(素食升級)的做法將冬瓜切成方塊,每層放成九宮格,擺三層呈魔方狀,共27塊,約320克。(可多切幾塊用於試菜)開中火,熱鍋倒30克油,放入冬瓜翻炒,約5分鐘...
見過四川菜,卻沒有見過武川菜的寶寶們可有眼福了。我已替你嚐遍內蒙菜系。這款是最愛。
01-09
用料花椒5粒包菜仔姜半塊蘿蔔|根八角2個鹽0.2克見過四川菜,卻沒有見過武川菜的寶寶們可有眼福了。我已替你嚐遍內蒙菜系。這款是最愛。的做法剛燒開的水,將莜麪澆熟。莜麪:水=1:1。將莜麪擀成餅狀,放一層生土豆片,土豆上...
私家菜系四味山藥魚開胃營養下飯
03-11
「胖喵•食•物語」胖喵喜酸甜又好辣愛鹹愛吃山藥愛吃魚脆皮的忠實粉絲然後在一個陽光明媚的清晨我突發奇想做出這道包含了甜酸辣鹹四種味道的山藥魚在咬開酥脆外皮的那一刻這四種味道會不停撞擊你的味蕾真的是欲罷不...
鳳尾蝦球(年夜飯.菜系)
01-27
🎉春節快到了,來做一道好看又好吃的黃金蝦球,這樣做出來的特點是外形吸睛,滋味鮮美,外酥裏嫩,好看又好吃!🎉年夜飯上做一道這樣的菜,美味又有顏,宴客倍有面兒!🎉食材大衆化,簡單易上手,喜歡的抓緊練練手,年夜飯桌上露一手!٩( •...
經典菜系~~~涼拌菠菜粉絲
03-24
那天去超市看見菠菜很新鮮就拿了一把放了幾天也沒有來得及吃本來想炒來吃算了想想太單調,剛好上次煮粉絲湯的時候還有剩餘三小把就拿來涼拌了,想想都流口水,終於有了媽媽的味道用料香醋一勺香油半勺菠菜一小把粉絲三小個...
懶人菜系—香椿頭拌豆腐
02-13
用料香椿1把豆腐0.5塊鹽適量芝麻油適量生抽1勺懶人菜系—香椿頭拌豆腐的做法豆腐切丁焯水,去豆腥味香椿頭洗淨焯水,變綠色等2分鐘撈出(買的時候沒帶腦子,都是杆),切碎混在一起攪拌就好,soeasy,豆腐不是盒裝嫩豆腐,就是普通豆腐...
香辣小龍蝦(教程可做香辣菜系)
05-21
小龍蝦大量上市的季節,是小龍蝦最肥的時候,趁這個時候趕緊滿足一下自己的嘴巴,和大家分享簡單快手的小龍蝦,蝦肉鮮嫩入味,色澤紅亮,質地滑嫩,最後再吮一下手指,好吃~~~~ 蝦快吃完的時候來份面浸在湯汁裏,混合了Q彈的蝦肉猛吸...
經典菜系之魚香肉絲
11-10
記得小時候最愛這道菜,每次都會吃到舔盤😊,那時候都是直接大蔥作爲配菜來炒,現在的魚香肉絲一般都會加入胡蘿蔔絲和木耳絲,但最愛的還是這經典版的味道。用料瘦肉500克豆瓣醬2勺泡椒8-10個澱粉2勺生抽1勺老抽少許白糖2勺...
粗暴菜系——番茄蘑菇西蘭花炒牛排
03-23
簡單粗暴的操作,加上色彩斑斕的加持就顯得很有level是什麼讓我的廚藝飛速提升的呢那就是養個不挑食的娃兒那萬一挑呢?讓他自己做菜不就完了,萬一,他是廚神呢🤤用料牛排1-2塊西蘭花1朵西紅柿1個蘑菇7-8個蒜米2-3瓣油若干克...
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