爽脆黃瓜雞蛋炒肉片
發現家裏有兩根已經嚴重脫水的黃瓜，尤其是黃瓜根部已經蔫了，但是咱也不能浪費不是，於是掐頭兒去尾就產生出這道菜，味道絕勝。謹以此菜獻給居家的你。用料黃瓜2根不超過500克雞蛋2個肉片100克鹽6克生抽小半勺蒜1瓣澱粉1克...
黃瓜土雞蛋炒黑豬肉片
日常晚餐，網易味央黑豬肉後腿肉一塊，取出冰箱裏新囤的土雞蛋和秋黃瓜做了簡單的小炒，很適合小朋友的家常菜。黑豬肉肉質細膩易熟，口感軟嫩，提前用薑片、生抽、老抽醃幾分鐘，再放入少許澱粉抓勻，幾分鐘就能出鍋的一道菜。用料...
下飯菜「脆爽黃瓜片」
第二次製作比第一次多做些超級美味用料黃瓜5根蒜1頭醬油適量白糖適量鹽適量蔥半根幹辣椒和辣椒麪適量芝麻1勺雞精1勺陳醋1勺蠔油1勺下飯菜「脆爽黃瓜片」的做法黃瓜洗淨切片撒鹽醃製1.5-2小時出出水分洗幾遍再用屜布...
清脆爽口~小炒黃瓜片
黃瓜的清爽疊加肉的鮮味，很是美妙！用料黃瓜1根豬肉10克鹽2克油2克清脆爽口~小炒黃瓜片的做法黃瓜切片建議前厚一點切炒出來更口感青脆切少量肉小火，放入少許食用油燒熱後放入肉片扁出豬油，放入姜蒜粒爆鍋大火放入黃瓜片翻...
好看又脆爽的老黃瓜炒肉
很多人炒的老黃瓜爛爛的不好吃，我來教你不一樣的老黃瓜炒肉。用料黃瓜2根澱粉1勺瘦肉一塊蒜苗兩根根小米椒5個生抽適量鹽適量水適量好看又脆爽的老黃瓜炒肉的做法老黃瓜去皮，挖掉中間的籽對半切開。採用滾刀斜切法，切出...
爽脆瓜片
用料黃瓜4根檸檬1個大蒜8瓣姜10片白糖50---100克白醋3勺鹽適量小米辣5個花椒15粒爽脆瓜片的做法黃瓜切片，放鹽，花椒粒醃製兩個小時用清水沖洗掉鹹水，攥幹備用小米辣切小段檸檬切片薑切片大蒜切片一起放入密封飯盒，放入白...
脆爽黃瓜片
用料黃瓜4根蒜蓉適量油鹽糖白醋適量脆爽黃瓜片的做法黃瓜切片加鹽壓出水加調味道爆炒完成...
清脆爽口的黃瓜炒雞蛋
用料黃瓜2根雞蛋2個海蔘1只（可不放）蝦仁10個鹽適量清脆爽口的黃瓜炒雞蛋的做法爲了美觀，黃瓜洗淨可以切成薄一點的菱形片；雞蛋加入蔥花再加一點清水打散，這樣雞蛋更嫩；海蔘提前發好切片；熱鍋冷油，油溫六成熱時加入蛋液，稍微有...
爽脆黃瓜片
清清爽爽，配粥一絕～炎炎夏日，三分鐘搞定一盤菜，把你從炎熱的廚房解放出來用料黃瓜2根鹽2克生抽1勺尖椒1根～可不放蒜瓣2個爽脆黃瓜片的做法黃瓜切薄片備用尖椒切絲，不吃辣可不放，蒜瓣切粒熱鍋冷油，爆香辣椒，蒜粒大火加入黃瓜，1克...
清脆爽口「黃瓜🥒小炒肉」
黃瓜🥒這麼炒真的太好吃啦，清脆爽口，不出湯汁。。。最大限度保留了黃瓜🥒脆爽的口感😍😍😍用料黃瓜2根海鮮菇1把紅椒半個豬瘦肉適量大蔥1小段生抽1勺鹽半勺白糖半勺食用油適量清脆爽口「黃瓜🥒小炒肉」的做法黃瓜洗淨，切...
黃瓜平菇雞蛋炒肉片
用料平菇一盒豬肉一小塊黃瓜一根料酒適量姜適量鹽適量老抽一勺雞蛋一個黃瓜平菇雞蛋炒肉片的做法平菇撕成小朵，洗淨。黃瓜洗淨切片，備用。豬肉（我用的是豬裏脊）切片。豬肉用料酒、姜淹一下，去腥。平菇熱水焯一下，撈出來備用...
爽脆炒黃瓜
只需要油，鹽和蒜子，這樣炒出來的黃瓜爽脆可口，阿鬆很喜歡！用料黃瓜3根鹽適量蒜6顆爽脆炒黃瓜的做法黃瓜削皮切片，盆中加入蒜末和鹽醃製，十分鐘後，將醃出來的水倒掉。鍋中放油燒熱，倒入醃製好的黃瓜，炒一分鐘左右出鍋。小貼士不...
炒脆黃瓜片
快手健康菜用料黃瓜1根鹽少許大蒜瓣1瓣黑胡椒粉少許炒脆黃瓜片的做法一根黃瓜切片，用鹽漬個把小時或更長都可以。熱鍋冷油，下蒜碎，黃瓜片擠去水份再用廚房紙擦拭，下鍋炒，炒到滿意放點黑胡椒粉。黃瓜口感脆，清香~...
清脆爽口下飯菜-黃瓜雞蛋炒火腿腸
第一次炒，兩根黃瓜一下子就吃完了用料火腿腸2根黃瓜2根雞蛋2個蒜瓣鹽5克雞精勺蠔油蔥花克清脆爽口下飯菜-黃瓜雞蛋炒火腿腸的做法1-打兩顆雞蛋（放幾滴料酒，和小半勺鹽），火腿腸滾刀切塊，黃瓜切成菱形放一點鹽和糖醃製，蒜切片，...
爽脆黃瓜
用料黃瓜2根蒜一支小米椒3-4個生抽3勺醋3勺白糖3小勺鹽2小勺爽脆黃瓜的做法黃瓜洗淨改刀，切成小拇指粗細即可黃瓜內加適量鹽，醃製40分鐘淹好後倒出水份三個小米椒，喜歡辣的可以多放幾個大蒜切片，可以多放點三勺醋，紅的白的...
清脆爽口❗比肉還好吃的黃瓜火腿炒雞蛋~
今天分享一道5分鐘快手家常菜~黃瓜火腿炒雞蛋，清脆可口的黃瓜，搭配火腿和雞蛋，口感超級鮮，營養美味，好吃還不長胖哦。。。用料黃瓜1根火腿1根雞蛋1個蒜適量生抽一勺蠔油一勺清脆爽口❗比肉還好吃的黃瓜火腿炒雞蛋~的做法黃...
清香爽脆！黃瓜炒雞蛋
黃瓜炒雞蛋是一道很簡單的家常菜，應該很少有人不會，不過能吃和好吃還是不一樣的，就比如說要做好這道菜，首先要解決的不是熟不熟的問題，而是如何解決黃瓜出水降低口感這個事兒……用料黃瓜2根雞蛋2個鹽1-2勺料酒1/2勺清香爽...
簡單開胃 脆爽黃瓜炒肉沫
脆脆辣辣，簡單又下飯用料黃瓜1根肉沫50g（根據個人喜好）小米辣1根蔥薑蒜適量簡單開胃脆爽黃瓜炒肉沫的做法黃瓜切片（不用太薄），加兩勺鹽醃一會兒，再用清水洗淨，瀝乾水分備用肉餡加適量鹽、胡椒粉、生抽、料酒、薑片、油醃一會...
爽～脆黃瓜肉片
黃瓜，是蔬菜？是水果？還是······😤😤😤不開車，今日選單：🍀爽~脆黃瓜肉片🍀🍀 ——來自一位“0”同學的思考🤔用料黃瓜1根青椒1個紅椒1個瘦肉200克大蔥1段薑片4片蒜2瓣花椒數粒爽～脆黃瓜肉片的做法黃瓜切片，加入1小勺鹽...
脆爽黃瓜
用料黃瓜根生抽勺醋勺蠔油勺白糖克小米椒個蒜瓣辣椒油蔥辣椒麪香油麻油芝麻香菜鹽脆爽黃瓜的做法黃瓜洗乾淨切片，撒入薄鹽，放置兩個小時撒出水，後又清水洗乾淨，用屜布擰乾水分，黃瓜準備完成。調料：小米辣、辣椒麪、芝麻、香...
雞丁炒黃瓜，爽脆清甜的黃瓜，嫩滑可口的雞丁
爽脆清甜的黃瓜，嫩滑可口的雞丁，一口滿滿的幸福感！用料黃瓜一根雞胸肉一份蔥蒜少許生抽一勺料酒一勺黑胡椒少許澱粉一勺鹽少許耗油一勺雞丁炒黃瓜，爽脆清甜的黃瓜，嫩滑可口的雞丁的做法黃瓜洗淨切丁，雞胸肉洗淨切丁，蔥蒜洗淨...
脆爽木耳藕片炒黃瓜
用料木耳5朵黃瓜1根藕半節幹辣椒，花椒適量蠔油1勺鹽適量克生抽1勺脆爽木耳藕片炒黃瓜的做法藕去皮切片，用清水清洗兩遍，去除澱粉。然後在清水裏浸泡，防止氧化變黑。木耳泡發，已經，撕成小塊。黃瓜切片，蔥蒜切小段。鍋裏放油，放...
下飯菜-脆爽涼拌黃瓜片
今天給大家分享一道超級下飯的涼拌菜，夏天也食慾滿滿飯掃光！用料黃瓜5根蒜10瓣蔥半根醬油適量白糖適量紅色夏日葵花籽油適量幹辣椒（辣椒麪）適量芝麻少許雞精1勺陳醋1勺蠔油1勺下飯菜-脆爽涼拌黃瓜片的做法黃瓜洗淨切片撒...
爽脆肉凍黃瓜片
用料黃瓜肉彼凍醋鮮醬油味素鹽糖蒜爽脆肉凍黃瓜片的做法將肉皮凍或豬頭肉凍、豬頭肉切爲2釐米見方的小塊或1釐米厚的片將黃瓜切爲同等大小的塊或片（如果爲了擺盤好看，可以將黃瓜切爲薄片鋪在盤底）將醋、鮮醬油（生抽）、味素...
脆爽炒黃瓜
一個小小竅門兒，炒出脆爽的黃瓜，記錄日常菜譜。用料黃瓜3根糖適量鹽適量蔥蒜適量醬油適量牛肉丁適量脆爽炒黃瓜的做法新鮮黃瓜去皮切片，撒適量鹽醃製一下。蔥蒜準備好。醃製好的瓜片攥出汁水備用。這些汁水不要扔了，一會...