無敵烤羊腿

雖然更愛羊排，但疫情期間偶遇的羊腿同學也是功不可沒的~

用料  

無敵烤羊腿的做法  

1. 醃製
   鹽，辣椒粉，孜然，洋蔥一整個，一把香芹，小茴香，花椒
   羊腿上開一些口，瘋狂撫摸他
   包上錫紙扔冰箱一晚上

2. 拍點多餘醃料，再補一層鹽，辣椒粉，孜然，刷蜂蜜水

3. 先放到烤盤裏，上下錫紙，像包韭菜盒子一樣把他周圍窩上，180-200度，一個小時

4. 羊腿拿出來放烤網上，烤盤裏現在都是羊油和湯汁，把土豆胡蘿蔔喜歡的蔬菜扔進去，烤盤放在烤網下面接着油

5. 200度30分鐘，拿出來試試有沒有熟

6. 放回烤箱230度10-30分鐘，表皮滿意爲止

7. 完成圖

小貼士

這個方子做出來有點幹，下次試試直接錫紙180倆小時，揭開接230二十分鐘