祕製西北烤羊排
烤羊排，是俘獲全國乃至全世界的西北名菜／硬菜。蒙，藏，疆，甘，青各有其濃郁的民族特色與風味。在南京，甚至是在北京讀書的時候，經常會碰到一些腌臢，肥膩的羊肉，再加上烹飪不得法，着實掃興，彷彿眼前已經浮現了一羣一輩子也沒有機會馳...
什蔬烤羊排
夏天快到了。每到這個時候，就是新西蘭的燒烤季節了。而烤羊排，可以算是最具新西蘭風情的一道餐食了！用料什錦蔬菜新西蘭羊排迷迭香鹽黑椒碎什蔬烤羊排的做法羊排洗淨，撒上鹽、胡椒粉，用油鍋煎上色，約2-3分鐘。然後放入鋪了...
超簡單的祕製烤羊排
想吃烤羊排，可是外面的總感覺調料味道太重，於是自己在家動手做起來，其實很簡單一道美味的烤羊排就做好啦用料羊排800克生抽1勺洋蔥半個孜然粉一小勺鹽克蒜10瓣耗油1勺蜂蜜1勺燒烤料若干辣椒粉一勺超簡單的祕製烤羊排的做...
烤羊排（二）
用料羊排2斤蘿蔔2斤湯料桂皮1塊花椒/茴香1小把八角1-2個鹽2勺姜5片料酒（可不加）大蔥（可不加）1根撒料鹽（必須）孜然粉6克辣椒粉芝麻油（可不加）10克熟白芝麻（可不加）烤羊排（二）的做法羊排洗淨，放入鍋中煮沸焯水，撈出洗淨浮沫，放入高壓鍋...
烤羊排（烤箱、外焦裏嫩）
一到夏季吃燒烤的機會就會相應多一些，現把自己日常烤羊排的家常做法詳細記錄一下，這款也是比較適合自家烤箱溫度模式的烘烤方法，個人是比較喜歡這種外焦裏嫩的做法，有需要的朋友可以參考！用料糕羊排：1塊（700克）鹽：10克料酒：15克...
香酥烤羊腿
小帥哥放假回家，做了香酥烤羊腿給他吃，覺得特別好吃，外焦裏嫩，祕方發出來和大家一起分享喲！用料羊腿一隻花椒、大料、蔥、姜、料酒、老抽適量香酥烤羊腿的做法羊腿洗淨綽水斜切幾刀，高壓鍋內放適量水（和羊腿齊平即可）、花椒、...
簡單快手空氣炸鍋烤羊排
在ole買了羊排，77塊錢六片，感覺特別划算，正好用空氣炸鍋試下烤羊排用料羊排兩片（或者更多）帶皮蒜三瓣燒烤撒料適量或者鹽+歐芹碎孜然適量料酒一茶匙勺耗油半茶匙（可不放）簡單快手空氣炸鍋烤羊排的做法羊排解凍到室溫，摸起來沒...
英式烤羊腿
烤羊腿佐蔬菜用料羊腿一個各種香草一勺辣椒適量檸檬和橙子各一顆土豆西蘭花番薯胡蘿蔔各一個番茄醬半瓶英式烤羊腿的做法每種香草一勺辣椒適量番茄醬半瓶蒜頭和橙皮切碎將橙子擠汁進行充分攪拌羊腿洗淨切口將醬汁包於...
空氣炸鍋·烤羊排
沒什麼技術含量，只是需要耐心而已，真的好好吃😋用料羊排6-8個孜然粉多一點辣椒粉少許或者直接燒烤調料洋茐半個-1個土豆1個生抽2勺老抽1勺胡蘿蔔1根大蒜8瓣左右或者1頭蒜蠔油少許白砂糖少許白胡椒粉少許鹽少許空氣炸鍋...
烤羊排（澳洲版）
用料羊排一盒鹽大量洋蔥一個土豆五個孜然一些烤羊排（澳洲版）的做法羊排孜然土豆洋蔥準備材料同時預熱烤箱。上下火220度烤盤撲錫紙洋蔥切大片把羊排放到洋蔥上面土豆切塊把孜然和鹽抹到羊排兩面鹽量大點也行。配菜蘆筍...
適合小朋友吃的鳳梨醬雜蔬烤羊排
其實我用的寧夏灘羊羊排，只需要解凍稍微黃油煎烤一下就很好吃了爲了讓娃能多吃蔬菜選擇了一個燉菜似的做法非常入味非常好吃蔬菜吸飽肉汁醬汁更是好吃極了！用料寧夏灘羊小羊排一袋約八塊孜然顆粒一小把大喜大燒烤醬三到...
檸檬香烤羊腿
用料香梨一個羊前腿一隻檸檬半個姜蔥蒜末黑胡椒粉一茶勺生抽一湯勺老抽少許料酒或黃酒一茶勺糖一茶勺鹽適量檸檬香烤羊腿的做法將羊腿洗淨，用清水泡兩個小時，中間換換水，並用手擠出浸入的水去掉肉外面的白膜，用刀扎些眼，方...
法式烤羊芝士彩椒麪包片
用料羊芝士適量彩椒適量麪包片適量法式烤羊芝士彩椒麪包片的做法彩椒洗淨切片，去籽，和麪包片一起切片成一口或兩口大小~羊芝士切片或大粒盤子上鋪上面包片，每片面包上鋪上彩椒，彩椒上鋪上羊芝士烤箱預熱200度，整盤放進烤15...
慢烤羊腿配米飯蔬菜沙拉
有時食物跟季節會有搭配，比如色彩繽紛的夏天，就喜歡看上去絢麗一些的菜式。但是有時又不去管食物與季節的搭配，比如羊肉。夏天吃好麼？不會上火？不知道，不求甚解。用料小魚數條雞湯蔬菜高湯日本清酒沙拉羊腿一條糙米培根三色...
意式香草烤羊肋排
那個土豆纔是最後的美點！用料羊肋排香草（迷迭香、番茜、千里香味琳（料酒也可以）蒜汁橄欖油鹽意式香草烤羊肋排的做法羊肋排用調味料醃味土豆煮熟烤箱預熱至220度，把羊排放烤箱烤15分鐘羊排烤的時候釋出肉汁，放土豆入烤盤，讓...
微波爐烤羊腿
懶人必備的簡易美食用料羊腿一個小的百年辣椒醬根據個人口味醬油根據個人口味鹽一小勺醋根據個人口味微波爐烤羊腿的做法凍羊腿的話需要先微波爐解凍5分鐘條烤羊腿的汁：鹽、醬油、醋、辣椒醬混合攪拌後加入300ML的熱水...
零技術烤羊排
最近在家的一人食，冰箱存了什麼吃什麼。不過凍肉記住提前一晚上放保鮮解凍，這樣的肉質才能更好！放常溫不是不行，真的會沒這麼好吃！羊排是山姆的，醃製好的，吃起來也是不錯，就是有點點肥！用料羊排2塊洋蔥半個迷迭香2根蒜半個橄欖...
烤箱系列——烤羊排
你相信這六塊羊排我和小孩一人一半吃完了嗎的確是的好吃寶貝說“媽媽，太好吃啦”好吃就多吃了了幾塊你的沒放孜然和五香粉、黑椒粉用料羊排6個醬油2勺蠔油2勺食用油適量洋蔥適量蒜3瓣孜然適量五香粉適量黑椒粉適量烤箱...
烤羊排配小番茄🍅
👩🍳廚子最大的快樂就是食客的光盤用料羊排4-5塊洋蔥1個蒜4-5瓣生抽2勺老抽1勺蠔油半勺白胡椒適量鹽適量烤羊排配小番茄🍅的做法羊排洗淨晾乾洋蔥和蒜切片醃製羊排，加入鹽和白胡椒粉用旁邊5cc的小白勺，大約都1勺的量；...
簡易家庭版烤羊排
烤肉是任何人都拒絕不了的，來塊大肉滿足下自己的胃！用料羊排2塊洋蔥1個胡蘿蔔1根土豆2個孜然粉少量生抽1勺老抽1勺蠔油少量鹽適量青椒1個糖少量蒜3瓣簡易家庭版烤羊排的做法把蒜切片，洋蔥切絲，加蠔油，生抽，老抽，鹽，糖，（如果有紅...
烤羊棒骨 小羊腿（烤箱版）
想吃烤的小羊腿，本來夏天想在在院子碳烤，結果各種事情耽擱到了冬天。冬天在院子裏烤太冷了，改烤箱烤。用料羊腿5只紅蔥頭（切絲）2個蒜（切片）一頭味好美花椒鹽適量鹽8克生抽（海天味極鮮）20毫升孜然粒（現炒）適量辣椒粉適量食用油15g...
紅酒香草烤羊小排
家宴少不了要有一些大肉菜才顯得比較豐盛和隆重^_^用西式風味的烤羊排來爲傳統的家宴增添一抹亮色吧羊小排美麗的造型和獨特的風味一定會讓大家印象深刻、讚不絕口用料主料：小羊肋排4根醃肉料：紅酒2大勺迷迭香1/4小勺意...
迷迭香烤羊排馬鈴薯洋蔥佐黑胡椒醬
西餐菜式命名的原則就是把所有的原材料都寫在上面，嗯哼，顯得特別高大上吧，好像你吃了多麼進階的菜似的。其實哪有我們中餐的名字來得講究，像什麼螞蟻上樹、青龍臥雪、絕代雙驕啥的，你根本猜不出來點的是啥菜。扯遠了，還是說...
迷迭香烤羊肩
用料羊肩迷迭香數把大蒜一整頭海鹽黑胡椒橄欖油迷迭香烤羊肩的做法稍微用水清洗下羊肩肉，晾乾將橄欖油和海鹽和黑胡椒都均勻地抹在羊肩上在烤盤底部和羊肩的表面分別放上數根迷迭香和數粒兒大蒜用錫紙包好後，放入已經預...
碳烤羊排
首先羊排或羊腿要非常新鮮，這次是來自內蒙的羊排和羊腿！用料啤酒一罐洋蔥一個蠔油燒烤料碳烤羊排的做法首先改刀，切成花刀，但肉不要切碎，因爲烤的時間比較長，肉還會回縮，太碎肉容易掉！1.然後放入啤酒浸泡，將啤酒澆在肉上，使羊肉...