簡單快手空氣炸鍋烤羊排

在ole買了羊排，77塊錢六片，感覺特別划算，正好用空氣炸鍋試下烤羊排

用料  

簡單快手空氣炸鍋烤羊排的做法  

1. 羊排解凍到室溫，摸起來沒有硬硬的，才能調味

2. 撒薄薄一層燒烤料，沒有的話用鹽+歐芹碎也可以
   用量要少，這步主要給底味，烤的時候還要再撒
   

3. 一丟丟耗油（可有可無）
   一茶匙料酒

4. 空氣炸鍋200°預熱五分鐘

5. 三瓣帶皮蒜抓捏均勻，醃製五分鐘（空氣炸鍋預熱時）

6. 烤盤鋪錫紙，把肉和蒜放進去，最好放一點點油防粘

7. 錫紙蓋住肉200°烤15分鐘

8. 開啟觀察到肉心有點生，開啟錫紙直接在烤五分鐘
   然後翻面烤十分鐘，同時撒料（燒烤料或者孜然料）

9. 裝盤出鍋！
   做這道菜解放雙手，可以同時備一些快手菜