‼️補血補鐵豬肝菠菜粥㊙️這樣做不腥

豬肝含有豐富的鐵和維生素
最近娃有點貧血
沒辦法老母親只能拼命多吃豬肝
然後把豬肝打成粉加到迷糊了給他吃

用料  

‼️補血補鐵豬肝菠菜粥㊙️這樣做不腥的做法  

1. 1⃣️、豬肝買回來 至少浸泡三小時。期間多次換水。把血水泡出來。
   2⃣️、把豬肝切成片。加入料酒 生抽 醃製半小時。
   👆這兩步我是頭一天最好。我醃了一晚上 放冰箱醃製的

2. 鍋內燒開水 下醃製好的豬肝 焯（chao）水十秒就好。久了會老的。看到變粉色就行

3. 用勺子撈起來 過水洗乾淨

4. 菠菜切碎

5. 大米淘洗乾淨 加一勺食用油煮至開花。加入焯水的豬肝繼續煮開

6. 然後加入菠菜碎。加入食鹽🧂調味加點生抽調色調味。還可加點胡椒粉 味道不錯

7. 特別好吃   菠菜可以換成小青菜 奶白菜 生菜 都行