烤羊棒骨 小羊腿（烤箱版）

想吃烤的小羊腿，本來夏天想在在院子碳烤，結果各種事情耽擱到了冬天。冬天在院子裏烤太冷了，改烤箱烤。

用料  

烤羊棒骨 小羊腿（烤箱版）的做法  

1. 羊棒骨洗乾淨，用叉子扎孔方便入味。

2. 均勻的撒一層味好美花椒鹽。

3. 按摩下。

4. 把生抽均勻的倒在羊腿上，還是按摩一會。

5. 把紅蔥頭切絲，蒜切片，再均勻的撒上4g鹽。

6. 放冰箱冷藏過夜。

7. 把孜然粒放炒鍋炒熟，晾涼後如圖上擀成碎末。

8. 烤箱預熱230，烤20分鐘，翻面繼續烤20分鐘

9. 倆面都烤好之後撒孜然粉和辣椒粉，兩面各烤10分鐘

10. 成品。