法式烤羊腿 食譜坊 烤箱食譜 2.01W 大中小設定文字大小 用料 羊腿 只 迷迭香 根 辣椒粉 勺 蜂蜜 勺 孜然粉 勺 黑胡椒 勺 孜然粒 勺 植物油 克 花椒 粒 鹽 克 姜 片 洋蔥 個 地瓜南瓜土豆聖女果 各一個 蒜 4頭 法式烤羊腿的做法 洗淨，廚房紙擦乾水，切口，牙籤插眼 鹽摸勻，酒摸勻，按摩，然後羅勒，迷迭香，胡椒粉，胡椒孜然辣椒粉香草，然後洋蔥蒜粒姜，最後抹油 保鮮膜包緊，冷藏一夜入味 配料就是胡蘿蔔，地瓜，土豆，小番茄，南瓜，三頭蒜，圓蔥切成大塊拌上羅勒葉香草葉這些調料放一點鹽油拌勻鋪在烤盤上。烤盤上放錫紙，羊腿放在烤架上。30升烤箱一百八十度/210度大烤箱，烤一個半小時，顏色夠了要蓋錫紙，中間每半個小時用蜂蜜水就是一份蜂蜜兩倍的水刷表面，半個小時刷一次。中途羊腿翻面，每面刷二次。 刷蜂蜜水 半個小時蓋錫紙 配菜塊要切大些，多多放聖女果，蒜4頭，烤熟就縮了 TAG標籤：法式烤羊腿 好吃 烤羊 #
