![聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃]( "聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃")
家庭聚餐絕配，有很多烤羊腿的做法，但嘗試下來，這個方子能夠使羊腿不幹很嫩，哪怕你買的不是羔羊
用料
| 羊腿 | 3斤四人份 |
| 白葡萄酒 | 1小杯 |
| 水 | 1小杯 |
| 橄欖油 | 半小杯 |
| 香菜 | |
| 羅勒葉 | |
| 豬油 | |
| 鹽 | |
聖誕烤羊腿的做法
羊腿肉用水浸半小時
半小時後倒掉水，用豬油擦在腿上，均勻地撒上鹽和黑胡椒
做料汁，一小杯水，一小杯白葡萄酒，半杯油，加入羅勒葉，香菜，也可以加點孜然，混合
![聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃 第2張]( "聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃 第2張")
用調羹均勻的淋在腿上，不要全用完，一會還要分多次淋上，中間放一整個蒜，放烤箱裏醃一會
![聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃 第3張]( "聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃 第3張")
140度，30分鐘，翻面，繼續140度, 30分鐘， 拿出來，下面放土豆和洋蔥，塗上剩下的步驟3中的料汁，160度，25分鐘，翻面，並且把盤中的湯汁翻淋在表面，繼續25分鐘，之後升高溫度至200度, 15 分鐘每一面，完成，bon appetit
![聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃 第4張]( "聖誕烤羊腿的做法步驟圖，聖誕烤羊腿怎麼做好吃 第4張")
