12月是紅紅的聖誕月,恰逢今日大雪節氣,氣溫又降到刺骨的冰冷,晚餐就吃熱呼呼的奶燉羊腿肉吧。入口奶香四溢,湯汁粘稠適合澆飯或配麪包,羊肉補充滿滿的熱量,再配以胡蘿蔔丁,口蘑和杭椒,最後用研磨瓶撒入一點黑胡椒粉,解一天工作學習帶來的乏力,吃完滿血復活!
用料
羊後腿肉 | 500克 |
好侍西趣奶燉小方 | 90g |
杭椒 | 250g |
胡蘿蔔 | 2根 |
口蘑 | 10個 |
聖誕奶燉羊腿肉的做法
準備食材:羊腿肉切成小長方體,胡蘿蔔切小丁,口蘑一個對半再切分成四塊,杭椒切小段!
鍋裏熱鍋放一點點油,先把羊腿肉肥的部分下鍋煎
煎成兩面微焦;
再加入剩下的羊腿肉翻炒至沒有血色,再加入葫蘆卜丁炒一分鐘後加入口蘑丁;
加入淹沒食材的水開始燉25分鐘左右;
開大火放入好侍西趣奶燉小方,用勺子在鍋裏慢慢攪勻,
加入杭椒段收汁;(起鍋後還可以撒一點黑胡椒粉哦)
米飯用模子凹好造型;
奶香的湯汁加上營養的食材~這一口太迷人!
熱呼呼的吃着,迅速滿血復活的一道食譜,我們一起熱鬧的做起來吧!