香烤羊腿

乘着春天乍寒未暖，趕緊再烤個羊腿大快朵頤一番，哈哈！

用料  

香烤羊腿的做法  

1. 準備食材，正反面各劃3-4刀。

2. 先撒鹽，用手給羊腿按摩,使鹽滲入羊腿(兩面都要做).然後在羊腿兩面撒上孜然粒,迷迭香,黑胡椒粒.（或者含有迷迭香、羅勒等的意大利風味香料）

3. 用保鮮袋裝好羊腿，放入蒜片，入冰箱冷藏醃製4個小時以上(可以隔夜).

4. 將配菜切塊（土豆，水果胡蘿蔔，富硒紅薯，秋葵）將蔬菜倒入烤盤,上面撒上橄欖油,蒜片,鹽,孜然、黑胡椒粒,羅勒和迷迭香.

5. 烤箱預熱220度,在羊腿表面刷一層蜂蜜水

6. 將蔬菜烤盤放入烤箱下層,羊腿置於烤架之上放在烤箱中層,烤1個小時20分鐘

7. 烤好後將羊腿取出放入蔬菜烤盤中間,即可食用。

8. 可以咪西咪西嘍，哈哈