烤箱食譜

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香草烤羊腿

香草烤羊腿的做法步驟圖,香草烤羊腿怎麼做好吃

秋天了,秋膘貼起來吧!

用料  

羊腿 1只
20-25克
迷迭香 2根
黑胡椒粉 3勺
孜然粉 3勺
百里香 5枝
辣椒 1勺

香草烤羊腿的做法  

  1. 把羊腿橫豎切幾刀,好入味,然後把所有香料倒上去,兩面抹勻。

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  2. 按摩幾分鐘入味。

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  3. 包起來醃製2小時以上

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  4. 然後取出,我在下面墊了新鮮的百里香,沒有可以省略。

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  5. 190度烤約2小時,中間翻幾次面。

    香草烤羊腿的做法步驟圖,香草烤羊腿怎麼做好吃 第6張
  6. 切開來吃,香香的

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  7. 還可以包生菜吃

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小貼士

剃完肉的骨頭還可以燉個湯下麪條吃。

烤的時候要注意翻面,我用的是海鹽,如果你的鹽比較鹹可以略調整一下。