卡仕達可可無比派
週日做了這個點心，叫無比派（Whoopiepie），口感介乎於蛋糕和軟曲奇之間，中間夾甜餡料，是一種頗有說法的美式小點心。據說無比派是美國東北部新英格蘭地區阿米希人的傳統點心，男人出去耕種，女人在家準備這款香甜的奶油餡餅，然後送...
無油低卡/可可卡仕達毛巾卷
沒有加一滴油，用代糖製作的低熱量毛巾卷~減肥的甜食愛好者也可以解饞咯。這個餅皮的方子也可用於可麗餅的製作。用料餅皮。。。。。。雞蛋1個全麥粉10克玉米澱粉20克可可粉10克脫脂牛奶/水/燕麥奶等140克代糖適量鹽一...
超濃郁超快手的低卡可可卡仕達醬
低碳低脂的可可卡仕達醬～減脂期也可以放心多吃幾口呀！稀稠程度根據自己喜好和不同需求來調節，無非是熬的時間長短問題。小貼士附上幾種吃法💖用料牛奶200克雞蛋2個可可粉18克紅薯澱粉（或者玉米澱粉）15克代糖40克黃油10克（也...
可可芒果乳酪卡仕達
繼續消耗芒果，用了芒果味道的乳酪卡仕達醬，冰着吃加熱吃都別有一番味道用料中種高粉168克牛奶105克酵母1.8克糖10克麪包體高粉72克可可粉8克糖10克鹽2克酵母1克牛奶60-65克黃油15克芒果乳酪卡仕達奶油奶酪50克芒果泥70...
可可咖啡卡仕達醬（637千卡）
夾麪包太好吃了用料蛋黃2個代糖25克牛奶200克可可粉10克咖啡粉5克奶油100克可可咖啡卡仕達醬（637千卡）的做法可做北海道戚風夾餡...
可可卡仕達冰淇淋雪糕
用料糖150克淡奶油450克玉米澱粉20克牛奶450克可可粉20克腰果40克可可卡仕達冰淇淋雪糕的做法牛奶加熱加糖攪勻，篩入可可粉和澱粉，攪拌均勻，在開小火邊加熱邊攪拌直至水分收幹成糊狀。加30克糖打發淡奶油到8分發，把可可卡...
巧克力卡仕達醬（低脂/無油/全蛋/消耗可可粉）草莓卡仕達醬姊妹篇
上次做了草莓的卡仕達醬，這次試試巧克力味的，沒有加巧克力，也沒加油，吃起來一樣有濃郁可可香氣，但不膩用料雞蛋1個玉米澱粉8克可可粉8克糖35克牛奶200克香草精有就加一兩滴巧克力卡仕達醬（低脂/無油/全蛋/消耗可可粉）草莓卡...
卡仕達可可巧克力醬
自己吃，記錄用料雞蛋1個牛奶200克可可8克玉米澱粉8克黑巧克力16克或黃油6g代糖10g-15g兩倍甜度卡仕達可可巧克力醬的做法最重要的就是打蛋器，最後成品打蛋器攪打...
無油卡仕達醬可替奶油
想吃甜甜的醬，可是去超市沒買到，你就需要此菜譜啦，個人不喜歡太甜的，所以這個比例做出來的剛好用料純牛奶250克蛋黃2個玉米澱粉20克糖15克無油卡仕達醬可替奶油的做法蛋清蛋黃分離，只留下兩個蛋黃，加入糖，用打蛋器打到蛋黃微...
可爆漿的香蕉卡仕達黑麥麪包 無油低糖
鹹麪糰與甜餡料的碰撞，兩者味道都比較淡，不會顯得怪異，反而正好形成味道反差萌份量做一個小的用料麪糰黑麥粉50g高筋麪粉100g水50g乾酵母3g鹽1g香蕉卡仕達醬香蕉1根白砂糖12g牛奶150ml雞蛋1個可爆漿的香蕉卡仕達黑麥麪包...
香糯可口的卡仕達醬可可麻薯糰子
麻薯糰子是我很喜歡的一道甜品，口感香糯，一口爆漿，無需烤箱，好吃到停不下來用料糯米粉70克玉米澱粉15克可可粉3克砂糖（麻薯皮）30克清水95克黃油10克蛋黃3個砂糖（卡仕達醬）40g玉米澱粉20克熱牛奶300克香草精2g黑巧克力70克熟糯...
椰香可可卡仕達包
中種與隔壁蔓越莓凱撒包共享每份麪糰72克左右用料◆中種中粉210克老面30克鮮酵母6克水110克◆主麪糰低粉50克可可粉10克奶粉10克水20克鮮酵母2克糖30克鹽0.5克椰子油15克黃油5克椰香可可卡仕達包的做法可可卡仕達醬：蛋...
紅絲絨卡仕達醬可可蛋糕
用料可可蛋糕片蛋黃4色拉油50克牛奶50克可可粉10克低粉53克蛋清4個細砂糖草莓奶油淡奶油200克草莓凍乾粉20克細砂糖紅絲絨卡仕達醬蛋黃牛奶紅曲米粉紅絲絨卡仕達醬可可蛋糕的做法28×28蛋糕片...
茨木老師的卡仕達草莓可麗餅--低卡、低膽固醇的卡仕達醬
降低卡仕達醬的一半蛋黃用量，實現低卡且低膽固醇的健康目標。搭配上溼潤軟Q的可麗餅皮，形成絕妙組合！菜譜可做（20cm餅皮8個份）1人份(1個)類似產品213大卡→茨木老師153大卡更多好吃不發胖系列菜譜持續更新中：【烤箱篇】_lis...
【卡仕達醬吐司】｜無油清爽的萬用卡仕達醬
做的無油清爽卡仕達醬，揉入麪糰中，像棉絮一樣的卡仕達醬吐司，非常柔軟，口感也超讚哦！配方中的量適量兩個450克吐司盒模具，如果只做一個的配方中的材料減半。用料卡仕達醬材料：蛋黃（大的雞蛋大概3個）65克細砂糖15克低筋麪粉25克...
超快手無油可可卡仕達醬
用料牛奶100克玉米澱粉10克糖10克可可粉5克超快手無油可可卡仕達醬的做法所有材料混合，攪拌均勻倒入不粘奶鍋內，全程開最小火，並不停攪拌攪拌到這種有點濃稠的程度後，關火，利用鍋子的餘熱繼續攪拌最終攪拌到這種厚實的程度...
無花果卡仕達醬酥派
加了卡仕達醬烤出的酥皮派感覺像加了無花果的巨型蛋撻，哈哈哈~p.s.冷藏後也好吃哦！用料派酥皮（也可以自己做，或用飛餅皮代替）1張無花果3個卡仕達醬做法牛奶250ml砂糖45g蛋黃2個麪粉20g香草精（糖）1小勺無花果卡仕達醬酥派的做...
無油低卡低糖可可抹茶紫薯歐包餐包（卡仕達冷藏中種直接法都可
朋友家人都喜歡我做的麪包哈哈哈一直讓我做啊做啊做啊就像個沒感情的機器了👀萬能方子可可抹茶原味互相調整超級好吃被讚不絕口的無油體相對於外邊的麪包我更願意把我自己做的這些較健康的麪包分享給別人滿滿的成就感...
可以流心的椰漿卡仕達奶醬
高產似豬豬🐽今天分享我之前一直在做的「椰漿卡仕達奶醬」相比香草/巧克力卡仕達這種更常見的奶醬味道會更“有趣”一些～不過因爲同是卡仕達家族的成員所以美味程度不相上下🥥🌿🍫封面是一整隻cake，不過食譜提供的僅僅...
卡仕達櫻桃撻（派）
果子學校的派皮配方，配卡士達醬，鮮果派，一直很糾結櫻桃要不要逐個去核，最後還是沒有。等吃的同學們自己吐核吧。哈哈哈，腹黑啊。用料黃油63g糖粉50g鹽一丟丟蛋25g低粉125g***卡士達醬做法***牛奶125ml蛋黃30g低粉13g細砂糖...
卡仕達可可酥粒奶油麪包
用料麪糰材料#：高筋麪粉250克奶粉10克細砂糖40克淡奶油20克雞蛋1個（帶殼48克）水100克鹽3克黃油25克耐高溫酵母4克可可酥粒#：黃油6克糖粉6克低筋麪粉11克可可粉1克卡仕達醬#：蛋黃2個細砂糖50克牛奶150克低筋麪粉15克卡仕達...
卡仕達醬（一個全蛋）可可味
全蛋還是方便些，不影響口感，香甜美味，用裱花袋擠在勺子上，兒子們吃了一口又一口，我也偷着吃了🤭卡仕達配泡芙，妙這是泡芙方子用料牛奶200克白糖35克玉米澱粉15克雞蛋1個煉乳10克可可粉或咖啡粉（原味的不加）5克卡仕達醬（一個全...
卡仕達奶油&可麗餅
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2E34.161108用料【卡仕達奶油】牛奶，黃油，蛋黃，香草精，麪粉【可麗餅】薄煎餅麪粉/鬆餅預拌粉【水果可麗餅蛋糕】可麗餅，生奶油/果醬，水果卡仕達奶油&可麗餅的做法【卡仕達奶油】開...
卡仕達爆漿蛋糕(無需淡奶油也可)
用料個低筋麪粉(澱粉也可以)8克蛋黃1個豆漿(豆粉15克+85克開水衝調）(或牛奶)100克細砂糖20克奶油奶酪(其他奶酪也可以)40克淡奶油50(或者酸奶)6寸戚風蛋糕一個蛋糕體配方雞蛋3個牛奶50克低粉50糖70克(20蛋黃50蛋白)玉...
可可卡仕達醬
這是一個自用方子不需要加巧克力微苦用料牛奶200克蛋黃2個糖30克可可粉10克黃油15克玉米澱粉15克可可卡仕達醬的做法將蛋黃和糖混合，手動打發到發白。加入可可粉和玉米澱粉混合均勻牛奶煮至沸騰一半倒入蛋黃液中混合均...