東北家常燉酸菜
越長大越懷念家鄉的味道，媽媽就讓爸爸給我漬了酸菜，一漬好就立刻寄給我了。迫不及待按照媽媽教的方法做來吃，好吃到起飛！！！用料東北酸菜半顆五花肉適量土豆半個蔥少許大料一個胡椒粉半匙鹽兩匙半水兩碗油平時炒菜的3～4倍量東...
豬肉燉酸菜（東北冬季家常菜）
天一冷，就開始想吃燉酸菜了～用料酸菜1袋肉適量豬肉適量1/4玉米油適量3/4蔥花2克薑片3片八角1個蜆子幹適量鹽適量五香粉1勺豬肉燉酸菜（東北冬季家常菜）的做法豬肉洗淨焯水之後燉煮（大火五分轉小火）～至筷子可以從肉皮往裏扎可...
豆角土豆燉肉—東北家常燉菜
餓了，冰箱裏只有他們三，放一起燉了，佛系！哈哈用料豆角適量土豆適量五花肉適量蒜適量老抽適量鹽適量味素適量蠔油一點點香油一點點豆角土豆燉肉—東北家常燉菜的做法五花肉切塊大一點，小一點都可以看個人喜好。豆角太長，給他...
東北家常菜土豆燉倭瓜
用料胡蘿蔔一根倭瓜一個小窩瓜土豆一個料酒適量大蒜3瓣大蔥一小節根生薑4片雞精2茶勺蠔油3茶勺生抽3茶勺鹽適量糖適量料酒適量東北家常菜土豆燉倭瓜的做法倭瓜和胡蘿蔔洗淨，去皮。胡蘿蔔和倭瓜切滾刀塊。備用。土豆洗...
東北家常菜～脊骨燉酸菜🥘冬天的小幸福
寒冷的北方和一鍋熱熱的脊骨燉酸菜真的絕配，微酸脆脆的酸菜，軟爛脫骨的肉，多孔吸汁的凍豆腐，爽滑勁道的粉條，每一樣都絕美好吃，而且沒有用油炒酸菜，直接清水，吃起來很香卻不油膩，湯泡飯也不戳！！食材：脊骨、酸菜、粉條、凍豆腐、料...
東北家常菜：白菜燉平菇
東北婆婆習慣冬天吃大白菜土豆蘿蔔，牙口也不好，炒菜吃不好，更習慣燉菜。這個菜營養、簡單、味道好。都來試試吧。用料大白菜5片平菇5片胡蘿蔔一小根五花肉小碗半碗薑片3片鹽2克東北幹醬一勺水小碗半碗蔥花少許東北家常菜...
東北燉酸菜
以前東北寒冷，冬天沒有蔬菜，人民用鹽醃製白菜，燉上骨頭，血腸…就是熱乎乎的一鍋殺豬菜了。用料酸菜適量五花肉適量大骨棒適量血腸適量粉條適量姜5片八角2個鹽適量料酒適量東北燉酸菜的做法五花肉切片，骨頭洗淨，酸菜投洗乾淨...
燉幹豆角(東北家常菜)
在我童年的時候，東北到了冬天沒有什麼新鮮的蔬菜，在豆角豐收的季節，就會晾曬些留着冬天吃，燉幹豆角東北冬天的家常菜，媽媽現在每年也曬些，自己曬的雖然沒有買的綠，但是純綠色無公害的，吃着好吃。昨天回媽家拿了些，就記錄了下來...
東北家常菜——東北大亂燉
東北亂燉,，素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富。用料姜兩三片蒜三四瓣蔥半根幹辣椒若干個土豆兩個豆角一把綠茄子一個柿子...
北方家常菜東北酸菜豬肉燉粉條
用料酸菜500克五花肉200克粉條1把蔥姜六片北方家常菜東北酸菜豬肉燉粉條的做法酸菜要這種酸菜不要南方的那種酸菜魚的酸菜，某寶網上有賣，菜場有賣，家樂福也有賣，要是實在沒買到，這道菜就放棄吧！五花肉切片，蔥薑切片酸菜多洗...
純東北燉酸菜—家庭版
喝着酸爽的酸菜湯，吃着一擼就脫骨的排骨，也沒忘了一遍用手機翻看各美食網的更新。隨意搜尋了“燉酸菜”，出來的圖片，不客氣的說，還真不能體現菜的精髓，容我嘮叨嘮叨這個東北的特色大衆菜，即使再如今食材可謂琳琅滿目，還是保持...
東北家常菜白菜燉豆腐
用料豆腐1塊白菜1顆生抽1勺蒜末三瓣蒜食鹽適量東北家常菜白菜燉豆腐的做法肥肉可以用來犒油，鍋裏不用加食用油肥肉下鍋，完全用豬油來做豬油出來後，加入切好的瘦肉，以及蒜蓉，生抽一勺，翻炒出香味肉肉炒香後，加入大白菜，大白菜...
家常菜-東北燉豆角
俺們都是東北人～俺們都是活雷鋒～俺們都愛燉豆角～來吧，兄弟，碼好留着燉起來。😎用料豆角隨意麪瓜（窩瓜）1個豬肉切片若干八角2個香葉2片海鮮醬油2勺鹽1勺雞精1勺十三香1勺老抽1勺家常菜-東北燉豆角的做法🌟準備好用物品，豆角，面...
東北家常酸菜燉骨頭
用料酸菜半棵（小棵）豬骨頭（排骨大骨脊骨隨意）隨意八角兩個花椒約60粒（同八角一起用紗布包好）蔥花少許薑片拇指大小5片白糖3咖啡勺鹽先少放，後嚐嚐再酌情添加醬油少許一丟丟雞精1平咖啡勺東北家常酸菜燉骨頭的做法酸菜簡單衝...
家常東北菜土豆燉茄子
東北地區一直流傳一句話:土豆燉茄子饞死老爺子，此菜一出，兩碗米飯打底，減肥中的朋友慎入用料料酒2勺鹽200克土豆3個醬油3勺茄子5個辣椒2個香其醬1袋家常東北菜土豆燉茄子的做法先把茄子🍆切塊土豆切塊小米辣切末起鍋熱油...
東北燉酸菜
遠嫁他鄉唯一想念的就是媽媽做的菜，可是沒辦法，媽媽又不能陪在我身邊，只能想吃什麼菜的時候給媽媽打電話詢問做法了～用料五花肉300克蔥斜着切段半根姜七八片八角2個花椒15粒鹽少許，根據自己口味酸菜750克大骨頭我放了4塊味...
東北家常菜茄子燉土豆
用料茄子1個土豆一大個或兩小個鹽一小捏生抽2勺蒜2瓣豆瓣醬1勺蠔油1勺糖1勺五花肉3兩香醋1勺東北家常菜茄子燉土豆的做法五花肉切片，土豆切寬條，茄子切條，蒜切片鍋裏燒熱油，放入五花肉煸炒至金黃加入香醋，清水小半碗，豆瓣醬...
雞肉燉土豆（東北家常菜）
童年回憶殺最愛肉菜巨巨巨好吃用料土豆2個蔥1根蒜3瓣雞精1勺蠔油1勺雞肉一隻醬酒適量生抽醬油的一半十三香適量雞肉燉土豆（東北家常菜）的做法雞肉開水焯一遍，不放油，翻炒一會出香味，把雞肉巴拉到一邊，中間放油，油多放點，油開...
豬肉酸菜燉凍豆腐，東北人最愛的家常菜
用料凍豆腐半塊酸菜1大袋豬肉350克蔥1根蒜3瓣乾紅辣椒適量醬油3勺食用油適量鹽2勺雞精1勺豬肉酸菜燉凍豆腐，東北人最愛的家常菜的做法主要食材準備如圖買好的酸菜開袋放入盆中清洗至少兩遍，這樣讓酸菜更乾淨，清洗的時候...
東北家常菜—白菜燉凍豆腐
我的家在東北，松花江邊。小時候東北的冬天很冷，老人們也會在外面天然的大冰箱裏存放一些冬菜。最常見的一種就是白菜和凍豆腐。用料凍豆腐1塊五花肉20片白菜1/3棵幹蛤蜊肉1把油1/3碗生抽1勺姜2片蔥1/3根蒜3-4瓣雞精適量...
東北家常菜『土豆燉豆角』
🌼燉菜土豆🥔和豆角的完美搭配，簡單食材，簡單的做法，卻可以做出不簡單的味道！用料白豆角1盤土豆2個（大點的1個）豬肉（有肥有瘦）適量蔥1段姜2片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽3克東北家常菜『土豆燉豆角』的做法豆角去筋清洗乾淨...
家常東北菜【酸菜白肉】
前兩天去超市，買了三袋酸菜。我家愛吃酸菜，酸豆角之類的醃菜。每年冬天我都是自己激酸菜，因爲沒有防腐劑，所以儲存不到熱天。用料酸菜一袋五花肉1斤生抽1勺白胡椒適量蔥姜適量家常東北菜【酸菜白肉】的做法五花肉切片煸出...
東北酸菜火鍋（家常版）
（忘記拍過程圖了）89年出生，記憶裏東北外面白雪皚皚，寒風凜冽，數九寒天屋裏燒着土爐子和火牆，吃一頓燒木炭的銅火鍋酸菜，盯着鍋裏的不多的肉垂涎三尺，看着玻璃上水汽鋪滿，小時候覺得這簡直是神仙的日子！直到現在每到冬天回老家，還...
東北簡單家常菜－燉白菜
用料白菜6片胡蘿蔔半根豬肉200克蔥花少許鹽、醬油、雞精、香油適量花椒20粒東北簡單家常菜－燉白菜的做法白菜洗淨，用手掰成小塊。豬肉、胡蘿蔔切片，蔥切蔥花備用。熱鍋涼油下入花椒，小火煸香後放入肉片，肉片炒至變色，撒入蔥...
東北冬天家常菜－燉酸菜
用料酸菜1顆凍豆腐1塊五花肉300克海蠣子300克蔥、姜適量鹽、雞精適量東北冬天家常菜－燉酸菜的做法酸菜切絲清水浸泡1小時左右，浸泡後洗淨擠幹水份備用。五花肉切片，凍豆腐切塊，海蠣子洗淨備用。熱鍋涼油下五花肉煸炒變色，...