酒釀紅棗蛋
不知有多少姐妹在姨媽日,會痛的死去活來,在這裏給大家介紹一味個人認爲好用的湯,希望能對大家有所幫助
用料
紅棗 | 3-4個 |
生薑 | 若干片 |
雞蛋 | 1個 |
酒釀 | 4四勺 |
紅糖 | 1勺 |
酒釀紅棗蛋的做法
生薑紅棗加純淨水放入慢燉鍋,慢煮一夜,讓紅棗和生薑裏的精華煮出來,如果沒有慢燉鍋用普通的鍋煮紅棗生薑也行,大火燒開,小火煮20分鐘就行
早上吃的時候換到小鍋中,因爲是一人份,所以用的是家裏最小的平底鍋,把所有的湯裏倒入小鍋中,湯很快就會滾開,最近睡眠不好,自己又加了點枸杞,平時我都不加的
轉小小火,小心得磕入一枚雞蛋,慢慢煮熟
雞蛋熟了,加入酒釀,多少自己看,酒釀裏有酒精,不會喝酒的就少放點,我曾經就給自己吃醉過,暈暈的去上班了,酒釀滾下開就行,關火。
關火後加一點紅糖,酒釀有甜味,自己按照口味來。
小貼士
1生薑去不去皮我覺得不重要,反正是早上吃,看個人喜歡吧,2如果是慢燉鍋煮生薑可以多放點,反正煮一夜就不辣了,吃的時候吃雞蛋喝湯,再把紅棗和生薑都嚼了,除了棗核都吃了纔好,3紅糖買好點的,我覺這個很重要,4姨媽痛是要養的,除了吃更要注意保暖,在月經前幾天的晚上睡覺把線襪子穿上,雖然不好看,但是真的好有用。在此希望每位女性都遠離痛經,身體健康,好氣色!