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有關原材料的做法步驟和做法圖解
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有關原材料的做法步驟和做法圖解
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烤花生(可以各種使用的原材料,如牛軋糖)
09-01
簡單的事情就要自己來做嘍,既方便又好吃!用料花生適量(自己決定,能在烤盤上均勻鋪平就可以)烤花生(可以各種使用的原材料,如牛軋糖)的做法把適量花生均勻的平鋪到烤盤上,不要有疊加(我用的金盤,沒鋪油紙,直接烤的)烤箱調製160度,大...
快手蛋黃酥~三種原材料極簡版
05-12
本篇菜譜適合:受不了繁瑣製作步驟的蛋黃酥愛好者。買到合適食材,保證不到一小時完工。酥皮puffpastry可以去超市購入,我是自制的。擁有酥皮可以同時get多款甜品,比如蝴蝶酥、拿破崙,麥當勞菠蘿派等等……下篇詳細說製作步...
黃桃🍑果醬—只需要三種原材料
06-14
最近天氣太熱,每天要喝不少水,總是喝飲料太不健康,喝水又覺得沒味道。剛好淘寶買的🍑,買太多吃不完,就決定做成果醬沖水喝。用料和做法都非常簡單,快來試試吧!用料桃子🍑淨桃肉1500冰糖(黃冰糖最優)750克檸檬汁20至30毫升黃桃...
自制大米粉(米糕原材料)
12-06
大米粉是製作米糕的主要材料。遇到家裏沒有存貨可以自制哈。現在冠狀病毒疫情嚴峻,待在家裏做米糕吧。山藥大米糕連結:用料大米500克破壁機粉碎杯細篩網自制大米粉(米糕原材料)的做法大米洗淨晾乾曬曬太陽更香哈😊研磨杯...
冬蔭功湯(從原材料做,拒絕半成品調料)
11-27
用料蝦高良薑(新鮮的)香茅草(新鮮的)皺皮檸檬葉香菜根鹽幹辣椒紅蔥頭大蒜棕櫚糖魚露蘑菇番茄青檸檬香菜大芫荽椰漿泰椒魷魚蛤蜊冬蔭功湯(從原材料做,拒絕半成品調料)的做法冬蔭功湯底:將蝦黃和蝦皮撥下來想,蝦皮入鍋炒香...
月餅原材料解決問題
09-26
不熬糖漿不買梘水,原料簡單獲得。貼士有彩蛋⊙﹏⊙用料蜂蜜小蘇打炒菜的油普通麪粉月餅餡月餅原材料解決問題的做法1.關於轉化糖漿:很多人說做月餅要轉化糖漿,所謂轉化就是不結晶嘛,那蜂蜜也不結晶啊,這麼熱的天做一次月餅...
基礎白麪饅頭,三種原材料,無任何添加
01-12
之前看過我饅頭方子的小夥伴,可能感覺我做的麪粉量太大,不好操作,又不會換算。本次滿足大家,純手工操作,除了麪粉,水,酵母沒有其他任何添加了。做了小劑量。不需要任何工具,簡單不能再簡單了。我用的麪粉品牌是五得利,七星粉。...
❗❗廚房小白♛一定要看的小知識完結篇【原材料】
05-14
第三篇菜譜講一講零零散散的吧~都是大家問的比較多的,在寫的過程中我也學習到了更多♞用料冰箱步驟1麪粉步驟2吉士粉和吉利丁步驟3沙拉醬和冰淇淋步驟4番茄醬和番茄沙司步驟5❗❗廚房小白♛一定要看的小知識完結篇【原...
天然水果彩色巧克力(原材料做起的)
07-01
黃色的是用的天然芒果凍乾粉,紅色的是天然覆盆子凍乾粉,親們做的時候一定不要用水果味的XX粉,那是不純的,一定要用純的天然粉粉,可可脂也是天然純可可脂,拒絕代可可脂,純可可脂的熔點很低,離開冰箱就會化,吃的時候再拿出來哈!用...
只需五種原材料就能做出美味健康的戚風蛋糕
07-02
家庭烘焙追求的是健康、美味、安全,只需五種原材料,我們自己在家裏就能做出既美味又健康的戚風蛋糕!爲了家人的健康,拒絕添加劑!一起來玩轉戚風蛋糕吧!配方爲8寸蛋糕的量,6寸蛋糕減半用料雞蛋5個色拉油70克牛奶70克低筋麪粉9...
輕乳酪紙杯蛋糕(不用原材料,口感一樣好)
02-14
今天第一次寫,好緊張,不過蛋糕很美味!加油!用料低筋麪粉100克雞蛋4~5個(4個的雞蛋要比較個)淡奶油200克牛奶50克細砂糖40克(蛋黃10克,蛋清30克)白醋2~3滴玉米澱粉5~10克(也可不加)食用油30克煉乳5克(可不加)輕乳酪紙杯蛋糕(不...
超簡單香煎蝦仁餅--只要四種原材料
12-28
哈哈哈哈,嚴格來說這應該不算一個菜譜,因爲實在是太簡單了,原材料總共加起來也就4種(不包括油)用料蝦7-8只火腿腸1根白胡椒粉一小勺澱粉2勺食用油少許超簡單香煎蝦仁餅--只要四種原材料的做法火腿腸和蝦仁切成小拇指指甲蓋...
青豆午餐肉炒雞蛋(芬蘭原材料)
05-20
一人食,隨便炒炒,一個鍋搞定,得洗砧板和刀用料雞蛋1個午餐肉2片青豆適量克生抽1勺青豆午餐肉炒雞蛋(芬蘭原材料)的做法原材料,豆子在凍蔬菜區雞蛋先炒一下,再加午餐肉丁,再加青豆,炒炒,加點水燜煮一下,再加生抽調味小貼士午餐肉...
用美國買得到的原材料做港式奶茶
09-16
想念港式奶茶,研究了一陣出品還不錯,於是分享。用料twiningsceylonorangepekoe2包twiningsEnglishbreakfast2包Dilmahceylontea(亞馬遜有售)2包黑白牌evaporatedfilledmilk(亞馬遜有售)6湯匙白砂糖按喜好N克用美國買得到的...
原材料超簡單的美味炸醬麪
03-26
這是一道老李傳給小李的家常美食。小李接受9年義務教育的時候每天中午都要回家吃午飯,這道有肉有菜有主食的炸醬麪,超級適合午休時間短的時候做來吃。而且材料是人人家裏都有噠,快來試試吧~用料買的溼手擀麪300克肉餡250...
麪包製作的常用原材料及作用(學習筆記一)
05-18
這段時間看書和實踐的一點筆記,烘培只佔了日常的一點點時間,還是找了書認認真真的看了,做了筆記,找了比較經典的一些麪包去反覆嘗試,目的很簡單,在家給家人偶爾做個麪包的時候能知道爲什麼要加這些東西,加多少合適,該怎麼操作...
轉化糖漿【月餅原材料之轉化糖漿和擠檸檬汁小技巧】
06-07
轉化糖漿的製作比較簡單。轉化糖漿會用到較多檸檬汁,菜譜分享了擠檸檬汁小技巧,這個方法比檸檬榨汁器更方便快捷哈…………此方子熬好轉化糖3000克左右,不需要這麼多的可以減量製作。熬好的糖漿密封常溫儲存15天就可以使...
烘焙@原材料
02-12
用料糯米熟糯米粉烘焙@原材料的做法♣奶油芝士:creamcheese未成熟全脂奶酪開封后非常容易變質芝士:_i7zoaKda6w♣糖霜:royalicing蛋白糖霜做法過程:第一步:準備好所有材料:蛋白1個,檸檬汁1小勺,糖粉200克或者:蛋清粉1(Merin...
轉化糖漿 | 月餅必不可少的原材料
02-20
做月餅怎麼能少了轉化糖漿,自己做的,又健康又好吃,關鍵是簡單吖,想做多少做多少,放一年都沒問題,誰讓糖是天然防腐劑🤪廣式月餅教程戳這裏:大家一定要提前做哈,放的時間越久越好用(但不要太極端,三五年肯定是不行的,哈哈);❣️告訴你...
僅三樣原材料的無糖無麪粉巧克力蛋糕
05-18
只需要三樣原材料,特別簡單好吃。怕忘記乾脆搬運過來,與原配方的份量不太相同,但步驟都是一樣,自己拍的又沒人家拍的好看,所以抓了視頻原圖,希望大家喜歡。用料雞蛋3-4個巧克力75克/半塊黃油30克僅三樣原材料的無糖無麪粉巧...
只需5種原材料!有抹茶粉就能做的以假亂真獼猴桃餅乾
11-18
誰能想到這片獼猴桃竟然是酥脆的餅乾呢快做來哄小孩玩🤪創意來自日本網站,配方已調整糖量,簡化用料,讓你用最簡單的方式跟做出來~用料黃油85克糖粉50克低筋麪粉140克抹茶4克蛋黃1個黑芝麻少許只需5種原材料!有抹茶粉就能...
巧用剩餘原材料做奶凍
12-26
很多時候,不是每次的材料都會剛剛好用完,總會有剩下的。又或者在做甜點的時候,有的只要蛋白,有的只要蛋黃。這個時候剩下的部分怎麼辦?本着不浪費的原則,我倒是有的心得。如果有剩下蛋白,比如我們家經常會剩餘蛋白,因爲老公吃...
不加一滴油的老蛋糕(只需三樣原材料)
05-04
我們這好多菸酒水果店門口都擺着一盤盤的老蛋糕,孩子看見就要着吃,買了幾次,味道不錯但是太多油了,吃完手上都是。剛好看到一款無油的蛋糕,方子稍做調整,減了一點糖,出來口味清甜,孩子也很愛吃,以後就不用再買油乎乎的蛋糕了🤗...
酸奶冰淇淋(雪糕)原材料只有酸奶和糖
12-30
本來是爲了消耗下喝不完的大桶酸奶,隨便凍了一下....居然完全沒有冰渣,口感和外面酸奶冰淇淋差不多細膩離大譜的一次成功,記錄一下用料酸奶按模具克數適量果糖加到嘗着甜就行酸奶冰淇淋(雪糕)原材料只有酸奶和糖的做法...
最美原材料——解剖三文魚全攻略
10-28
一直在和身邊的人安利這種叫OraKingSalmon的人間美味。但如果沒有這種魚,任何的三文魚從整條起自己處理,100%利用。那種滿足感和美味【還有便宜啊喂!!】...簡直是爆棚的!用料三文魚一條工具片魚刀越鋒利越好砍骨刀日本出刃...
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