超辣千張皮小吃
身爲湖南人，辣辣的小吃特別愛。自己摸索的小吃，竟無意中做成了超辣，好吃停不下嘴，又辣得夠嗆，放下又控制不住自己。用料千張（豆腐皮）1包生抽5大勺辣椒粉適量孜然粉適量南德粉適量姜一大塊白芝麻適量超辣千張皮小吃的做法千張...
大蒜千張皮
小時候受爸爸的影響，愛上簡單製作家常菜，雖然我做的每道菜食材都非常簡單，但相信吃飯的人一定能感受家的味道！用料手工千張三張，大蒜適量，生粉適量大蒜千張皮的做法1，千張切條，直接放冷水煮，煮開再煮一分鐘，直到千張變軟就可以！2...
小抄千張
傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食用料原料：千張兩張，青椒一個，紅椒一個，五花肉200g調料：鹽2g，老抽2g，生抽5g小抄千張的做法食材準備階段：千張切成絲，大蒜幾粒拍散，青椒和紅椒切成絲，五花肉切成條食材烹飪階段：（一）先用...
小炒千張絲
用料大蒜3瓣生抽一勺胡蘿蔔半根鹽少許克瘦肉，千張，青椒一隻，蔥花少許小炒千張絲的做法千張，胡蘿蔔，青椒切絲兒，肉絲用少許鹽，老抽，生粉拌勻將蒜和小蔥切好備用鍋里加入食用油，將肉絲爆熟加入蒜將千張，胡蘿蔔，青椒絲放入鍋裏，加鹽，...
超簡單的香辣千張
跟着抖音學來的，超簡單超快手，成品是有點嚼勁的，正好是我喜歡的😁用料千張我這裏是8元錢的老抽大概一勺，看上色情況，適單增減辣椒麪隨意幹辣椒看吃辣程度五香粉重口味的多放點孜然粉不喜歡的少放點芝麻適量鹽適量超簡單的...
小炒豆腐皮（千張）
想念家鄉，是從想念家鄉的美食開始的。其實買豆腐皮是爲了做京醬肉絲用的，但當我看到它時，讓我突然想起了老家的一種豆製品“千張”，與北方豆腐皮、豆腐絲有相似之處，但又有不同。小炒千張在老家是再普通不過的一道家常菜，不...
微辣版水煮千張（豆腐皮）
微辣素版水煮豆腐皮，這個方法可以水煮任何蔬菜任何魚、牛羊肉。這道菜超級下飯，大人小孩都超愛的。加黃豆芽也是極好的，用身邊的食材自己去創造屬於自己的食譜吧！你肯定是最棒噠！用料豆腐皮1張生抽適量鹽適量小蔥2根老抽少...
千張包皮凍
用料豆腐皮一張裏脊肉半斤肉皮一大碗千張包皮凍的做法將肉皮大火煮熟，颳去油脂，再放到開水鍋裏燙一下，另外用溫水放點鹽清洗乾淨，切成絲備用，裏脊肉煮五成熟，洗淨切成肉丁，鍋裏放入燉肉的調味料，放入切好的肉，皮絲，燉至軟爛加點...
一個小時攤出13張千層皮
之前站了一下午，做出13張皮，就因爲要冷卻鍋，後來看到一篇文說不要等鍋冷卻，我真的好想嘲笑我自己……如果你時間緊，或者怕佔廚房太久，被你爸媽罵，那麼……這個方法非常適合。用料黃油60克低筋麪粉200克雞蛋4個細砂糖30克牛奶...
千張小炒肉
某天吃火鍋剩下了一些千張，然後回想起之前在某餐館吃過一次有千張青椒和肉絲的小炒，味道還不錯，於是循着味覺記憶，做了這個加了點微辣的孫小婷私房千張小炒肉，小夥伴們都反應很好吃，後來還有小夥伴點名要吃這道菜~用料豬肉2...
辣椒炒豆腐皮（千張）
1.豆腐皮（千張）是豆製品各種樣式中補鈣的最佳。2.它可以和各種食材搭配，可以涼拌、炒菜、打湯、包菜……。3.辣椒炒豆腐皮簡單快手，此食譜的亮點是加了豆瓣醬又配了芹菜比較下飯。4.現在爲了健康，我食譜的調料儘量簡單，尤其...
香辣黴千張
健康又美味的解饞聖品哦！用料黴千張一份各種調料隨意香辣黴千張的做法黴千張切成7、8毫米的厚片不粘鍋中火炸炸至兩面金黃後倒出鍋裏多餘的油隨意放入喜歡的調料，姜、蒜、辣椒、花椒、生抽、糖、鹽或者直接來兩大勺老幹...
辣椒炒千張
用料千張青椒個辣椒炒千張的做法千張切絲，辣椒切段，蒜瓣切片；熱油入鍋爆香蒜瓣後放入辣椒炒出香味，倒入千張絲，加薄鹽生抽和紅剁椒翻炒均勻，加鹽拌勻後出鍋。...
酸湯千張皮
用料千張皮200g蒜末適量薑末適量海南黃燈籠椒兩勺酸湯千張皮的做法新買的千張皮整理放整齊。我買的一包錦州的千張皮500g，收到後需要一張一張撕開，然後對半切。錦州的皮是真的好，豆香濃郁還很薄，跟最薄的抄手皮差不多。將...
辣炒千張絲
豆製品配以辣味，超級下飯。用料千張絲蔥薑蒜青椒紅辣椒五花肉辣炒千張絲的做法熱油爆香五花肉，加入蔥薑蒜和大蔥末，倒入千張絲煸炒，加入一點點料酒、花椒粉、醬油、糖和鹽，倒入青椒絲，翻炒熟後加一點醋。出鍋前可以放點雞精...
辣湯煮千張
搬運自田螺姑娘，記錄留用用料千張200克鹼面3-5克骨頭湯/清水500-600CC萬能肉末50克大蒜（切末）2-3瓣青蒜2根姜（切末）3-4片郫縣豆瓣醬1勺泡椒（選用）1勺花椒/藤椒油1勺辣湯煮千張的做法------...
麻辣臭千張❤️下飯菜腐豆皮
每天早上清粥小菜的時候，來點“中國切絲”，多麼美味。地方特色，臭千張，黴千張卷卷，歡迎圍觀。腐乳🉐️姐妹篇用料豆腐皮10張幹辣椒粉若干個姜沫30克鹽10克花椒粉10克雞精2克黃酒（料酒）20ml綠茶一杯麻辣臭千張❤️下飯菜腐豆皮的...
麻辣可口涼拌豆腐皮（千張）
女兒和我都愛吃(⑉°з°)-♡用料豆腐皮2張香菜適量小米椒2個蔥少許鹽少許生抽2勺白糖少許耗油1勺花椒油少許香油少許麻辣可口涼拌豆腐皮（千張）的做法豆腐皮洗淨，開水燙1分鐘豆腐皮切絲，蔥切絲，香菜切末，小米椒切圈，加各種調...
超簡單超快手涼拌豆腐皮（千張）
之前老公做這個會潑油，然後認真調味今天嘗試簡單的調味竟然和之前的味道不相上下記錄下來，喜歡香菜和豆腐絲的小夥伴也可以試試。用料豆腐皮1張香菜2-3根生抽適量香油（芝麻油）適量花椒油（麻油）適量辣椒油適量超簡單超快手涼...
麻辣千張
因爲老公喜歡吃豆乾類，一次無意間在隔壁家吃到這個，於是回來做用料千張4張白糖一點點生抽適量小米椒4個大蒜子半個鹽適量孜然適量白芝麻適量麻辣千張的做法先將千張切成自己喜歡的樣子，放油炸至大概不到一分鐘，撈出鍋裏留...
千張小脆（豆皮）
用料千張2塊鹽兩勺涼白開椒鹽，辣椒麪，孜然粉千張小脆（豆皮）的做法千張選擇厚一點的，洗淨後先拿鹽水浸泡30分鐘，拿廚房用紙吸乾水分，切成小塊放上烤架（注意與烤架的大小比例，稍微大點避免掉下去）烤箱190度預熱5分鐘後放入烤架上...
水煮千張涼拌千張豆腐皮
剛嫁到老公這邊我還不知道“千張”是什麼？🤭在我們老家叫豆腐皮！這道菜是兒子最喜歡吃的，只要去飯店吃飯他都必點的菜！用料千張（豆腐皮）兩張小米椒（乾的紅辣椒）適量青椒適量小蔥一根大蒜三四瓣鹼面適量生抽適量蠔油適量鹽適量...
千張豆皮
用料豆腐皮1張鹽適量生抽蠔油海天黃豆醬蔥薑蒜小米辣2千張豆皮的做法豆皮切條，開水焯一下撈出蔥薑蒜小米辣，熱油炒香鹽（少量），生抽，蠔油，豆瓣醬調汁倒入鍋中加水，煮開放豆皮燜煮待水基本煮幹出鍋...
涼拌千張皮
這一大盤做出來我只夾了一筷子，都給lg吃光光了，味道好極了！分享給大家！用料千張皮2張六月鮮輕鹽醬酒5勺鹽1小勺糖1小勺花生1小把白芝麻1大勺蒜泥2大勺香菜1根二荊條辣椒麪1大勺老抽小半勺海底撈麻辣香鍋底料1大勺食用油4-...
鮮辣千張煲
豆製品中，除了腐竹，還有一種我也經常吃，那就是千張。千張，有的地方叫豆皮、豆腐絲、百葉，其實它就是大夥熟悉的豆腐皮，只是各地叫法不同而已，做涼拌、清炒、煮食都很好吃而且很有營養。沒胃口的時候，我就喜歡做上這道鮮辣千張...