![奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖]( "奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖")
最近金大旺的黑芝麻吐司貌似很受歡迎，自己也想做一個，不過我偏愛柔軟的吐司，所以做了一點點改動，增加這款吐司的柔韌性和奶香味，另外加了健康食材奇亞籽，特別寫下來做個記錄。
用料
| 王后日式吐司粉 | 250 |
| 奶粉 | 15 |
| 糖 | 30 |
| 酵母 | 2.5 |
| 蛋清 | 40 |
| 牛奶 | 140 |
| 鹽 | 2.5 |
| 黃油 | 30 |
| 熟黑芝麻 | 20 |
| 奇亞籽 | 10 |
奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法
除黑芝麻和奇亞籽外材料和成麪糰並揉到完成階段時加入黑芝麻和奇亞籽再稍微揉半分鐘即可。
放溫暖處發酵至兩倍大。
![奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖 第2張]( "奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖 第2張")
分割整形
![奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖 第3張]( "奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖 第3張")
擀卷兩次後入模，最終發酵至9分滿，180度35分鐘
![奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖 第4張]( "奶香黑芝麻吐司（超好吃）的做法步驟圖 第4張")
